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1，核桃仁怎么去皮
2，如何巧剝核桃皮
3，核桃仁如何去皮核桃仁去皮妙招
4，核桃仁去皮有什么好辦法

1，核桃仁怎么去皮

放在水里泡

核桃仁怎么去皮

2，如何巧剝核桃皮

先準備一把小的榔頭，然后把核桃放在桌上或者平地上，你會發現每顆核桃都會有一塊較為平整的部位，再用小榔頭敲擊這個部位，就能很塊剝出完整的核桃仁來

如何巧剝核桃皮

3，核桃仁如何去皮核桃仁去皮妙招

巧剝核桃皮：1、先準備一把小的榔頭，然后把核桃放在桌上或者平地上，會發現每顆核桃都會有一塊較為平整的部位，再用小榔頭敲擊這個部位，就能很塊剝出完整的核桃仁來。2、將核桃放在蒸籠內用大火蒸8分鐘，取出放入冷水中泡3分鐘，撈出逐個破殼就能取出整個果仁。3、把核桃仁用開水燙4分鐘，只要用手捻捻，皮就剝下來了。4、有一種夾子是專門剝核桃的，大的也可以剝，小的也可以剝，非常好用。

核桃仁如何去皮核桃仁去皮妙招

4，核桃仁去皮有什么好辦法

核桃仁去皮妙招　　核桃的藥用價值很高，中醫應用廣泛。中國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。核桃的藥用價值主要集中在仁。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈?！　〉呛颂胰ず?，核桃仁的表面有一層褐色的皮，這層皮帶有苦味，不喜歡苦味的朋友們可能在搜尋著核桃仁去皮的方法。　　1、最簡便方法是將核桃肉放開水中浸泡，隨后用竹簽剔，這樣能輕易地將衣成片揭下。若在開水中放些鹽，效果更好?！　?、將核桃置于鍋內，大火蒸10分鐘，立即放入冷水中浸3分鐘，撈出逐個去殼，便得完整果仁，再將果仁放入開水中燙4分鐘，用手輕輕一捻，皮即脫落?！　⌒枰嵝训氖?，核桃的適宜食用量為每天5-6個，約20-30克核桃仁。而陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。

去皮方法分析因為核桃仁外有一層種皮,它含有色素和苦澀味等成分,會嚴重影響產品質量,所以必須將它去除,在給核桃仁去皮時可分為兩種方法:第1種,可采用堿液浸泡去皮法進行脫皮;第2種,加熱煮沸法,可直接放入蒸餾水中加熱至沸騰,悶制一定時間后取出,手工進行去皮.通過比較,堿液法去皮會使核仁的顏色有所變化,核仁品質降低;加熱煮沸法效果較好,可較好地的保障了核仁的品質.