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1，燉豬皮怎么做好吃黃豆燉豬皮的家常做法

主料：黃豆花生豬皮輔料：八角老姜料酒鹽詳細步驟編輯1、黃豆提前泡上，豬皮洗凈拔去雜毛、老姜切片。2、豬皮整塊過水，煮上3分鐘左右，撈起，切成長條。3、鍋里放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。4、將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水(多一點)，煮至黃豆花生完全熟爛。5、最后根據個人口味放適量鹽調味即可。

多少豬皮

燉豬皮怎么做好吃黃豆燉豬皮的家常做法

2，豬皮燉黃豆營養價值還加什么更好

您好，根據食物相宜的角度來講，可以加入下面兩種食材，胡蘿卜與雞腿菇：黃豆與胡蘿卜一起吃，有利于骨骼的發育，是正處于生長發育階段的兒童的理想食品。豬皮與雞腿菇搭配，具有減肥美容、降血脂、降血糖的功效。希望對您有用，望采納~

墨斗魚干

我家燉肉有時候加藕加香菇加干菜，有時候加花生，還有時候加胡蘿卜！愛吃什么就隨手加點什么，我個人偏愛吃加了紅薯的燉肉。

把豬皮用水焯一遍，然后燉熟，把豬皮撈出來，放案板上把豬皮上面的油脂用刀刮干凈，然后在放進鍋里燉爛

豬皮燉黃豆營養價值還加什么更好

3，豬皮燉黃豆的做法

需要提前準備好的材料包括：豬皮 300克、黃豆 50克、醬油一勺、油一勺、鹽適量、蔥姜適量、花椒 6粒、八角 3個。1、第一步把豬皮處理好洗凈，放入冷水中焯水，撈出切條。2、把準備好的黃豆提前泡發。3、高壓鍋內放入準備好的黃豆和豬皮。4、再放入蔥姜、花椒、八角、醬油、油。5、鍋內放入水。6、蓋上蓋子，設定燜燉程序，時間30分鐘。7、時間到后取出，這樣就完成了。

原料編輯主料：黃豆花生豬皮輔料：八角老姜料酒鹽詳細步驟編輯1、黃豆提前泡上，豬皮洗凈拔去雜毛、老姜切片。2、豬皮整塊過水，煮上3分鐘左右，撈起，切成長條。3、鍋里放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。4、將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水(多一點)，煮至黃豆花生完全熟爛。5、最后根據個人口味放適量鹽調味即可。

豬皮燉黃豆的做法

4，黃豆燉豬皮的詳細步驟

1、黃豆提前泡上，豬皮洗凈拔去雜毛、老姜切片。2、豬皮整塊過水，煮上3分鐘左右，撈起，切成長條。3、鍋里放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。4、將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水(多一點)，煮至黃豆花生完全熟爛。5、最后根據個人口味放適量鹽調味即可。

黃豆燜豬皮的做法步驟 1. 黃豆提前泡一個晚上。要是來不及，提前泡一個小時也行（溫水泡），但這樣黃豆就要煮久一點哦。 2. 豬皮放進沸水里燙3分鐘后，切條。（豬皮上的毛要除干凈。） 3. 把切好條的豬皮放鍋里，不用放油。倒入鹵水汁。（不用沒過豬皮，差不多就行了）中火收汁。 4. 留少許汁在鍋里，倒入泡好的黃豆，加入幾大碗水，中火煮（水多一點是為了兌一下鹵水汁，這樣味道不太咸。我隔5分鐘這樣會打開鍋，有時加水，有時嘗一下黃豆夠不夠軟，要注意不要把水煮干了） 5. 嘗到味道可以的時候，就大火收汁，出鍋

5，我想做黃豆燉豬皮但是在做之前黃豆要泡多久

四個小時以上

主料：豬皮60g黃豆100g輔料：油適量鹽適量醬油適量蔥花適量蒜末適量香菇適量步驟1.準備食材。2.豬皮刮去多余的肥肉，沖洗干凈，切條，放入沸水中焯水。3.炒鍋倒油加熱，放入蔥花，我還加了一個泡發好的香菇，早餐豆腐腦剩下的，免得浪費就一起扔進去了。4.放入豬皮翻炒。5.放入黃豆進行翻炒。6.倒入適量的醬油和食鹽，在添加上適量的清水。大火煮開轉中火。7.燜煮至收汁即可。8.美容養顏又營養的菜肴來了。小貼士豬皮要用刀兩面刮干凈。焯水時不要時間過長。原料主料：黃豆花生豬皮輔料：八角老姜料酒鹽3詳細步1、黃豆提前泡上，豬皮洗凈拔去雜毛、老姜切片。2、豬皮整塊過水，煮上3分鐘左右，撈起，切成長條。3、鍋里放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。4、將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水(多一點)，煮至黃豆花生完全熟爛。5、最后根據個人口味放適量鹽調味即可。

6，干豬皮和黃豆怎么燉湯

2原料編輯主料：黃豆花生豬皮輔料：八角老姜料酒鹽3詳細步驟編輯1、黃豆提前泡上，豬皮洗凈拔去雜毛、老姜切片。2、豬皮整塊過水，煮上3分鐘左右，撈起，切成長條。3、鍋里放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。4、將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水(多一點)，煮至黃豆花生完全熟爛。5、最后根據個人口味放適量鹽調味即可。　　一、黃豆花生燉豬皮　　材料：黃豆、花生、豬皮、八角、老姜、料酒、鹽。　　制作步驟：　　1.黃豆提前泡上，豬皮洗凈拔去雜毛、老姜切片。　　2.豬皮整塊過水，煮上3分鐘左右，撈起，切成長條。　　3.鍋里放少許油，先把八角、姜片略炒一下，再放入豬皮爆炒，加少許料酒，炒出香味。　　4.將炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水(多一點)，煮至黃豆花生完全熟爛。　　5.最后根據個人口味放適量鹽調味即可。　　【有效成分：豬皮】　　豬皮營養豐富，所含蛋白質是瘦豬肉的1.5倍，碳水化合物是豬瘦肉的4倍，脂肪為瘦豬肉的79%，和瘦豬肉所產生的熱量相差無幾。豬皮還含有極豐富的膠原蛋白質，有促進生長發育，延緩人體衰老和抗癌之功效。這些大量的膠原蛋白質，在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。

把豬皮上的毛和豬油清理干凈，用開水過一下。切小塊加水（漫過豬皮至少一寸），加姜蔥，八角，鹽等，用大火煨開后，小火燉至肉皮酥爛。把姜蔥，八角的撈出。冷卻后切小塊既可，直接食用或涼拌。肉皮富含膠原蛋白，多食可除皺美容。放黃豆才好吃，真的，因為我就超喜歡這道菜這個麻煩一些:原料：豬皮1斤半、花生米1斤、醬瓜4根、蒜苗3兩、辣椒醬半斤，食鹽、雞精、醬油、八角、茴香等適量。做法： 1、花生米炒熟后去皮待用。醬瓜切成碎丁。蒜苗洗凈切成碎沫。 2、先將豬皮洗凈放開水里焯一下，鍋里放大半鍋水，然后將八角、茴香等與豬皮同煮。半小時后豬皮煮熟，撈起切成小碎丁。并將八角、茴香等撈起扔掉。 3、在鍋里加入熟花生米、豬皮丁、食鹽、雞精、醬油、辣椒醬，用小火慢熬半小時至一小時。關火后加蒜苗，攪拌均。為保持醬瓜的甜脆，待冷卻后再加醬瓜，再攪拌攪拌。過個四五小時，呵，再看，結成凍了，好了。：）附：這道菜最好在寒冬臘月做，不然不能成糕。傳統辣糊豆還要將黃豆炒熟，與花生米同時下鍋煮。豬皮也可換成豬爪，當然也可根據自己的口味再加入豆腐干丁等原料。