即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。你好，關于生日蛋糕保存的問題，是這樣的，現在的生日蛋糕都是由新鮮水果和動物性淡奶油制作的，保質期其實很短，一般我們是建議客戶當天食用完，如果當天吃不完可以裝進保鮮盒放冰箱冷藏保存，我們生日的時候，都會買個蛋糕慶祝一下，然而很多時候因為蛋糕奶油太甜膩，跟本就吃不完，一個蛋糕的價格又不便宜，扔了又可惜，只能放冰箱里，那么問題來了，蛋糕能存放幾天不會變質，存放冰箱需要注意些什么呢?下面我們一起來看看吧!蛋糕冰箱能放幾天剛剛制作好的蛋糕在冰箱放一段時間之后會更好吃，適宜2-7℃冷藏。
1、沒開封的生日蛋糕怎么保存？
我們生日的時候，都會買個蛋糕慶祝一下，然而很多時候因為蛋糕奶油太甜膩，跟本就吃不完，一個蛋糕的價格又不便宜，扔了又可惜，只能放冰箱里，那么問題來了，蛋糕能存放幾天不會變質，存放冰箱需要注意些什么呢?下面我們一起來看看吧!蛋糕冰箱能放幾天剛剛制作好的蛋糕在冰箱放一段時間之后會更好吃，適宜2-7℃冷藏。
不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天，因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天，生日蛋糕的保存有如下幾種方法：1、將廚房紙巾打濕后稍微擰干，以不滴下水為宜。因為紙巾不能直接鋪在蛋糕上，可用掛歷紙或其他硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來，高度比蛋糕體略高，
用濕紙巾蓋上去，然后用保鮮膜包好。2、將蘋果切開，然后放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存，等到隔天依然美味！與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香！3、如果買來的蛋糕有紙盒包裝，那么打開蓋子將濕紙巾搭在盒子邊上，再蓋上蓋子，包上保鮮膜，之后放到冰箱冷凍。但這樣的冷凍方法只適合沒有鮮奶油和水果的蛋糕，
2、生日蛋糕放在冰箱保鮮室，最長可以存放多久？若存放時間過長，食用時該注意些什么？
你好，關于生日蛋糕保存的問題，是這樣的，現在的生日蛋糕都是由新鮮水果和動物性淡奶油制作的，保質期其實很短，一般我們是建議客戶當天食用完，如果當天吃不完可以裝進保鮮盒放冰箱冷藏保存。最多不能超過兩天，奶油屬于奶制品，時間長了容易變質，而且現在的蛋糕大部分是純手工無添加，這樣就更縮短了保質期，就算不變質口感也會大打折扣。
