椰子糕怎么做,椰子糕材料:椰子粉、鮮奶油、雞蛋、糯米粉、米粉,糖適量,也可以用250ml椰汁加250ml鮮奶,口感會更香濃椰子糕的做法,椰子糕怎么做好吃,椰子糕的家常做法,椰子糕的做法材料洋菜粉1大匙滿,糖3/4杯,水3杯,椰子水3杯,椰漿200C.C.做法1.)將洋菜粉先用3大匙水調開。
椰子糕的做法材料洋菜粉1大匙滿,糖3/4杯,水3杯,椰子水3杯,椰漿200C.C.做法1.)將洋菜粉先用3大匙水調開。2.)將3杯水與糖一起煮溶,再倒入調好的洋菜液,煮開后熄火。3.)舀1杯煮好的洋菜液調入椰漿。4.)把3杯椰子水加入剩余的洋菜液倒入模型,待快凝結時再倒入白色的椰漿洋菜液,冰涼后即可切塊食用
前言喜歡椰子糕嫩滑的口感和淡淡的椰香,在嘗試過N次后終于做出想要的味道,按這個配比就可以吃到Q滑的椰子糕了。材料主料:椰子汁500ml;輔料:吉利丁粉13克、白糖50克清淡版椰子糕1準備好原料。2500ml的椰子汁里加入白糖,稍后邊加入吉利丁粉邊攪拌,如果吉利丁粉倒的多會集結在椰汁表面,不用急,慢慢攪拌,直到椰汁和吉利丁粉相互融合,靜置五分鐘。3小火煮椰汁,邊煮邊慢慢的不停的攪拌。4直到椰汁冒出熱氣,吉利丁粉完全融化。關火,倒進容器,待涼后放入冰箱冷藏。5兩到三個小時后,香滑的椰子糕就做好了。小貼士椰子汁本身是甜的,喜歡吃甜的加適量白糖。椰漿版椰子糕也做過,感覺太濃了,吃到后面會有點膩,用椰子汁做口感比較適合。一定要小火,一定要不停攪拌,不然吉利丁粉很容易結塊。也可以用250ml椰汁加250ml鮮奶,口感會更香濃
3、椰子糕怎么做椰子糕材料:椰子粉、鮮奶油、雞蛋、糯米粉、米粉,糖適量。家庭簡單做法:1.雞蛋攪打至起泡待泡沫細小即可靜置一旁,2.把雞蛋、椰子粉和糯米粉和米粉(比例1:1)、糖混勻,然后倒入容器。3.放到蒸籠蒸(沒有蒸籠就用鍋蒸),蒸到熟透,具體蒸的時間要看你做的分量,OK,做好了,可以跟你的家人一起分享。