蒜香排骨不僅保留了排骨的味道，而且還增加了蒜味，非常的給力。蒜香炸排骨具體做法如下1、食材排骨1000克，砍斷洗凈待用配料，好吃的美食，不管在哪里都是吃香都是受歡迎的，黃豆醬3大匙、蔥6根、姜4片、八角1個、香葉1片、干辣椒5個、桂皮1小段、料酒1湯匙、生抽3湯匙、老抽2湯匙、冰糖10克這樣做。

1、帶魚怎么做好吃？

茄汁帶魚主料帶魚500克輔料油適量黃酒少許姜少許鹽少許蔥少許番茄醬少許1.帶魚洗凈取中段2.把帶魚放入碗中，放黃酒、蔥、姜、鹽腌制片刻再瀝干3.起油鍋加熱,放入帶魚煎4.煎至金黃出鍋備用5.鍋中留油將番茄醬倒入鍋內6.煸炒均勻7.再放用煎好的帶魚翻炒均勻即可炸帶魚主料帶魚段適量面粉少許食用油適量料酒一大勺胡椒粉少量鹽少許雞蛋兩個1.帶魚洗凈切段，倒入少量料酒腌制一會。

2、大骨頭怎么做好吃？

去菜市場本來想買點豬肉的，但是看見攤上有一堆豬骨頭，就想著買點豬骨頭回去燉燉，天天吃豬肉的也偶爾換換口味，平時賣豬骨頭都是燉湯喝的，都知道骨頭湯補鈣營養又高，那么今天就再叫大家一個骨頭做法，絕對比燉湯好喝的。醬味豬骨頭，很好吃，食譜營養：將豬骨頭與鮮豬肉的營養成份加以比較，你會發現，其蛋白質、鐵、鈣和磷等含量，遠遠高于鮮豬肉。

如蛋白質高于雞蛋120％，高于豬肉100％，高于牛肉61％，高于奶粉23％，鐵含量為奶粉的9倍多、牛肉的8倍半、豬肉的2倍半、雞蛋的1倍多。而鈣、磷的含量更是遠遠高于其他食物，特別可貴的是，骨頭湯的營養成分比植物性食物更易為人體所消化吸收。醬香豬棒骨食材準備：豬棒骨1000克，豆瓣醬2大勺，蔥適量，姜3片，蒜3瓣，花椒10粒，大料2個，干辣椒2個，香葉5片，老抽適量，鹽適量，桂皮1塊做法步驟：（1）豬棒骨解凍后，冷水浸泡3小時，期間換水3次，去除血水，

3、蒜香排骨怎么做比較好吃呢，怎么做不會失去這個排骨的味道？

排骨主要是肉味和香味吧！而蒜香排骨不僅保留了排骨的味道，而且還增加了蒜味，非常的給力！大蒜被譽為“廣譜抗菌素”，因為大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，其殺菌能力可達到青霉素的十分之一蒜香排骨是一道美味可口的上海菜。其口感蒜香濃郁，質嫩味美，具有貧血調理，月經不調調理，健脾開胃調理的功效。

蒜香炸排骨具體做法如下1、食材排骨1000克，砍斷洗凈待用配料：耗油，老抽，胡椒粉，料酒，蒜蓉，白糖，油炸粉（菊子姐姐和大家分享怎樣防止蒜蓉變色的方法，搗好的蒜泥放在碗里，撒點鹽，倒入適量熱水剛好泡到蒜蓉，姜沫也同樣適用，這樣更能激發出姜蒜的味道，并且不變色）【烹飪步驟】▼1、洗凈的排骨放入大碗里，放入調料耗油，老抽，胡椒粉，料酒，白糖，蒜蓉，鹽一起把排骨拌勻腌制40分鐘入味▼2、腌制好的排骨裹上一層油炸粉，如下圖所示▼4、鍋里放寬油，油燒至六成熱，放入腌制好的排骨，小火慢炸，油要把排骨全部淹沒，才炸得均勻，炸到熟后，撈起裝盤，待稍涼再食用，不然很容易上火喲▼5、在表面撒點胡椒粉或椒鹽味道更佳喲！【美味呈現】酥脆醬香，不容錯過！，

4、棒骨怎么做最好吃？

【醬燜棒骨】在東北，醬骨頭可以說是家務不曉德美食，包括很多店都只賣醬骨頭。這也是一種地方特色美食，在我們這里南方地區就見不到這樣的店了，但是好吃的美食，不管在哪里都是吃香都是受歡迎的。灰把棒骨做成了兩個口味，既能喝到鮮美的骨頭湯，又可以吃到酥爛入味的醬骨頭哦，我們需要的只是在做法上做一點變動，先不要加調料，在骨頭燉到一半時，舀出一半的湯來加一些食材就是一碗鮮美的骨頭湯。

剩余的加上調料醬著燉，又肉有湯，一點也不浪費這2斤的大棒骨，兩種吃法，原湯化原食，這樣的一餐絕對完美了，。請叫我持家小能手吧~~~【醬燜棒骨】準備好豬棒骨2斤（人多的話多買點哦）調料：黃豆醬3大匙、蔥6根、姜4片、八角1個、香葉1片、干辣椒5個、桂皮1小段、料酒1湯匙、生抽3湯匙、老抽2湯匙、冰糖10克這樣做：1、準備所需材料，將豬大棒骨沖洗干凈，放入清水里浸泡2小時，中間換幾次水。