楊國福麻辣燙,他們家的麻辣燙環境衛生各方面都不錯,關鍵是湯還好喝,但是最近有很多人發現楊國福麻辣燙飄了,不僅是因為名氣越來越大,很多地方的口感都不如以前了,還有一個原因也導致楊國福的生意大不如前。很多去過楊國福的朋友應該都知道,楊國福麻辣燙里的很多海鮮都是浸泡在水里面的,食材都是放在冰凍柜里的,這樣是為了讓海鮮的保質期能夠更長一點,但是現在不止是海鮮泡在水里面了,很多蔬菜都開始放在水里了,像是很多青菜都被泡在了水里,包括豆腐、海帶、魔芋等,這些食材本身就是很能吸水的,被泡過以后里面的水分就更重了,而麻辣燙又是需要稱重的,每次夾這些食材都要將里面的水分甩出來。
你是楊國福本福過來做口碑調查的嗎楊國福家的麻辣燙我去過兩次,一次是在南方的烏鎮,一次是在我們學校附近的萬科。味道可以說是一毛一樣,一樣的用料一樣的配方,可見它的連鎖性還是蠻強的,首先,從整個店面布局來說吧。招牌不錯,做的挺大,挺醒目,看起來又親民又不會太low,雖然規模較小,不過分布還是比較廣的,南北通吃,北方較多,主要在東北。
我上次吃飯的時候,看到店里有公告張貼各加盟代理店的分布,特意關注了一下,這才發現,他家還挺家大業大,主要要說的就是用餐感受了。最大的問題就是衛生不好,餐具什么的味道很大(一股抹布的味道呃大家自行腦補),還有很多未擦干的水,不過后來飯的味道蓋過了…碗的味道不過現在回味起來主要還是餐具的味道?_?最后給老板提點小建議,咱麻醬能不能免費送,我們都不愛吃麻醬,吃不了你多少的,
2、楊國福麻辣燙衛生做的好嗎?
楊國福麻辣燙,他們家的麻辣燙環境衛生各方面都不錯,關鍵是湯還好喝,但是最近有很多人發現楊國福麻辣燙飄了,不僅是因為名氣越來越大,很多地方的口感都不如以前了,還有一個原因也導致楊國福的生意大不如前。很多去過楊國福的朋友應該都知道,楊國福麻辣燙里的很多海鮮都是浸泡在水里面的,食材都是放在冰凍柜里的,這樣是為了讓海鮮的保質期能夠更長一點,但是現在不止是海鮮泡在水里面了,很多蔬菜都開始放在水里了,像是很多青菜都被泡在了水里,包括豆腐、海帶、魔芋等,這些食材本身就是很能吸水的,被泡過以后里面的水分就更重了,而麻辣燙又是需要稱重的,每次夾這些食材都要將里面的水分甩出來。