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脆脆豬油法渣1。一大塊豬水和油,慢慢切成小塊。2、放入炒鍋,小火煨。3.當有一點油脂不粘鍋時,蓋上鍋蓋煨,這樣出油更快。4.油多一點,肥肉就會浮起來,肥肉稍微變黃就可以撈出來了。5.把油倒出來,讓它冷卻。6.油渣熱了撒點鹽。酥豬油渣法酥豬油渣法1。一大塊豬水和油,慢慢切成小塊。2、放入炒鍋,小火煨。3.當有一點油脂不粘鍋時,蓋上鍋蓋煨,這樣出油更快。4.油多一點,肥肉就會浮起來,肥肉稍微變黃就可以撈出來了。5.把油倒出來,讓它冷卻。6.油渣熱了撒點鹽。
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3、 豬油渣怎么保存 豬油渣如何保存才不會變質1。存放在陰涼通風處:豬油榨渣可以趁熱撒點鹽,存放在陰涼通風處,一周左右不會變質,但如果是在炎熱的夏天,建議存放在冰箱里,2.冷凍保存:煎好的豬油渣可以冷卻,成條包裝,放入冰箱保存,即開即用,不僅不會變質而且可以保存很長時間。