大麥的粗灰份值是多少，飼料大麥好用嗎里面的粗蛋白是多少呢

來源：整理時間：2022-12-05 07:57:24 編輯：今日頭條手機版

1，飼料大麥好用嗎里面的粗蛋白是多少呢

需要吧

大麥在飼料中也是使用很廣泛的一種原料，里面的粗蛋白大概是10%-14%。

飼料大麥好用嗎里面的粗蛋白是多少呢

2，大麥殼灰分是什么成分

灰，內含氧化鉀。鉀肥的重要來源。但鉀能溶于水，會隨水流失，效果不大。秸桿是田土的“養料”再加陽光合成的。其實，無須燒成灰的，麥秸還田，增加泥土腐殖質更好，黃土變黑土，田越種越肥，否則，越種越貧脊。或經牛馬吃后排岀的糞來肥田，價值更高，再更高的是種磨菇，廢料還田，牛糞養蚯蚓，蚯蚓喂家畜，蚯蚓糞還田。

大麥殼灰分是什么成分

3，大麥粕有什么營養價值含有什么營養物質是否可作為鵝飼料

大麥粕中含粗蛋白質18％～20％，粗脂肪1％～2％，粗纖維11％～12％。大麥粕中的氨基酸組成與小麥麩皮飼料的水平相似。雖屬于餅粕類，但按國際飼料分類原則大部分產品屬于中檔能量飼料。

大麥粕有什么營養價值含有什么營養物質是否可作為鵝飼料

4，1要一份詳細的大麥營養成分表格2解釋一下這些營養成分的價值

大麥[元麥]的營養成分列表(每100克中含)成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部 100 水分(克) 13.1 能量(千卡) 307能量(千焦) 1284 蛋白質(克) 10.2 脂肪(克) 1.4碳水化合物(克) 73.3 膳食纖維(克) 9.9 膽固醇(毫克) 0灰份(克) 2 維生素A(毫克) 0 胡蘿卜素(毫克) 0視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.43 核黃素(毫克) 0.14尼克酸(毫克) 3.9 維生素C(毫克) 0 維生素E(T)(毫克) 1.23a-E 1.23 (β-γ)-E 0 δ-E 0鈣(毫克) 66 磷(毫克) 381 鉀(毫克) 49鈉(毫克) 0 鎂(毫克) 158 鐵(毫克) 6.4鋅(毫克) 4.36 硒(微克) 9.8 銅(毫克) 0.63錳(毫克) 1.23 碘(毫克) 0

5，生物問題大麥中的淀粉含量有多少

淀粉含量60%～65%大麥主要由谷皮、胚、胚乳三部分組成，其中谷皮含量為大麥干物質的7%～13%，胚含量為2%～5%，胚乳為80%～85%。大麥中各成分含量有一個大致的范圍，所占百分比分別為：粗蛋白質　　8～14　　淀　粉　　60～65半纖維素　　8～10　　纖維素　　3.5～6氨基酸　　　0.5　　　核　酸　　0.2～0.3水分　　　　11～15　　類　脂　　2～3蔗糖　　　　1～2　　　無機鹽　　2～3

小麥相對于農作物淀粉含量還是很高的比我們平常吃的大米要高但是沒有豆類的高

6，秸稈灰分主要成分

秸稈灰分主要成分？一、秸稈的一般化學成分農作物秸稈是由大量的有機物和少量的無機物及水所組成的，其有機物的主要成分是纖維素類的碳水化合物，此外還有少量的粗蛋白質和粗脂肪。碳水化合物又由纖維素類物質和可溶性糖類組成。纖維素類物質是植物細胞壁的主要成分，它包括纖維素、半纖維素和木質素等。在常規分析中，纖維素類物質用粗纖維表示；可溶性糖類用無氮浸出物表示，泛指不包括粗纖維的碳水化合物，一般不再進行化學分析測定，而是根據秸稈中其他養分的含量進行計算得出即：無氮浸出物含量%=100%－（水%＋粗蛋白%＋粗脂肪%＋粗纖維%＋粗灰分%）秸稈中的無機鹽用粗灰份來表示，由硅酸鹽和其他少量微量元素組成，含量大約為6%，但稻草中的硅酸鹽含量較高達到12%以上。農作物成熟以后，其秸稈中的維生素差不多全被破壞，因此秸稈中很少含有維生素。二、秸稈中的纖維素類物質的組成作物秸稈中由許多植物細胞組成，所有的秸稈細胞可以分為細胞內容物和細胞壁兩部分。秸稈用中性洗滌劑消化（煮沸一小時），細胞內容物溶于中性洗滌劑中，不溶的就是細胞壁。細胞壁是纖維素多聚物。經中性洗滌劑消化而得的纖維叫中性洗滌纖維。隨后將中性洗滌纖維用酸性洗滌劑消化，能溶于酸的叫酸性洗滌可溶物，不溶的物質叫酸性洗滌纖維。能溶于酸的物質大部分是半纖維素和細胞壁含氮物質。不溶于酸的酸性洗滌纖維，又分為純纖維素和酸性洗滌木質素，木質素經灼燒成灰分，灰分是由各種無機鹽組成的。由此可知：中性洗滌纖維主要包括纖維素，半纖維素，木質素，二氧化硅，角質蛋白，蠟質和木質化含氮物等，一般說來，蠟質和木質化含氮物很微量，可以不計。三、秸稈主要組成成分的化學特性與作用。1、纖維素纖維素是植物中最豐富的物質，又是細胞壁的主要結構成分，在作物秸稈中的含量達40—50%。纖維素分子是由許多葡萄糖分子經β-1，4糖苷鍵結合而成的吡喃葡萄糖單位組成。在自然界中主要以微纖維組成的結晶形狀存在。化學性能穩定，不溶于稀酸。在高溫、高壓和酸性條件下，可以水解成為葡萄糖。在家畜消化道中共生的微生物能分泌水解纖維素的酶，可將纖維素分解成為揮發性脂肪酸乙酸、丙酸和丁酸，被家畜吸收利用。2、半纖維素半纖維素是戊糖、己糖和多糖醛酸及其甲酯的縮合物，其主要成分是戊聚糖。一般不溶于熱水，而溶于稀酸。半纖維素在秸稈的木質素部分含量很高，植物木質部分的半纖維素主要是木聚糖和葡萄糖醛酸的縮合物，其比例是6--12︰1。小麥秸稈中半纖維素主要是糖醛酸、阿拉伯糖和木糖縮合體，其比例為1︰1︰23。玉米軸里的半纖維素是5.1%的葡萄糖醛酸和94.8%的木糖的縮合物。豆科植物（苜蓿）則幾乎都是單純的半乳糖縮合體。半纖維素在植物體內的作用，一是起支架和骨干作用，二是起貯存碳水化合物的作用。在家畜消化道中，只有共生的微生物分泌的酶才能水解半纖維素，分解的最終產物是乙酸、丙酸和丁酸等低級揮發性脂肪酸。反芻動物對半纖維素的消化率一般為60—80%。3、木質素木質素是一類酚酸多聚體混合物，它是由苯丙烷及其衍生物為基本單位構成的高分子芳香醇，一般不能被家畜所利用，它常常與半纖維素，纖維素鑲嵌在一起，極不容易分開。在木質素的生物合成過程中，有香豆醇、松柏醇和芥子醇三個重要先體。在縮合物中其相應的結構成分為羥基苯、鄰甲氧苯基和丁香。由于木質素的存在，不僅影響微生物酵解纖維素和半纖維素，而且也影響消化道中的酶對飼料中其他有機物的消化作用，使飼料有機物消化率降低。據報道，飼料中的木質素每增加1%，反芻動物對飼料的消化率則下降0.8%。植物中木質素的功能是，在細胞壁中與其他成分一起形成復雜結構，防止微生物的侵襲；在細胞之間作為一種粘合劑起支架的作用；還可以緩和水通過細胞壁向內滲透。4、粗蛋白作物秸稈中的粗蛋白質含量很低，且變化很大，據報道：稻草、麥秸、和玉米稈的粗蛋白平均含量分別為：5.1%、4.4%、9.3%，變化范圍分別為：3.4—5.9%、3.8—5.0%、8.8—9.8%。燕麥麥秸平均為2.4%，高梁秸為3.4%。又據我國《奶牛飼養標準和典型日糧配方》：干物質中粗蛋白含量玉米秸為7.7%，燕麥為7.5%，粟秸為5%，小麥秸為4.7%，稻草為3.9%。粗蛋白主要分布在秸稈的細胞壁中，故其消化率一般也較低。5、低分子碳水化合物禾本科作物秸稈中含有少量的低分子碳水化合物，不同種類的作物含量不同。如冬小麥秸稈中的果糖、葡萄糖、蔗糖、阿拉伯糖和甘露糖的含量分別為：2.6，1.2，0.4，1.5和1.3克/千克干物質；春小麥秸稈則分別為：2.5，1.8，4.4，2.1和1.8克/千克干物質；大麥秸稈為：1.9，2.1，0.8，1.2和1.4克/千克干物質；這些低分子碳水化合物的消化率均很高，幾乎為100%。6、無機鹽秸稈中無機鹽含量都很低，而且明顯缺乏鈷、銅、硫、鈉、硒、和碘等元素。由于稻草細胞壁中二氧化硅的含量很高，嚴重影響瘤胃中多糖類物質的降解。有關秸稈中無機鹽含量的研究資料很少，較為全面的是美國—加拿大《飼料成分表》1984。

7，進口大麥可以在乳豬料中使用嗎如果可以添加比例多少謝謝

大麥籽粒的粗蛋白和可消化纖維均高于玉米，是牛、豬等家畜、家禽的好飼料。歐洲、北美的發達國家和澳大利亞，都把大麥作為牲畜的主要飼料。我國南方用大麥喂豬，在育肥期增加飼料中的大麥的比例，可使豬肉脂肪硬度大，熔點高，瘦肉多，肉質好。大麥還可以做青貯飼料，在灌漿期收割切段青儲，是奶牛的好飼料。大麥用于飼料、食品或制成麥芽。飼料大麥用于所有牲畜的飼料日糧。雖然大麥的能量不易被牲畜所吸收，但由于它的蛋白質含量高于玉米，這就降低了合成飼料中蛋白質的添加量。由于食品和工業大麥用量不斷增加，飼料大麥用量在減少。目前，食品和工業大麥用量約占60%，飼料和其他方面大麥用量占40%。

需要吧

8，某大麥樣品05g經凱氏定氮法測得其含氮量為8毫克則改大麥樣品

凱氏定氮法只能檢測蛋白質中氮含量，不能檢測氨基酸的含量。其中蛋白質含量也只是稱為粗蛋白質的含量，只是用氮的含量乘以6.25（系數）得出，不是真正的蛋白質的含量。凱氏定氮法測氮的方法如下：1、稱取0.5～1g試樣（含氮量5～80mg）準確至0.0002g，無損失地放入凱氏燒瓶中，加入硫酸銅0.9g，無水硫酸鉀（或硫酸鈉）15g，與試樣混合均勻，再加硫酸25ml和2粒玻璃珠，在消煮爐士小心加熱，待樣品焦化，泡沫消失，再加強火力（360～410℃）直至溶液澄清后，再加熱消化15min。2、氨的蒸餾（1）常量直接茂餾法將上述的試樣消煮液冷卻，加蒸餾水200ml，搖勻，冷卻。沿瓶壁小心加入40％氫氧化鈉溶液100ml，立即與蒸餾裝置相連．蒸餾裝置冷凝管的末端應浸入50ml硼酸吸收液lcm。加混合指示劑2滴，輕搖凱氏燒瓶，使溶液混勻，加熱蒸餾，直至餾出液體積約150ml。先將吸收液取下，再停止加熱。（2）半微量水蒸汽蒸餾法上述試樣的消煮液冷卻，加蒸餾水20m1轉入100ml容量瓶，冷卻后用水稀釋至刻度，搖勻，為試樣分解液。取2％硼酸溶液20ml，加混合指示劑2滴，使半微量蕉餾裝置的冷凝管末端浸入此溶液；蒸餾裝置的蒸汽發生器的水中應加甲基紅指示劑數滴，硫酸數滴，且保持此液為橙紅色，否則應補加少許硫酸。準確移取試樣分解液10～20ml注入蒸餾裝置的反應室中，用少量蒸餾水沖洗進樣入口，塞好入口玻璃塞，再加10ml40％氫氧化鈉溶液，小心提起玻璃塞使之流入反應室，將玻璃塞塞好，并在入口處加水封密好，防止漏氣，蒸餾4min，使冷凝管末端離開吸收液面，用蒸餾水洗冷凝管末端，洗液均流入吸收液。3、滴定用硼酸吸收氨后，立即用0.05mol

8÷16％即8×6.25＝50mg＝0.05g0.05g÷0.5g×100％＝10％

我是來看評論的

9，通過什么辦法把小麥中的大麥請選出來

風選和比重選均可選出一部分。但更重要的是在抽隨后加強田間去雜。這是質量的唯一保證。

大麥與小麥有很大的區別小麥的稃和子粒連接的很疏松，而大麥的稃和子粒連接的很緊密。大麥先成熟，而小麥后成熟。小麥的種子要粗一些，而大麥的種子（其實都是果實）要瘦一些小麥麥苗比大麥麥苗青許多,從照片上一眼就能認的出. 大麥略比小麥早熟些. 大麥穗熟了后頭略向下低,而小麥則不然. 大麥麥芒細而長,小麥則粗而短. 大麥產量遠比小麥低的多大麥的藥用價值大麥屬禾本科栽培作物。藥用麥芽(即大麥芽)。 ≮美食性味≯ 咸、溫、微寒，無毒。 ≮美食成分≯ 淀粉酶、轉化糖酶、卵磷脂、糊精、麥芽糖及葡萄糖和維生素b等。 ≮美食功用≯ 益氣調中，化食，寬中下氣，有營養和助消化作用。胃弱，消化不良，飽悶腹脹：大麥芽、六神曲各12～15克，水煎服。小兒疳積，慢性腸胃病，腹脹、下痢、不思食或善饑：大麥芽炒黃研細，炒茅術研成粉末，二者等分，以砂糖水調服，每服3～9克，一日2—3次。婦女回乳時乳房脹痛：大麥芽30—60克，水煎服。急、慢性肝炎后遺癥，胸悶、脾脹、食欲不振：大麥芽、茵陳各30克，橘皮15克，水煎服。黃疸：鮮麥苗一把(約60～90克)，飛滑石15克，水煎去渣，一日2次分服，連服7天。小麥的藥用價值小麥屬禾本科栽培作物。中藥材分淮小麥、浮小麥兩種。浮小麥即淘洗時輕浮癟瘦的麥粒。仲景甘麥大棗湯，系用淮小麥。 ≮美食性味≯ 甘、微寒，無毒。 ≮美食成分≯ 含淀粉、蛋白質、糖類、糊精、脂肪、谷甾醇、卵磷脂、尿膽素、精氨酸、淀粉酶、麥芽糖酶、蛋白分解酶及維生素b等。 ≮美食功用≯ 養心神，斂虛汗。陳小麥粉外用消瘡腫有良好的功效。癰瘡癤腫，一切無名腫毒，初起未潰者：陳小麥浸泡水磨取淀粉，將淀粉炒焦研成細粉，以米醋調成糊，涂于患部，有效率達到98％(江蘇高郵資料)。婦人臟躁(癔病)、悲傷欲哭，神經性心悸，怔忡不安，失眠：浮小麥15～30克，甘草9克，大棗4—6攻，水煎服。心慌，自汗，盜汗：浮小麥30克，茯苓、麥冬各9克，水煎服。浮小麥、糯稻根各30克，碧桃干9克，水煎，一日分2次服。白天出汗，如精神緊張尤易出汗：淮小麥30克，紅棗6個，甘草6克，桂圓肉5個，水煎渴湯，吃棗和桂圓肉。

10，請問一下小麥的灰分標準蛋白標準是多少

　灰分是指小麥燃燒后剩下的無機雜質的質量與燃燒前質量之比。小麥各部分的灰分分布極不均勻，麩皮與胚中的灰分高，胚乳的灰分低。面粉質量愈高，要求所含的麩屑愈少，它所含的灰分也就愈低。因此，白度與灰分是鑒定面粉質量的主要指標。　　主要元素有Ca、Mg、K、Na、Si、P、S、Fe、Al、I等，此外，尚有微量元素，總數不少于60余種。進行植物灰分分析，可知其植體內含有哪些無機營養元素。泥炭灰分，即泥炭中所含的礦物質，以其占泥炭中固相物質的百分比表示。泥炭中的礦物質大部分由風和水帶來，少部分來自植物殘體。前者稱為外在灰分，后者稱為內在灰分（純灰分），二者合稱總灰分。中國泥炭的總灰分含量較高，為30～50％，其中，純灰分含量僅占6—15％左右，視外在灰分和造炭植物的種類不同而略有變化。灰分的主要成分中以硅含量最高。若泥炭中含鈣、鐵、鋁較多，則利用價值較大。

面粉的質量標準分兩類。一類是通用粉，如小麥粉（GB1355-86）；另一類是專用粉標準，如面包用小麥粉等。通用粉又稱家庭用粉，質量指標有：加工精度、灰分、粗細度、面筋質、含砂量、磁性金屬物、水分、脂肪酸值、氣味口味等九項。前四項為質量定等級指標，每個等級要求各不一樣，如面筋質含量，特一粉要求在26％以上，特二粉要求在25％以上，標準粉要求在24％以上，普通粉要求在22％以上；又如灰分，四個等級面粉要求分別是小于0.70％、0.85％、1.10％、1.40％；粗細度、加工精度也有不同要求。后五項指標屬控制指標，也稱安全標準，各等級要求一致，如含砂量要求小于0.02％，磁性金屬物小于0.03克/公斤，超過就是不合格產品；專用粉的質量指標有：水分、灰分、粗細度、濕面筋、粉質曲線穩定時間、降落數值、含砂量、磁性金屬物、氣味等九項。對面筋質的要求較嚴，不僅含量有要求，在質量上也有要求。如面包用粉，要求面筋質含量在33％以上，粉質曲線穩定時間要求在10分鐘以上；而糕點用粉則相反，要求面筋質含量在22.0％至24.0％之間。粉質曲線穩定時間要求1.5至2分鐘。每種專用粉又分精制級和普通級兩個等級，精制級要求高，如面條用粉，對灰分精制級要求是小于0.55％，而普通級要求是小于0.70％；濕面筋質含量精制級要求是大于28％，而普通級要求是大于26％；粉質曲線穩定時間精制級要求是4分鐘，而普通級要求是3分鐘；高筋粉和低筋粉也屬專用粉類，其質量指標與通用粉大致相同。不同的一點是對蛋白質和面筋有要求，高筋粉要求蛋白質含量在12.2％以上，面粉質含量在30.0％以上，而低筋粉相反，要求蛋白質含量在10.0％以下，面筋質含量在24.0％以下。這兩類面粉又各分一等和二等。一等在粗細度、灰分兩指標上要求高，如一等高筋粉，灰分要求小于0.70％，二等要求小于0.85％。

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