進(jìn)入3月下旬,宜賓本地水果陸續(xù)登場(chǎng),同時(shí)為了搶占市場(chǎng),宜賓本地水果戶(hù)也開(kāi)始了提前預(yù)訂、組織采摘等方式吸引消費(fèi)者,也沖擊了水果零售價(jià)格。今年年初以來(lái)四川宜賓水果大多以外地引進(jìn)為主,最常見(jiàn)的李子、獼猴桃、等水果也普遍較高,市民感嘆很難實(shí)現(xiàn)“水果自由”。
1、宜賓現(xiàn)在當(dāng)季水果是什么?怎么樣?
我的回答是:今年年初以來(lái)四川宜賓水果大多以外地引進(jìn)為主,最常見(jiàn)的李子、獼猴桃、等水果也普遍較高,市民感嘆很難實(shí)現(xiàn)“水果自由”。進(jìn)入3月下旬,宜賓本地水果陸續(xù)登場(chǎng),同時(shí)為了搶占市場(chǎng),宜賓本地水果戶(hù)也開(kāi)始了提前預(yù)訂、組織采摘等方式吸引消費(fèi)者,也沖擊了水果零售價(jià)格,在高縣沙河鎮(zhèn)榮禮葡萄采摘園內(nèi)一場(chǎng)“認(rèn)領(lǐng)”有機(jī)葡萄的活動(dòng)拉開(kāi)了該農(nóng)場(chǎng)葡萄采摘的序幕,市民通過(guò)提前認(rèn)領(lǐng)一顆葡萄樹(shù)獲得保底收獲,市民也隨時(shí)可以來(lái)采摘。
因?yàn)榻┠暝撧r(nóng)場(chǎng)依靠生態(tài)種植,獲得了良好的口碑,雖然價(jià)格持續(xù)在20元/斤左右,但相對(duì)宜賓水果連鎖還是低一些。據(jù)悉,在認(rèn)購(gòu)活動(dòng)啟動(dòng)當(dāng)天,便有數(shù)十位市民參與,“從有機(jī)認(rèn)證葡萄市場(chǎng)來(lái)說(shuō),認(rèn)領(lǐng)的價(jià)格遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià),同時(shí)也能讓市民享受采摘樂(lè)趣。”據(jù)葡萄園負(fù)責(zé)人介紹,認(rèn)購(gòu)的時(shí)候市民還能享受餐飲、娛樂(lè)等優(yōu)惠,這樣也從總體又降低了水果的消費(fèi),
2、年底想進(jìn)水果回農(nóng)村賣(mài),特別是蘋(píng)果,哪里的水果批發(fā)價(jià)最實(shí)惠?
隨著元旦、春節(jié)日以臨近,蘋(píng)果價(jià)格開(kāi)始略有上漲,如果論價(jià)值可能甘肅、山東蘋(píng)果價(jià)格實(shí)惠些,如果論品質(zhì)口感,還是山西、陜西蘋(píng)果上乘以點(diǎn)。山東、甘肅蘋(píng)果長(zhǎng)的比較“丑”,不好看,個(gè)頭小,所以沒(méi)有“賣(mài)相”,不過(guò)有吃貨發(fā)現(xiàn)這些“丑蘋(píng)果”雖然很“丑”,但卻是“冰糖心“,很脆很甜,因此,今年網(wǎng)上銷(xiāo)售這些“丑”蘋(píng)果卻賣(mài)的很火爆,目前,產(chǎn)地價(jià)格在4.50元/斤(70#),
山西、陜西蘋(píng)果大,著色均勻,品相好看,知名度也很好,“洛川蘋(píng)果”家喻戶(hù)曉,價(jià)格一直比較高,也不愁銷(xiāo)路,目前價(jià)格(70#)在6.00元/斤——6.50元/斤左右。今年蘋(píng)果儲(chǔ)存量比較大,都想在春節(jié)期間上市銷(xiāo)售,經(jīng)銷(xiāo)商手中儲(chǔ)存都在200萬(wàn)噸以上,如果想進(jìn)水果到農(nóng)村銷(xiāo)售,可以網(wǎng)上洽談?dòng)嗁?gòu),經(jīng)銷(xiāo)商按量送貨上門(mén),
在網(wǎng)上訂購(gòu),可以“貨比三家”,誰(shuí)的價(jià)格優(yōu)惠些,品質(zhì)好一點(diǎn),一目了然,你可以從中選擇你喜歡的蘋(píng)果收購(gòu)零售?,F(xiàn)在蘋(píng)果都進(jìn)入冷庫(kù)了,經(jīng)銷(xiāo)商按訂單發(fā)貨,如果進(jìn)貨恐怕都在噸量級(jí)的,少量經(jīng)銷(xiāo)商不會(huì)送貨上門(mén)的,10噸蘋(píng)果,從陜西運(yùn)到北京運(yùn)費(fèi)7000元,中間要在加油站加兩次油,需要三天時(shí)間不停運(yùn)行,攤?cè)胩O(píng)果成本,每斤增加0.50元成本,蘋(píng)果不能長(zhǎng)期自然存放,有畬耗,有腐爛霉變,運(yùn)輸過(guò)程中還有破損,如果在10天賣(mài)不出去,可能要扔掉一批,1個(gè)月賣(mài)不出去,可能會(huì)虧本賺吆喝!現(xiàn)在的蘋(píng)果都是走超市、專(zhuān)賣(mài)店、連鎖店等高端市場(chǎng),10噸蘋(píng)果必須在12小時(shí)內(nèi),全部在各門(mén)店上架銷(xiāo)售。
零售市場(chǎng),也是在當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,不會(huì)去產(chǎn)地進(jìn)貨的,每天能賣(mài)掉多少,就從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)多少,在農(nóng)村春節(jié)銷(xiāo)售蘋(píng)果,還是在當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。沒(méi)有人跑千萬(wàn)里路送千兒八百斤蘋(píng)果給你賣(mài)的,那樣“豆腐會(huì)盤(pán)成肉價(jià)格”的,今年蘋(píng)果大豐收,儲(chǔ)存量大,好果子多,批發(fā)價(jià)高,都想在春節(jié)掙一筆,估計(jì)在春節(jié)期間蘋(píng)果價(jià)格不一定能漲的起來(lái)。
農(nóng)村確實(shí)有拿蘋(píng)果當(dāng)“伴手禮”拜年的習(xí)俗,但如果價(jià)格昂貴,農(nóng)村消費(fèi)者會(huì)選擇其他商品作為禮物,對(duì)于零售蘋(píng)果商來(lái)說(shuō),不可能到外地批發(fā)水果來(lái)零售的,無(wú)論價(jià)格怎么優(yōu)惠,都是不劃算的。水果講究的就是新鮮,你來(lái)回拉幾千噸水果,拉回家也不新鮮了,再積壓幾天,可能都要扔掉了,賣(mài)水果,如果批發(fā),可以去產(chǎn)地收購(gòu),也可以網(wǎng)上洽談?dòng)嗁?gòu)。