炸薯條教你在家做炸薯條。炸薯條為什么炸的那么香那么脆？空氣炸鍋炸薯條如何做的又香又脆炸薯條方法如下:食材:土豆1個，空氣炸鍋炸薯條如何做的又香又脆？如何糾正炸薯條？4.馬上將油溫升至六成熱，重新加熱至炸薯條，放入紅薯條快速重新炒30秒，炒好后立即取出。

準備調料和一桶好油，掌握火候。油燒開后，將切好的土豆放入鍋中炸熟，然后撈出瀝干水分。然而，土豆必須浸泡在水中以去除多余的淀粉。防止鍋粘鍋。將土豆去皮，然后切成長條，然后放入水中，撒上一些鹽，浸泡一會兒，涂上淀粉，油溫合適后放入油鍋，這樣炸出來的薯條又香又脆。做薯條很簡單。首先，我們把土豆切成手指粗細，放在鍋里煮三分鐘左右，然后放在鍋里炸。

外面賣的薯條很好吃，特別受小朋友的喜愛，但是外面買的東西質量和衛生都無法保證，不如我們自己在家做好吃的炸薯條健康好吃又便宜。做炸薯條，只需要三種材料，土豆，淀粉，食用油。我們削土豆并把它們切成手指。如果我們喜歡吃軟糯的薯條，可以把它切成厚一點的。總之我們會根據自己的喜好來制作。鍋中加入適量的水和一勺食用鹽。我們把切好的薯片直接放入水中，煮三分鐘左右。當土豆逐漸變得半透明時，就可以取出清洗了。

薯條是各種大小朋友都非常喜歡的零食，因為外脆里嫩，吃起來特別誘人。每次出門遇到XX，孩子們總是吵著要買一袋薯條和兩個雞翅。其實我還是覺得孩子偶爾吃一次沒問題，但是婆婆每次看到，總會被說外面的薯條不衛生不安全。后來想到婆婆也是為我們好，就決定在家里做。當然，很多人也喜歡自己在家做薯條，但是很少會做外脆里嫩的薯條。

【脆皮炸薯條】土豆2個，鹽1茶匙，淀粉適量，水適量，玉米油適量【制作步驟】1。準備土豆。土豆的大小直接關系到成品薯條的長度。很多孩子喜歡吃長條的，就買大土豆，豎著切。2.將土豆去皮，切成長條，直徑約0.5cm。太大的話，煎的時間會比較長，容易造成口感不好。用清水洗凈切好的薯條表面的淀粉。

薯條不脆，薯片脆。薯片的做法如下:土豆去皮，切成0.5厚的薄片。把窩用水煮開，倒入薯片，快速取出，只為了去掉薯片中的淀粉。(不然炸的時候容易炸黑，影響口感和外觀。)取出薯片，擦干表面的水。把油加熱，大概120度左右，溫度不要太高。將已經抄好的薯片放入鍋中加水煎至金黃色。取出來，放在盆里，趁熱撒上糖，甜甜的。

你可以在微波爐加熱食物之前先噴些水，然后加熱食物，或者用保鮮膜把食物包在保鮮膜里再加熱，也可以把涼了的薯條均勻的鋪在烤網或者鋁箔上，然后在薯條上噴些水，烤五分鐘左右。將土豆切片，放入水中煮熟。瀝干水分，取出，放在一邊冷卻。冷卻并涂上淀粉。鍋里熱油的油溫是5成熟的薯條。油炸至金黃色。拿出來蘸番茄醬。薯條是由馬鈴薯淀粉制成的美味快餐，也受到許多兒童和成人的喜愛。