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1，黑豆怎么煮
2，黑豆怎么煮啊
3，如何煮黑豆水
4，黑豆怎么煮容易爛
5，如何煮黑豆味道會(huì)比較好
6，黑豆詳細(xì)煮法
7，煮黑豆的做法煮黑豆怎么做
8，黑豆水怎么煮呢黑豆煮水對(duì)女人有什么好處
9，黑豆怎么煮才好吃

1，黑豆怎么煮

1小時(shí)的浸泡是必須的

黑豆怎么煮

2，黑豆怎么煮啊

食材:黑豆250克、白砂糖150克、水適量、鹽半小勺、生抽1勺、小蘇打半小勺、蜂蜜適量。制作方法:1、準(zhǔn)備好所需材料。2、黑豆用水輕輕清洗，注意不要把黑豆皮搓破了。控水備用。3、煮鍋里加入砂糖、鹽、生抽、水煮沸。4、關(guān)火倒入黑豆、小蘇打。攪勻靜置3至6小時(shí)。5、開(kāi)中火，撈去浮沫，沒(méi)有浮沫以后調(diào)至小火，把廚房紙戳幾個(gè)小洞，蓋在黑豆上當(dāng)鍋蓋。小火煮3至4個(gè)小時(shí)。水量蓋不住豆子時(shí)要隨時(shí)加開(kāi)水。6、當(dāng)黑豆可以很容易的被捏碎時(shí)就是煮好了。關(guān)火冷卻，食用前根據(jù)自己口味加適量蜂蜜即可。

黑豆怎么煮啊

3，如何煮黑豆水

就是豆子和水，慢慢煲。。。完了放糖喝。。

如何煮黑豆水

4，黑豆怎么煮容易爛

將黑豆煮爛需要浸泡并且控制火候。1、黑豆先浸泡幾小時(shí)或者提前一晚在冰箱冷藏里浸泡。2、放砂鍋里煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮3～4分鐘左右，關(guān)火燜20~30分鐘（不要開(kāi)蓋子）。3、燜20~30分鐘后，開(kāi)蓋用勺子攪一攪（防止粘鍋底），再置火上煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮3~4分鐘，關(guān)火燜20~30分鐘，燜的時(shí)間越久越爛。4、在煮黑豆之前提前浸泡一個(gè)晚上，第二天黑豆就很容易煮爛了。因?yàn)楹诙怪械拇掷w維含量更高，干豆結(jié)構(gòu)緊密，再加上黑豆的顆粒比一般米粒、綠豆、紅豆等要大，所以黑豆難以煮爛。注意事項(xiàng)：1、黑豆不適合生吃，生吃根本不能吃出黑豆的營(yíng)養(yǎng)。黑豆一定要煮熟了吃，煮熟的黑豆?fàn)I養(yǎng)才能全面釋放。2、黑豆一定要煮熟透了才能吃，煮豆?jié){沸騰后，一定要在煮5~10分鐘，這樣才能更好的吸收黑豆的營(yíng)養(yǎng)素。3、黑豆宜與谷物搭配，尤其是糙米，紫米、黑米等，結(jié)合后營(yíng)養(yǎng)更全面；黑豆宜與其他的黑色食品（黑芝麻、黑米、紫米等）搭配。4、黑豆冬天可與羊肉、牛肉、兔肉等搭配，味美且營(yíng)養(yǎng)豐富。

5，如何煮黑豆味道會(huì)比較好

先用冷水浸泡, 然后撈起來(lái), 放到冰箱冷凍, 等15分鐘過(guò)后拿出來(lái)解凍, 然后在煮! 容易煮亂, 而且味道好!

6，黑豆詳細(xì)煮法

　　黑豆煮法層出不窮，下面是我為大家介紹的幾種烹飪方式。　　黑豆乳　　【原料】水、黑豆、白砂糖、全脂奶粉、蜂蜜　　【做法】　　1.先將黑豆洗干凈，在清水中泡7~8小時(shí)，水要淹過(guò)黑豆約二到三倍高。　　2.待黑豆泡軟，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入料理機(jī)中。視根據(jù)料理機(jī)大小加入適量的黑豆、全脂奶粉、蜂蜜，加水不要超過(guò)最高水位線。　　3.啟用料理機(jī)十多分鐘煮開(kāi)，新鮮的黑豆乳就做好了。　　4.可以按照自己的口味加入適量的白砂糖，這樣口感會(huì)更好的。　　【用法】直接飲用黑豆乳　　【特點(diǎn)】黑豆乳富含蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿卜素、膳食纖維等。　　【功效】　　抗癌，抗衰老，益腎，抑制動(dòng)脈硬化，緩解眼睛疲勞，改善便秘　　黑豆豆?jié){ 　　【原料】黑豆、砂糖、水　　【做法】　　1.先將黑豆洗干凈，在溫水中泡7~8小時(shí)，水要淹過(guò)黑豆約二到三倍高。　　2.待黑豆泡軟，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆?jié){機(jī)(料理機(jī))中。視自己的豆?jié){機(jī)(料理機(jī))大小加入適量的黑豆，加水不要超過(guò)最高水位線。　　3.啟用豆?jié){機(jī)十多分鐘煮開(kāi)，新鮮的黑豆?jié){就做好了。如果使用料理機(jī)的話打出來(lái)的就是生豆?jié){，要徹底煮熟了才能喝。　　4.大家可以按照自己的口味加入適量的糖，這樣口感會(huì)更好的。　　【營(yíng)養(yǎng)成分】　　含豐富的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸、維生素E、花青素、異黃酮素等營(yíng)養(yǎng)素，異黃酮可促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，還可以改善骨質(zhì)疏松呢!功效：降血脂、預(yù)防心血管疾病、抗氧化，延緩老化、養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。對(duì)肝腎陰虛型老年耳聾癥尤為適宜小貼士：可加入黑芝麻、紅棗、枸杞等一起打漿。不要空腹喝豆?jié){，空腹喝豆?jié){會(huì)妨礙營(yíng)養(yǎng)素的吸收。　　相關(guān)鏈接：黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進(jìn)膽固醇的代謝、降低血脂，預(yù)防心血管疾病，且黑豆的纖維質(zhì)含量高，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，所以是不錯(cuò)的減肥佳品。而且黑豆?jié){不像黃豆性冷，喝多了也不會(huì)拉肚子，而且還有治療風(fēng)濕、抗衰老等效果。黑豆?jié){，全麥面包，可以稱(chēng)之為營(yíng)養(yǎng)減肥早餐的黃金搭檔了，要減肥的美眉們可以吃得舒坦放心。　　醋泡黑豆　　【原料】(約2星期的分量)：黑豆100克，米醋300毫升。　　【做法】將黑豆放在平底鍋內(nèi)，以中火炒黑豆，炒至表皮爆裂，將黑豆裝入瓶子或罐子內(nèi)，加入米醋，涼后將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用。　　計(jì)量：(需時(shí)約2~3日)，每天吃30粒即可。　　【功效】黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便秘，它所含有的維生素B1及維生素E可恢復(fù)體力和改善皮膚狀況，另外黑豆有減肥作用，醋泡黑豆有輔助降壓作用。　　黑豆排骨湯　　【材料】排骨12兩，紅蘿卜1根，牛蒡半根，黑豆2兩，巴戟天5錢(qián)。　　【調(diào)味料】女人酒2大匙，鹽1小匙　　【做法】　　⒈先將紅蘿卜和牛蒡削去外皮后切成滾刀塊備用　　2.再將排骨洗干凈后，放入滾水中氽燙，再撈起瀝干水份備用　　3.起一干鍋，放入黑豆炒至表皮微微裂開(kāi)且香味飄出，加入水，再加入牛蒡、紅蘿卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約40分鐘，再加入女人酒和鹽滾煮一下即可完成。　　黑豆雞爪湯　　【原料】黑豆100克，雞爪250克，鹽適量　　【操作】　　1.將黑豆揀去雜質(zhì)，用清水浸泡30分鐘，備用;雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透。　　2.鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆?fàn)€熟，加鹽調(diào)味即可食用。　　【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】雞爪也稱(chēng)“雞掌”、“鳳爪”、“鳳足”，多皮、筋，膠質(zhì)大。常用于煮湯，也宜于鹵、醬。如：鹵雞爪、醬。　　黑豆?fàn)F豬蹄　　【原料】黑豆400克，豬蹄750克，豬耳125克，豬尾125克，豬皮75克，豬肥膘100克，番茄125克，蔥頭75克，大米250克。食油75克，蒜煉油100克，精鹽、胡椒粉各適量。　　【操作】　　1、將黑豆洗凈用水浸泡3小時(shí)左右;把豬蹄洗凈豎劈兩爿;豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘洗凈切成小塊，番茄洗凈切塊;蔥頭洗凈切末;大米洗凈控干;備用。　　2、把鹽、黑豆、豬蹄、豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘放在一起拌勻后，放入鍋內(nèi)用大火煮沸后，改用文火燜至熟透，加入少許蒜煉油調(diào)好口味，備用。　　3、把鍋燒熱后倒入蒜煉油待油溫6成時(shí)，放入蔥頭末炒至黃色后，加入番茄塊炒透后，盛入鍋內(nèi)倒入清水煮沸。再把鍋燒熱后倒入食油待油溫5成時(shí)，放入大米炒至黃色后，盛入盛有番茄的燜鍋加鹽用大火煮沸后，改用小火燜熟。食用時(shí)，盛上黑豆?fàn)F豬蹄，配上番茄米飯即可。　　黑豆烏雞湯　　【材料】黑豆150克，何首烏100克，烏雞1只，紅棗10枚，生姜5克，精鹽適量。　　【做法】將烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟，洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開(kāi)，再用清水洗凈，晾干備用。何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜，改用中火繼續(xù)煲約3小時(shí)，加入精鹽適量，湯成。　　【功效】補(bǔ)血養(yǎng)顏，烏發(fā)，養(yǎng)心安神。黑豆有滋補(bǔ)肝腎、活血補(bǔ)血、豐肌澤膚等功效，久服可使皮膚變得細(xì)白光潔。何首烏補(bǔ)肝腎、益精血。烏雞健脾補(bǔ)中、養(yǎng)陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤(rùn)。　　黑豆燉鯉魚(yú) 　　【主料】鯉魚(yú)1條(約500克)，紅棗10粒，黑豆20克。　　【做法】　　1、將鯉魚(yú)宰凈，去鱗、去鰓、去腸臟。　　2、黑豆放鍋中炒至豆殼裂開(kāi)，洗凈。　　3、紅棗去核，洗凈。　　4、將鯉魚(yú)、黑豆、紅棗放入燉盅里并加入適量水，蓋好，隔水燉3小時(shí)即成。　　黑豆薏仁茶　　【原料】黑豆100克，薏仁30克，水700毫升。　　【做法】　　首先：黑豆、薏仁分別洗凈，瀝干水分。　　然后：鍋內(nèi)注入水，加入黑豆、薏仁，大火煮沸后小火慢煮。　　最后：茶材熟爛后，濾渣取汁飲用。　　【功效】補(bǔ)血益氣，改善面色。　　黑豆枸杞粥　　【原料】黑豆　　100克，枸杞子3~5克，紅棗5~10個(gè)，料酒、姜汁、食鹽各適量。　　【做法】上述配料加水適量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆?fàn)€熟，即可取湯飲用，每日早、晚飲用，每次2~3杯為宜，可長(zhǎng)期飲用。　　黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接飲用，也可以將剛煮好的黑豆粥，加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而顏色泛黃的菊花是上選)泡開(kāi)后飲用，對(duì)防治眼睛疲勞、視力模糊效果更好。還可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲勞效果也很明顯。　　黑米粥最適合眼部容易疲勞的“電腦族”、“電視迷”長(zhǎng)期堅(jiān)持喝，每天喝一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。但要注意，熬粥時(shí)枸杞不可過(guò)量，一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天食用最好不超過(guò)20克。有感冒、發(fā)燒、炎癥、腹瀉等病癥的人熬粥時(shí)，不要放枸杞，僅用黑米熬粥即可，亦可用決明子代替枸杞。　　黑豆蛋酒湯　　材料：烏豆(黑豆)60克，雞蛋2個(gè)，黃酒或米酒100毫升。　　做法：將烏豆與雞蛋加水同煮即可。　　功效：具有調(diào)中、下氣、止痛功能。適用于婦女氣血虛弱型痛經(jīng)，并有和血潤(rùn)膚功效。　　雪梨排骨湯　　黑豆和黃豆同屬一家，但皮為黑色，含花青素，是很好的抗氧化劑來(lái)源;還含有豐富的維生素E，也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容養(yǎng)顏品。但相對(duì)于黃豆，黑豆的皮硬和澀，較難入口，黑豆制品也不多。不過(guò)用黑豆來(lái)煲湯和粥，還是能較好解決硬和澀這個(gè)問(wèn)題。　　材料　　雪梨兩個(gè)，黑豆大半碗，排骨500克，枸杞20顆，姜3片，水8碗(3~4人份)。　　做法　　1.黑豆洗凈，用清水浸泡2~3小時(shí); 　　2.雪梨洗凈削皮去芯，每個(gè)切4瓣; 　　3.枸杞洗凈稍浸泡; 　　4.排骨洗凈斬件，氽水撈起沖凈; 　　5.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。　　功效　　補(bǔ)腎滋陰，生津潤(rùn)燥。常食有效改善面色晦暗無(wú)光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問(wèn)題。　　鯇魚(yú)尾煲黑豆湯　　特色：清淡，咸香，可每日服1劑，連食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等。并含有大豆黃酮甙、膽堿、大豆甾醇、葉酸、泛酸等。其味甘，性平，有補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血明日之功效。有活血、利水、祛風(fēng)解毒的作用，以及活血澤膚等功效。雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，其性溫、味甘，有溫中益氣，填精補(bǔ)髓，活血調(diào)經(jīng)作用。此湯有祛斑增白功效，適用于顏面起黑斑者。　　黑豆代餐粉　　材料：黑豆代餐粉　　做法：可以發(fā)酵成酸奶

7，煮黑豆的做法煮黑豆怎么做

煮黑豆的做法簡(jiǎn)單是豆芽做法大全的常見(jiàn)菜，不一定要看煮黑豆視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做煮黑豆最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來(lái)做這道煮黑豆吧。　　煮黑豆的食材和調(diào)料：　　黑豆200公克，金箔適量，煮汁：3公克，水800㏄，砂糖130公克，鮮美露27㏄　　教您煮黑豆的家常做法，如何做煮黑豆才好吃　　1.將黑豆洗凈瀝干水分，與煮汁放入鍋中同煮至滾沸后，放置一晚備用。　　2.隔天再將作法2的黑豆加熱至滾沸后，改以小火續(xù)煮至黑豆變軟時(shí)，熄火自然放置一晚。　　3.將作法3的黑豆盛入容器內(nèi)，再以金箔裝飾即可。

黑豆一般煲湯，和淡咸水鯰魚(yú)加點(diǎn)骨頭一起煮，挺好喝的。

豆子先泡一晚再煮，煮透了就可以了，加紅糖吃。

8，黑豆水怎么煮呢黑豆煮水對(duì)女人有什么好處

主要是補(bǔ)腎,益氣,生血。黑豆，又名烏豆，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。中醫(yī)認(rèn)為，其味甘、性平、無(wú)毒。有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛黑發(fā)之功效。李時(shí)珍曰：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風(fēng)熱而活血解毒。”現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力，按照祖國(guó)醫(yī)學(xué)的理論，補(bǔ)腎很重要。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。　黑豆對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō)，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類(lèi)高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國(guó)古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。　黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。　黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。　另外，根據(jù)中醫(yī)理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。　黑豆對(duì)健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會(huì)出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象，但加熱之后，部分營(yíng)養(yǎng)成分又會(huì)被高溫分解掉黑豆的作用一、高蛋白低熱量二、增強(qiáng)活力精力三、防止大腦老化四、美容養(yǎng)顏五、預(yù)防便秘黑豆汁功效:夏季養(yǎng)生食譜,清熱解毒食譜,水腫食譜主料:黑豆 100克1.　黑豆洗凈，用冷水浸泡3小時(shí)撈出；2.　黑豆放入榨汁機(jī)中，加入開(kāi)水，攪打15分鐘；3.　將生黑豆?jié){倒入鍋中，以中火煮滾后，改用小火煮10分鐘；4.　熄火，待黑豆汁稍涼一些，倒入杯中；5.　在黑豆汁中加入白糖，攪拌均勻，即可直接飲用。五豆湯功效:清熱解毒調(diào)理,防暑調(diào)理,健脾開(kāi)胃調(diào)理主料:赤小豆 10克綠豆 10克黑豆 10克白扁豆 10克甘草 3克1.把白扁豆、綠小豆，紅小豆和黑豆用水浸泡十個(gè)小時(shí)。把中藥生甘草用一個(gè)紗布包捆扎起來(lái)，然后放在一旁待用。2.把經(jīng)過(guò)10個(gè)小時(shí)浸泡的四種豆子清洗一下，和干草紗布包依次放到一個(gè)盛著適量水的陶鍋中，點(diǎn)火加熱湯鍋，用文火煮100分鐘左右。3.待五豆湯煮熟以后把它盛在一個(gè)大盆中，也可以把五豆湯盛出放在幾個(gè)小碗中，放涼后擱在冰箱里，飲用時(shí)取出，這樣這道即可解暑又能健身的五豆湯就做好了黑豆醋冰飲功效:私家菜,清熱解毒調(diào)理,脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理,利尿調(diào)理,腳氣調(diào)理主料:黑豆 700克醋 200克蜂蜜 30克輔料:郁金 100克冰糖 250克1.將黑豆粒，醋放入榨汁機(jī)內(nèi)。2.加入蜂蜜，冰糖及涼開(kāi)水。3.打勻裝杯即可。

9，黑豆怎么煮才好吃

黑豆?fàn)F豬蹄【所屬菜系】浙江菜【特點(diǎn)】營(yíng)養(yǎng)豐富,味道香醇【原料】原料：黑豆400克，豬蹄750克，豬耳125克，豬尾125克，豬皮75克，豬肥膘100克，番茄125克，蔥頭75克，大米250克。調(diào)料：食油75克，蒜煉油100克，精鹽、胡椒粉各適量【制作過(guò)程】 (1)將黑豆洗凈用水浸泡3小時(shí)左右；把豬蹄洗凈豎劈兩爿；豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘洗凈切成小塊，番茄洗凈切塊；蔥頭洗凈切末；大米洗凈控干；備用。 (2) 把鹽、黑豆、豬蹄、豬耳、豬尾、豬皮、豬肥膘放在一起拌勻后，放入鍋內(nèi)用大火煮沸后，改用文火燜至熟透，加入少許蒜煉油調(diào)好口味；備用。 (3)把鍋燒熱后倒入蒜煉油待油溫6成時(shí)，放入蔥頭末炒至黃色后，加入番茄塊炒透后，盛入鍋內(nèi)倒入清水煮沸。再把鍋燒熱后倒入食油待油溫5成時(shí)，放入大米炒至黃色后，盛入盛有番茄的燜鍋加鹽用大火煮沸后，改用小火燜熟。食用時(shí)，盛上黑豆?fàn)F豬蹄，配上番茄米飯即可。黑豆蓮藕雞湯主要原料有: 黑豆15克，藕500克，雞一只，紅棗12枚，蔥姜適量。先將雞洗凈去掉內(nèi)臟，把雞爪放入雞腹中，藕去皮切成塊狀，再將棗去核。姜切成片，蔥段開(kāi)，然后將水泡過(guò)的黑豆放入鍋里干炒不放油，用大火炒到黑豆皮裂開(kāi)后立刻放入清水里洗去浮皮，撈出備用，這樣道藥膳的準(zhǔn)備工作就完成了。制做方法: 首先將雞放入開(kāi)水鍋里加入料酒焯去腥味，再撈出來(lái)放進(jìn)清水里洗凈之后，再放入開(kāi)水鍋里，這時(shí)候把蔥段，姜片和炒過(guò)的黑豆還有紅棗，藕以及適量的鹽，味精白胡椒粉放入鍋里，用大火煮，開(kāi)鍋后改用小火燉90分鐘左右，90分鐘以后這道黑豆蓮藕雞湯就可以食用了。注意要點(diǎn)：就是長(zhǎng)時(shí)間在燉這個(gè)蓮藕的時(shí)候在選擇器皿的時(shí)候，要注意不要選擇鐵鍋或者是鋁鍋，那樣會(huì)使蓮藕的顏色變黑，最好選擇陶瓷或者是不銹鋼的器皿，這樣做來(lái)藕的顏色非常好看。藥用功用：健脾益胃，滋陰養(yǎng)血調(diào)血糖。紅棗黑豆燉鯉魚(yú) 鯉魚(yú)有補(bǔ)中益氣利水通乳的功效，黑豆有治腳氣水腫，大棗也有治療全身浮腫的作用。此菜對(duì)妊娠手足發(fā)腫或患有寒冷癥、手足冰冷者有效，可預(yù)防孕婦發(fā)生水腫。原料：鯉魚(yú)1條（約500克），紅棗10粒，黑豆20克。制作： 1、將鯉魚(yú)宰凈，去鱗、去鰓、去腸臟。 2、黑豆放鍋中炒至豆殼裂開(kāi)，洗凈。 3、紅棗去核，洗凈。 4、將鯉魚(yú)、黑豆、紅棗放入燉盅里并加入適量水，蓋好，隔水燉3小時(shí)即成。特點(diǎn)：魚(yú)軟爛，略有甜味。黑豆豬肝湯 [原料] 豬肝200克，黑豆100克，枸杞子25克，沙參30克，生姜2片（去皮），香油、鹽各適量。 [制法] 1、將黑豆放入鍋中，用中火炒至豆衣裂開(kāi)，再用清水洗凈，瀝干水分；將豬肝洗凈，切成塊；枸杞子、沙參、姜片分別洗凈。 2、將豬肝、黑豆、枸杞子、沙參、生姜放入鍋中，加清水適量，用文火煲至豆?fàn)€熟，加香油、鹽調(diào)味即成。 [特點(diǎn)] 肝熟豆?fàn)€，味稍辣。喝湯吃肝、豆。 [功效] 黑豆含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。其味甘、性平，功能主要是活血、利水、祛風(fēng)、解毒。沙參味微苦，性微寒，有清肺火，除虛熱，養(yǎng)胃陰之功效。以上二物與豬肝、枸杞子配伍，有補(bǔ)血養(yǎng)肝，益精明目之功效。適用于身體虛弱所致面色蒼白、頭暈眼花、視物不清。

當(dāng)然了，很自然

放糖，熬成粘粘的樣子。白吃和配粥都好吃

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黑豆怎么煮，黑豆怎么煮

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1，黑豆怎么煮

2，黑豆怎么煮啊

3，如何煮黑豆水

4，黑豆怎么煮容易爛

5，如何煮黑豆味道會(huì)比較好

6，黑豆詳細(xì)煮法

7，煮黑豆的做法煮黑豆怎么做

8，黑豆水怎么煮呢黑豆煮水對(duì)女人有什么好處

9，黑豆怎么煮才好吃

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9，黑豆怎么 煮才好吃

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