我喜歡碎肉被搗碎)；2、小蔥切丁3、甜面醬4、雞精、糖、鹽各適量做法:1、鍋內放油，至油溫七成熱，將肉末煸炒，然后加入甜面醬、糖、少許鹽和少許雞精，煸炒片刻，再放入小蔥煸炒待用；2.取出發酵好的面團，排出空氣,材料:鮮肉沫、小蔥丁、甜面醬、雞精、糖、鹽,鮮肉沫(也可以把瘦肉稍微煮一下，切成小塊,蒸鍋的基本內容醬肉餡料材料:1,醬肉饅頭，一種民間美味,中文名醬肉包子分類小吃主料是新鮮的肉沫，面粉吃起來有甜有咸。
材料:鮮肉沫、小蔥丁、甜面醬、雞精、糖、鹽。做法:1。鍋里放油，油溫七成熱時炒出肉沫，然后加入甜面醬、白糖、少許鹽、少許雞精翻炒片刻；2.加入小蔥，稍微翻炒一下，盛出待用；3.取出發酵好的面團，排出空氣，搓成條狀，分成小面片；4.將面團搟成面團，裹在餡料里，合上后放入蒸籠，放在冷水中大火蒸至水開，再轉中火蒸10分鐘出籠。
2、 醬肉包子怎么做醬肉饅頭，一種民間美味。味道咸中帶甜，方法簡單，老少皆宜，中文名醬肉包子分類小吃主料是新鮮的肉沫，面粉吃起來有甜有咸。蒸鍋的基本內容醬肉餡料材料:1，鮮肉沫(也可以把瘦肉稍微煮一下，切成小塊。我喜歡碎肉被搗碎)；2、小蔥切丁3、甜面醬4、雞精、糖、鹽各適量做法:1、鍋內放油，至油溫七成熱，將肉末煸炒，然后加入甜面醬、糖、少許鹽和少許雞精，煸炒片刻，再放入小蔥煸炒待用；2.取出發酵好的面團，排出空氣，(面團的詳細制作過程見花卷制作)，揉成條狀，分成小面片；3.將面團搟成面團，裹在餡料里，關好后放入蒸籠，放入屜中用冷水大火蒸至水開，再轉中火蒸10分鐘。
