3.取出蒸碗，在碗底炒香芋，然后加入香芋排骨，放入香菇，加入50g高湯，入籠蒸1小時，取出扣入盤中,有些人喜歡把芋頭放在排骨下,主料:排骨，芋頭，芋頭應(yīng)該是那種粉紅色香味的大芋頭,6.飯熟了，香芋蒸排骨這個菜也可以做,香芋蒸排骨食譜:豬排500g，香芋300g,香芋蒸排骨，簡單易做的家常菜,然后加香芋排骨，再加香芋件。
香芋蒸排骨，簡單易做的家常菜。做飯的時候放在電飯鍋里蒸就好了。上班族也可以把電飯煲的時間定在早上，然后中午回家直接吃晚飯。在此，我想和大家分享一下我的做法。主料:排骨，芋頭，芋頭應(yīng)該是那種粉紅色香味的大芋頭。1.排骨洗凈，血水浸泡，瀝干。2.倒入一些醬油和蠔油到排骨中調(diào)味。也可以放一些生粉。3.芋頭去皮，洗凈切塊，放點鹽粉拌勻。此時操作時注意戴手套，否則可能會引起皮膚瘙癢。4.把切好的芋頭放在排骨面條上。有些人喜歡把芋頭放在排骨下。大家都喜歡。其實蒸出來的芋頭味道也差不多。5.放在電飯鍋里。這時，米飯和適量的水已經(jīng)放在電飯煲下面。只要按下煮飯按鈕。6.飯熟了，香芋蒸排骨這個菜也可以做。7.煮好后撒點蔥花裝飾一下，吃之前攪拌一下。
香芋蒸排骨食譜:豬排500g，香芋300g。調(diào)料:鹽5克、味精8克、糖3克、吉士粉3克、蛋黃2個、香菇1朵、玉米粉50克、高湯500克。做法:1。洗凈去皮香芋，其中100g切成條狀備用，另200g切成2cm厚的薄片。放入籠中用大火蒸40分鐘至軟爛，然后糊成泥狀，加入蛋黃、吉士粉、玉米粉、鹽和排骨拌勻；用小火煨香菇湯15分鐘，然后撈出。2.在寬油中加熱，直到它三成熟。加入混合好的排骨小火煎3分鐘至金黃色。然后加香芋 排骨，再加香芋件。3.取出蒸碗，在碗底炒香芋，然后加入香芋 排骨，放入香菇，加入50g高湯，入籠蒸1小時，取出扣入盤中。
3、孩子特別愛吃 香芋蒸 排骨,烹飪方法有哪些呢?首先，排骨清洗干凈，用清水浸泡1小時，中間換水2-3次。二、排骨撈起瀝干水分，然后倒入深盆中，再加入姜、蒜、黑豆、醬油、蠔油、鹽、料酒，拌勻，腌制2小時，第三，在炒鍋中加熱油，煸炒芋頭至表面微黃。第四，放入蒸盤中，然后用排骨編碼，蒸鍋開啟后，將排骨盤放入，大火蒸15分鐘，虛火蒸3-5分鐘。
