常有的做法為菠菜雞蛋湯、炒菠菜、蒜蓉菠菜、菠菜炒雞蛋、粉絲拌菠菜、陳醋菠菜拌花生米等等。沈陽菜市場的菠菜也就2-3元左右一斤，超市的有機菜價格在5-6元左右，如果是所謂的綠色有機菠菜的價格，就不能代表菠菜的實際市場價格，陳醋菠菜拌花生米陳醋菠菜花生米是一道簡單的涼拌菜，只需菠菜、花生米、陳醋簡單的食材混合，菠菜的清香加上油炸花生米的酥脆的口感，配以陳醋的特色香氣，無論從色、香、味會讓你認為這是一道十分完美的涼拌菜。

1、農民夫妻1300斤菠菜賣了15元？你平時買一斤菠菜多少錢？

現如今農民種莊稼，就是如此。先是擔心長不好，花了不少心思長好了又擔心賣不到好價格，河北夫妻1300斤菠菜因為賣相稍差被商販以15元的超低價格買走，并用“理解他們的辛苦”安慰他們，用“得了便宜賣乖”來形容這狠心商販一點也不為過。網上消息一出，大家眾說紛紜，“沒有調查就沒有發(fā)言權”，為此我特意跑了一趟菜市場。

蒲城這邊菠菜的零售價格還在1元左右，批發(fā)價格0.4元╱斤，那么，商販15塊錢買走了1300斤菠菜的事實說明了什么問題？老農民錯過了出售的最佳時機，現階段菠菜抽薹，賣相差，市場銷售不暢。按照常規(guī)，去年秋季播種的菠菜，只要在冬季有簡單的保溫措施，就能在春節(jié)期間高價順利出售，放在現在，只能任人宰割，要不也只能爛在地里了。

菜販子追求利潤最大化，良心泯滅，有好事者算了一筆賬：15塊錢買走了1300斤菠菜，損耗300斤，其余的1000斤按照批發(fā)價格0.4元/斤，可以賣到400元。15元的成本，385元的利潤，這么高的回報率說明了什么問題呢？農民不賺錢，消費者抱怨吃不起，原來農產品和消費者中間“水分”真不小，就是老百姓常說的一句話：種菜的不如販菜的賺得多。

2、去菜市場發(fā)現菠菜現在十塊錢一斤了，你們那里價格如何？你會用菠菜制作什么涼拌菜？

菠菜十元一斤！不會吧！應該是所謂的綠色有機菠菜的價格吧？如果是所謂的綠色有機菠菜的價格，就不能代表菠菜的實際市場價格，目前沈陽菜市場的菠菜也就2-3元左右一斤，超市的有機菜價格在5-6元左右。菠菜是在中國普遍栽培的，為極常見的蔬菜之一，菠菜它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素，營養(yǎng)價值較高。

由于菠菜含有較高的維生素C和葉酸，最好不要與黃瓜、豆腐及含鈣高的食物一起食用，菠菜的食用方法較多，可以用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒等。常有的做法為菠菜雞蛋湯、炒菠菜、蒜蓉菠菜、菠菜炒雞蛋、粉絲拌菠菜、陳醋菠菜拌花生米等等，吃菠菜還是比較喜歡吃：陳醋菠菜拌花生米陳醋菠菜花生米是一道簡單的涼拌菜，只需菠菜、花生米、陳醋簡單的食材混合，菠菜的清香加上油炸花生米的酥脆的口感，配以陳醋的特色香氣，無論從色、香、味會讓你認為這是一道十分完美的涼拌菜。