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1，西紅柿燉排骨的做法

柿燉排骨配料：西紅柿 100克豬排骨 1250克姜 20克蔥 15克料酒 20毫升鹽 5克做法： 1)、將排骨砍成4cm長條，置開水中煮5分鐘后撈起用水沖洗干凈血泡，將水瀝干待用。 2)、去西紅柿皮。 3)、將以上食料和配方同入砂鍋中加入5000毫升水，置大火上，沸后關至小火，約1小時。加鹽即可。

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西紅柿燉排骨的做法

2，排骨西紅柿湯怎么做

做法一原料：小排骨 12兩番茄 2個罐頭辣肉醬 1罐小魚乾少許文蛤 1/2斤醬油 2大匙米酒 1大匙胡椒粉少許太白粉 3大匙鹽適量制作： (1)排骨腌3～5分鐘，然後油炸至金黃。蕃茄切塊。 (2)蕃茄、小魚乾、文蛤與排骨一同放入燜燒內鍋，加適量水煮開後，續煮3分鐘，接著移入外鍋燜1小時。 (3)食用前加入1罐肉醬及少許鹽調味即可。做法二原料：番茄2個、排骨600克，圓白菜1/4個、香菜2棵調味料：番茄醬４大匙、鹽１茶匙、芡汁４大匙。制作： 1．小排骨洗凈，氽燙過去除血水后沖凈，另將水10杯燒開，放入排骨先煮爛。 2．圓白菜洗凈，切小塊，放入排骨中同煮，最后放入切塊的番茄及番茄醬、鹽調味。 3:煮至所有材料熟軟微爛時，加入芡汁勾芡，湯汁黏稠時即關火盛出，撒入香菜末即成。

【基本材料】〖主料〗：番茄2個、排骨600克〖輔料〗：圓白菜1/4個、香菜2棵〖調料/腌料〗：番茄醬４大匙、鹽１茶匙、芡汁４大匙【制作過程】 (1) 小排骨洗凈，氽燙過去除血水后沖凈，另將水10杯燒開，放入排骨先煮爛。 (2) 圓白菜洗凈，切小塊，放入排骨中同煮，最后放入切塊的番茄及番茄醬、鹽調味。 3:煮至所有材料熟軟微爛時，加入芡汁勾芡，湯汁黏稠時即關火盛出，撒入香菜末即成

排骨西紅柿湯怎么做

3，番茄燉排骨的做法非常感謝

用料：1、豬排骨一斤。2、番茄一斤。3、老姜一塊。4、花椒一小匙。5、香蔥半兩。6、料酒三大匙。7、鹽適量。做法：1、老姜拍破，香蔥挽成結（留一棵待用）。2、將排骨下沸水鍋中飛水去血沫。3、燉鍋中加水燒熱，下排骨、花椒、老姜，蔥結，加蓋用大火燒沸后改微火煲約一小時。4、排骨起鍋前十分鐘，將番茄去皮切成厚片，蔥切碎。5、在湯中放鹽攪勻后改中火下番茄，沸后煮五分鐘左右。6、起鍋裝盆，撒上蔥碎即可上桌。味道自己在做的時候嘗嘗控制就好了～鹽表放多～加一點點糖會好吃的呢～～～你可以試下

番茄排骨湯的做法詳細介紹菜系及功效：脾調養食譜便秘食譜利尿食譜清熱去火食譜糖尿病食譜口味：咸甜味工藝：原燉番茄排骨湯的制作材料：主料：豬小排（豬肋排）100克輔料：黃豆芽70克,番茄150克,海帶(鮮)50克,胡蘿卜80克調料：鹽5克教您番茄排骨湯怎么做，如何做番茄排骨湯才好吃 1. 豬排骨放入沸水中燙，除去污血；2. 黃豆芽洗凈；3. 番茄、胡蘿卜洗凈，切薄片；4. 海帶用水泡軟后切絲；5. 湯鍋中加水600毫升，放入排骨、黃豆芽、番茄、胡蘿卜、海帶以小火慢燉；6. 直到所有材料都入味，最后放入鹽調味即可。番茄排骨湯的制作要訣：海帶一定要用水泡軟后再放進鍋中燉煮。小帖士-健康提示：1. 清熱，利尿，除黃痰，滋潤內臟，健脾化滯，潤腸通便；2. 黃豆芽有清肺熱、利尿除痰、滋潤內臟等功效；3. 胡蘿卜性平味甘，有健脾化滯、潤腸通便、清涼降熱等功效；4. 選用糖分低、營養價值高的蔬菜，放入少豬排骨，可滿足對葷食的需要，卻不增加糖尿病患者的負擔；5. 常喝此湯，不僅可增加飽腹感，而且對身體健康非常有益。小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。

番茄排骨湯有開胃健脾之功效，湯色亮麗、湯味鮮美、營養豐富，好看又好喝。番茄排骨湯四季都適合食用，大家不妨做來嘗嘗。番茄排骨湯的做法并不難，下面我把番茄排骨湯的多種不同做法介紹如下，供朋友們作為參考?！　》雅殴菧唬号殴?、土豆、小番茄、蔥白、姜、白胡椒粉、鹽、紅棗各適量。排骨洗凈剁成小塊，蔥白切長段，姜切片，番茄對半切、土豆去皮切小塊，排骨焯一下。撇去浮沫，排骨撈出，放入電飯煲，也可以用高壓鍋。焯的湯在撇去浮沫之后，盛出待用。起鍋少許油，爆香蔥姜。放入番茄、土豆略加拌炒。倒入之前焯排骨的湯。湯煮開。連湯帶料倒入電飯煲煮，中間加入些紅棗，排骨熟之后，放少許鹽跟胡椒粉調味即可?！　》雅殴菧悍?個、排骨600克，圓白菜1/4個，香菜2棵，番茄醬4大匙、鹽1茶匙、芡汁4大匙。小排骨洗凈，氽燙過去除血水后沖凈，另將水10杯燒開，放入排骨先煮爛。圓白菜洗凈，切小塊，放入排骨中同煮，最后放入切塊的番茄及番茄醬、鹽調味。煮至所有材料熟軟微爛時，加入芡汁勾芡，湯汁黏稠時即關火盛出，撒入香菜末即成。番茄排骨湯三：番茄500g，小排骨500g，老姜一大塊，花椒若干，干紅椒一小顆，鹽適量。排骨剁成小段，用清水泡下，浸出血水，放入湯鍋內，加入清水，大火煮至沸騰后開小火，耐心撈出浮沫，然后加人去皮拍破的老姜，花椒數顆，干紅椒適量，小火燉約2小時，保持微沸狀。把番茄用開水燙一下，去皮，去蒂，切成塊狀，加入湯中，大火煮沸后改小火煮40分鐘左右。起鍋前30分鐘調入鹽?！　》雅殴菧模褐信?、番茄、蔥、姜、花椒、鹽各適量。將新鮮中排砍小洗凈待用，番茄洗凈切片，準備好姜、蔥。把排骨置入湯鍋內加水大火燒開，摒棄掉燒開的血沫后加入姜蔥和少許花椒，小火慢慢煨2～3小時。將蔥沫撒入煨好的湯內即可?！　√嵝眩悍芽梢杂么蠓?，味道更濃郁一些。

番茄燉排骨的做法非常感謝

4，番茄燉排骨怎么做

番茄燉排骨材料: 新鮮排骨1斤左右，根據吃的人的多少來計算量的大小了(我和老公是兩個人，一鍋排骨大概能吃3燉，還有別的菜?。?一塊姜一個番茄鹽少許準備工作：先將排骨切塊，放入鍋中，仔細用水沖洗幾遍，一塊一塊的洗，把浮在外面的血和肉渣都沖掉，這一步是一定需要的哦，不然肉一放到鍋里就會浮起好多血沫沫，燉出來的湯可就賣像不好了番茄洗凈，祛蒂。用刀切成六瓣姜要刮掉外面的皮，用水沖洗干凈，切成小塊。把小塊的姜用刀拍一下，這樣姜的味道比較容易出來，可以祛猩味的哦做法： 1。放上大半鍋水，改上蓋，等水燒開后，把洗凈的排骨倒入鍋中，蓋上鍋蓋 2。再次水開以后，把鍋蓋揭開，用勺攪一下，免得肉粘到鍋底。然后把火調到中小，把姜放入鍋中，加入少許鹽。 3。20分鐘后（注意不要讓鍋干掉啊，如果沒湯了就加點水，同時燉的時間就延長一點，靈活機動！！）放入番茄，加一點水，蓋上鍋蓋。 4。等番茄煮熟以后，用勺把番茄在鍋中摁爛，再燉10分鐘左右 5?，F在可以撈一塊肉上來看看火候，應該是差不多了，湯里應該還要在放一點鹽，嘗一嘗，合適就好。 6。關掉火，蓋上鍋蓋，等它自然降溫到溫熱就可以食用了，很簡單的喲！

番茄燉排骨的做法配料：西紅柿 100克豬排骨 1250克姜 20克蔥 15克料酒 20毫升鹽 5克做法：1)、將排骨砍成4cm長條，置開水中煮5分鐘后撈起用水沖洗干凈血泡，將水瀝干待用。2)、去西紅柿皮。3)、將以上食料和配方同入砂鍋中加入5000毫升水，置大火上，沸后關至小火，約1小時。加鹽即可。

把排骨切成塊,番茄切成塊備用,鍋里滑下油,放些油,加入姜片和蔥段炒出香味放入排骨翻炒,加入鹽,老酒,,雞精,白糖,白胡椒粉少許,炒幾下在加入3勺水燒開慢燉5.6分鐘加入番茄在燉3.4分,加入味精,起鍋就可以了..我自己做過的,味道還可以,不知道能否是你要的答案!!

番茄燉排骨不一樣的味道　　原料：精排骨（2斤）西紅柿（2斤）　　輔料：鹽糖味精胡椒　　過程：先用鳳爪、豬蹄、一只老母雞、棒骨吊湯，煮制2到3個小時。精排骨斬塊，用水沖掉上面的血水，然后再用熱水焯一下，放入炒鍋用猛火炒香，要加入大蔥、姜片，炒至排骨外表有點微焦的感覺。然后在燉鍋內加入清水，把排骨放到鍋里，大火燒開，撇去沫子。水量不要太多。然后加入高湯，以文火燉制2個小時?！　∥骷t柿切成小塊，加入適量高湯，燉制30分鐘，使湯成淡紅色。然后把西紅柿湯和排骨湯混合后煮制30分鐘，起鍋，加鹽、糖、味精、胡椒等調料?！　奈兜溃何⑺崽穑条r，排骨香而不膩?！　臏Y源：是飯店經理的奶奶當年無意中做的一道湯，家人喝后感覺很好。后來由做總廚的孫子把奶奶的這道湯推了出來，結果賣得很火?！　墓πВ汉胸S富的維生素C、蛋白質、鈣質，可以開胃醒酒，是老少皆宜的湯品。

番茄蒸排骨--最適女生冬季享用番茄蒸排骨是嘉佳向媽媽學來的私房菜，此菜選料和做法皆簡單，不僅巧用清蒸之法保持原汁原味，而且番茄微酸醒胃之余，還提升了排骨的鮮美之味，誘得人食指大動。嘉佳說，這道清蒸菜最適合女生冬天食用，以達到美白祛斑、潤膚和抗衰老的功效?！　∨胫撇牧?三人份)　　材料：番茄(3只)、子排骨(400克)、姜(3片)　　調料：油(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1湯匙)、生抽(1湯匙)　　1 排骨斬成4厘米長的段，洗凈置入深盆中，加入1/2湯匙鹽和姜片抓勻，腌制15分鐘。　　2 腌好的排骨用清水沖洗一下，揀去姜片，加入1/2湯匙鹽和1湯匙油拌勻備用。　　3 番茄在底部劃十字刀，放入沸水中燙15秒，撈起剝去外皮，再切成塊狀。4 將番茄塊和排骨一同拌勻，淋入1湯匙料酒待用。　　5 燒開鍋內的水，放入番茄排骨，加蓋開大火隔水清蒸1小時。　　6 取出蒸好的番茄排骨，淋入1湯匙生抽，即可上桌。廚神貼士　　1、建議用不銹鋼盆來清蒸，可使番茄排骨受熱均勻，成熟度一致?！　?、清蒸番茄排骨時，如果留意到鍋內的水快燒干，可揭蓋添入熱水繼續蒸制?！　?、番茄烹調前要去皮，否則會影響成菜口感；可在其底部劃十字刀，放入沸水中燙一下，撈起剝去外皮，切塊后便可烹調?！　?、番茄的味道偏酸，不喜酸味者，可在番茄排骨中加點白糖，來中和其酸味?！　?、番茄性較寒涼，有胃寒者忌生食番茄，女性經期時應少食番茄。