世界三大菜系是指以中國烹飪?yōu)槭椎臇|方菜系，以法國烹飪?yōu)槭椎奈鞣讲讼担酝炼渑腼優(yōu)槭椎闹袞|菜系。西餐在世界烹飪中是占有重要地位，是世界菜系的重要組成部分，是世界烹飪藝術(shù)中的一顆璀璨的明珠，我有一個朋友從農(nóng)村出來跟師傅學(xué)廚，其間有的師兄弟轉(zhuǎn)行，有的出去單干，他就老老實實的學(xué)了好幾年，想知道他現(xiàn)在怎么樣嗎。

1、過完年不想上學(xué)，跟著鄭州新東方學(xué)廚師怎么樣？

首先可以告訴你，新東方可以去。畢竟是去學(xué)手藝，但是你要達到什么程度，還在于你自己，我在新東方待過三個月，學(xué)的中餐速成班。說實話，練了三個月的基本功，掂勺和刀工，上課老師上午演示，下午實操。我是一點基礎(chǔ)沒有，感覺沒學(xué)到多少東西，速成班適合有一定基礎(chǔ)的人去學(xué)習(xí)。如果你想學(xué)個兩三年，可以的，老師還比較認真和負責(zé)。

2、目前廚師的前景怎么樣？

首先謝謝邀請！廚師其實是對食材進行加工制作的人，但對食材及調(diào)味料的分配比投放，味道的酸、甜、苦、辣、咸的掌握就須要技術(shù)的支撐。廚師總共可以分為三大類，中式廚師、西點師、西式廚師，就中式廚師工作內(nèi)容講又可以分為面點師、冷菜師、上閘師、熱炒師、打荷、廚師長，行政總廚。由初級、中級、高級、技師和高級技師五個等級來劃分廚師的職業(yè)技能，

了解廚師的分類，工作內(nèi)容和職稱后就知道廚師不是會炒兩個菜就這么簡單。我有一個朋友從農(nóng)村出來跟師傅學(xué)廚，其間有的師兄弟轉(zhuǎn)行，有的出去單干，他就老老實實的學(xué)了好幾年，想知道他現(xiàn)在怎么樣嗎？告訴你，現(xiàn)在人家是行政大廚，管三家大酒店，民以食為天，大家都知道。有的廚師轉(zhuǎn)行，有的廚師還在生死邊緣掙扎，有的在一個好的餐廳上著班，

3、西餐廚師這個專業(yè)怎么樣？

西餐是世界三大菜系之一。世界三大菜系是指以中國烹飪?yōu)槭椎臇|方菜系，以法國烹飪?yōu)槭椎奈鞣讲讼?，以土耳其烹飪?yōu)槭椎闹袞|菜系，西餐在世界烹飪中是占有重要地位，是世界菜系的重要組成部分，是世界烹飪藝術(shù)中的一顆璀璨的明珠，在我國30多個省市中都有西餐企業(yè)，60%以上的地級城市也有西餐，西餐業(yè)的網(wǎng)點發(fā)展更是到了像云南麗江、西藏拉薩、寧夏銀川等偏遠地區(qū)。