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1，肉醬意粉家常做法正宗肉醬意粉怎么做
2，肉醬意粉怎么做

1，肉醬意粉家常做法正宗肉醬意粉怎么做

肉醬意粉的做法一、制作新鮮番茄醬1.取三個大番茄，底部用刀子先輕輕劃個十字，放入燒開的開水中，稍微燙一下，然后取出來，這時番茄的皮很容易剝掉2.把切好的番茄隨便剁碎一下，然后倒入攪拌機里，打成醬汁備用二、肉末制作3.買回來的豬肉洗干凈剁碎，用鹽(1茶匙)、白糖、醬油少許、黑胡椒粉調味攪拌，攪拌的過程需要加點水，順時針或者同一個方向攪拌至滑4.鍋中放1湯匙植物油燒熱，將肉末炒熟，盛出備用三、意粉做法5.先燒開一鍋開水，然后加點鹽(約1/2茶匙)，再放入意粉，中大火煮至意粉熟透，大約10-15分鐘即可6.煮好的意粉過篩掉水分，裝在容器里，加些橄欖油拌勻一下，防止意粉粘貼在一起，最后夾出需要的量放入碟子里，備用四、醬料做法7.鍋中放1湯匙植物油燒熱，爆香大蒜末和洋蔥末8.先倒入新鮮的番茄醬汁，然后再倒入罐裝的番茄醬，煮開后加入羅勒碎9.倒入炒熟的肉末，再適當調下醬汁的味道，自己覺得合適即可，待肉醬汁稍微有些濃稠后再淋入碟子里的意粉中，最后撒上歐芹碎(法香)裝飾一下即可

肉醬意粉家常做法正宗肉醬意粉怎么做

2，肉醬意粉怎么做

做法： 1、番茄切成小塊狀待用； 2、把肉碎用油小炒一下待用； 3、煮一鍋熱水，內放適量食鹽，待水煮熱后，把意粉放入鍋內用小火煮； 4、把煮好的意粉用冷水沖涼，放入碟內； 5、另起一個鍋，把番茄碎倒入鍋內，加入兩碗水，同時加入番茄醬一起煮。等鍋內的水分煮剩下大概半碗水的時候把肉碎放入，加濕淀粉入鍋打芡。 6、把煮好的番茄肉醬鋪在意粉上面，再把芝士放在肉醬意粉上，放入微波爐叮3分鐘即可。參考資料： http://bk.baidu.com/view/635428.html

肉醬意大利蝴蝶面材料：蝴蝶面適量（也可以用其他各種形狀的意面）、牛肉末適量、半個洋蔥末、2瓣蒜末、沃爾瑪買的紅腰豆（就是下圖4那個）適量、番茄沙司、干的巴西利和紫蘇葉少許、芝士粉適量、橄欖油少許、黃油少許做法： 1、鍋中加水煮開，加1小匙鹽，放入意大利面煮10、15分鐘，撈水瀝水加入少量橄欖油拌均。 2、鍋化黃油，加入洋蔥末、蒜末炒出香味，加入紅腰豆、牛肉末炒至牛肉末變色后加入番茄沙司、巴西利和紫蘇葉，倒入適量水，加鹽和黑胡椒粉調味，煮至濃稠。把煮好的醬澆在面上，撒一些芝士粉，拌勻開吃！

肉醬意粉怎么做