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本文目錄一覽

1，懶人布丁的介紹
2，懶人布丁的懶人布丁的做法
3，無需烤箱的懶人布丁的家常做法大全怎么做
4，懶人布丁怎么做

1，懶人布丁的介紹

懶人布丁甜而不膩，細滑爽口，制作過程也非常簡單，懶人專用。

懶人布丁的介紹

2，懶人布丁的懶人布丁的做法

布丁粉85g+糖100g+牛奶或者開水500ml也就是一斤。先攪拌好布丁粉和糖然后加入牛奶或涼水。用小火煮到沸騰后持續15分鐘。關火。倒入模具。等待凝固后就完成了。

懶人布丁的懶人布丁的做法

3，無需烤箱的懶人布丁的家常做法大全怎么做

用料主料雞蛋黃3個純牛奶500毫升輔料白砂糖適量吉利丁粉10克香草精1-3滴無需烤箱的懶人布丁的做法1.準備好三個蛋黃2.向鍋內倒入兩盒（500ml牛奶）開中火煮，同時加入適量白糖（憑個人喜好）3.將三個蛋黃打散并倒入鍋內和牛奶一起煮4.向鍋內直接倒入一袋吉利丁粉并攪拌5.在鍋內充分攪拌勻后，準備出鍋。篩入準備好的容器中。6.放入冰箱，等待布丁成形。烹飪技巧吉利丁粉可以在鍋外加水攪拌后，再加入鍋內，防止吉利丁粉直接入鍋會造成凝膠不均成渣狀況。

無需烤箱的懶人布丁的家常做法大全怎么做

4，懶人布丁怎么做

自制雞蛋牛奶布丁，奶香和蛋香融為一體，香滑細膩，入口即化，老少皆宜。只要二十分鐘，在家用蒸鍋就能輕松搞定這道甜品，帶來一個悠閑的下午茶。準備材料：雞蛋兩個，牛奶一袋（大約250毫升），幾片水果，糖，蒸鍋一只，過濾網一個。制作過程： 1.雞蛋打成蛋液，加入兩勺白糖，打勻后沉淀兩分鐘，讓蛋液和糖充分融合。 2.倒入過濾網，過濾掉蛋液中的泡沫和雜質。 3.將牛奶倒入蛋液中，順時針攪拌均勻，靜置兩分鐘。 4.倒入過濾網，將泡沫過濾掉。 5.過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中，碗口蒙上一層保鮮膜，并在表面用牙簽扎幾個小洞。 6.冷水下鍋，大火蒸十五分鐘左右。 7.水果切片，鋪在表面。夏天可放入冰箱冷藏后食用，更加美味

方法/步驟1見兩顆雞蛋破殼攪拌，這個時候大部分人為了提高布丁的口感，會過篩，去掉雞蛋內部的筋，但是我經常不這樣座，因為覺得浪費，家里做不追求特別精致2給小鍋里當一點點水，煮沸放入冰糖化糖再放置，確保溫度在導入雞蛋中不會另雞蛋絮化3將牛奶倒入剛才攪拌好的雞蛋中順一個方向攪拌（注意是攪拌不是打泡，不要用力太大）4倒入糖水攪拌5放入葡萄干或者別的你個人喜歡的配料6給碗上邊包上錫紙或者保鮮膜（保鮮膜太薄，要多幾層），或者沒有的話可以是干凈的塑料袋放入蒸鍋里蒸7注意蒸的時候不要火太大，太大布丁會糟糟的老老的，我一般用盛米飯的碗，蒸15分鐘，要是你用很小的布丁瓶蒸可以時間少，這里根據自己容器大小自己把握8蒸好后關掉火注意不要立即取出布丁，至少登上10分鐘，立即取出補丁表面會裂開