我想豫西地區的農村，忌諱吃驢肉，說“吃驢肉會犯病”的原因，大概與我的家鄉過去也不吃驢肉的原因相似吧。不容易消化，容易染上寄生蟲，這個主要是吃沒煮熟的驢肉造成的；2、如果吃了做得好吃的驢肉，非常容易造成胃極度擴張，引發身體不適；3、如果吃了做得不好吃的驢肉，會影響胃口，情況嚴重的，還會因為要送酒而加點其他的菜造成錢包縮水。

1、吃驢肉有什么禁忌？

吃驢肉有什么禁忌？一般來說患有脾胃功能不良、慢性腸炎、慢性腎炎的人群不宜食用驢肉，而且驢肉要盡量避免與含有大量鞣酸類的食物共同食用。1.如果脾胃功能不良，比如脾胃虛寒，則需要盡量避免食用驢肉，驢肉本身含有大量的蛋白質、脂肪成分，對于脾胃產生的負擔較大，過度使用驢肉會加重病情，2.患有慢性腸炎的病人，腸道粘膜長期水腫，細胞吸收能力較差，食用驢肉往往會導致腹瀉等癥狀。

3.慢性腎炎患者對于驢肉也要慎重食用，慢性腎炎患者腎小管重吸收功能受損，大量的小分子蛋白質經腎小管漏出，加劇腎小管的變性，4.驢肉要盡量避免與含有大量鞣酸的物質共同食用，如茶葉等，鞣酸會與蛋白質產生反應，增大蛋白質吸收的難度。通常來說正常人適量的食用驢肉有益身體健康，但對于一些患有疾病的特殊人群能否食用驢肉，最好先咨詢醫生的意見，再行決定，

2、吃驢肉有哪些利弊？

吃驢肉的危害多著呢，主要體現在以下方面：1、不容易消化，容易染上寄生蟲，這個主要是吃沒煮熟的驢肉造成的；2、如果吃了做得好吃的驢肉，非常容易造成胃極度擴張，引發身體不適；3、如果吃了做得不好吃的驢肉，會影響胃口，情況嚴重的，還會因為要送酒而加點其他的菜造成錢包縮水。綜上所述，吃驢肉的危害性太強，所以，咱們且吃且慎重，

3、在豫西農村，當地人都忌諱吃驢肉，說是“吃驢肉犯陳病”，你們那地方有此說法嗎？

我的老家是山區，過去人們種地耕田，一靠的是黃牛，二靠的驢。因為驢這種牲畜，非常適合山區農村耕田用，因為山區道理崎嶇，田塊狹小，用馬耕田和拉莊稼，是不實用的，一是因為飼養馬成本高，二是因為馬雖然善于奔跑，但這比較適合草原或平原地區，在山區用馬耕田是不實用的。因而舊時由于以自給自足的小農為主，在我的老家，過去家家戶戶都會在院內或院內建有驢圈，一般的家庭都會飼養一頭或幾頭驢，但這些驢可不是用來殺了吃的，而是用來耕田種地的，所以那時的人們對驢非常珍惜，甚至驢耕田老了累死了，也舍不得殺了吃，有的甚至會將驢埋了葬了，

因而，在我的老家，舊時的大部分的人們是不吃驢肉的。這也是一種習俗，表達了善良的人們，對于為家里農事做了貢獻的驢的一種關愛，不但不吃驢肉，還故意說驢肉不好吃，我想豫西地區的農村，忌諱吃驢肉，說“吃驢肉會犯病”的原因，大概與我的家鄉過去也不吃驢肉的原因相似吧，不過，我們這里跟過去可不一樣了，由于離保定不遠，保定的“驢肉火燒”已風行城鄉，人們也經常說“天上龍肉，地下驢肉”。