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1，蓮子湯怎么做的

水發銀耳200克、干蓮子30克。調料：冰糖·100克。制作方法： 1、銀耳去根洗凈切碎，蓮子洗凈； 2、把水、冰糖等各種材料一同放入砂鍋內，用大火燒開后改小火，燉至銀耳、蓮子軟糯即可。一點通：如果放入冰箱冰鎮后再吃，風味更佳。

蓮子湯怎么做的

2，如何做蓮子湯

原料; 干蓮子300克白糖200克制作方法：先將蓮子用清水浸脹，去衣去心，盛于大碗里，加水浸沒，再上屜，用旺火蒸約1小時，至蓮子酥爛，即出籠。另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的蓮子，置于火上煮，邊煮邊攪，至沸，晾涼，置于冰箱冰透即成。飲用時，兌入適量的冰水即可。特點：清香可口，如加點青梅、瓜條、葡萄干、櫻桃、桂圓肉、紅棗、山楂糕、糖桂花等等，可調成什錦蓮心湯；加糖汁菠蘿，則可制成菠蘿蓮心湯。冷飲熱飲皆可。此湯營養豐富，香甜可口。飲后能理氣、解暑、去火、清涼。對年老體弱者、高血壓病和動脈粥樣硬化病患者更為適宜。

如何做蓮子湯

3，紅棗蓮子湯的做法大全

食材明細紅棗20g銀耳25g蓮子70g枸杞適量清水適量冰糖適量甜味口味燉工藝數小時耗時簡單難度紅棗銀耳蓮子湯的做法步驟1紅棗10分鐘洗凈備用。2蓮子提前一天晚上泡好備用。3蓮子泡好后剝開除去里面的黑心，洗凈備用。4枸杞泡1分鐘洗凈備用。5銀耳泡15分鐘。6待發后，去粗蒂撕成小塊備用。7電飯鍋入清水，把蓮子和紅棗放進去煮1個小時左右。8把銀耳放進去燉半個小時，然后加冰糖在燉半個小時，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子。9把枸杞放進去在燉5分鐘即可。10可以放冰箱冰一下在喝。

材料 20克北芪，20克黨參，1/4只烏雞，80克瘦豬肉，20克去核紅棗，1片姜，水，鹽做法 1、北芪、黨參、紅棗用水洗干凈備用。 2、烏雞洗干凈去油脂斬塊﹔豬肉洗干凈瀝干備用。 3、將所有材料放入燉盅中，加水至蓋過全部材料。將蒸架放入內鍋并加水至適合燉盅的水位標示﹐然后將燉盅放在蒸架上。 4、按下「燜/燉」鍵后選擇「燉湯」程序。烹調時間設定為2小時，然后按「烹調」開始煮。煮完加鹽調味即可。

紅棗蓮子湯的做法大全

4，蓮子湯怎么做呢

蓮子可是一種非常好的東西哦。我們湖北非常多，也很常見！　　據《本草綱目》稱，自然環境中野生野長的蓮子為蓮參，是一種難得的純中藥野生植物。　　所以建議大家在選購蓮子的時候一定要買野生野長的蓮子最好啦！如果買到不好的怎么煮也煮不好，會很硬的。　　冰糖蓮子湯做法:　　首先準備好材料：蓮子、冰糖、白木耳、桂花、紅棗。　　第二步，就是把準備好的蓮子等材料用清水沖洗2分鐘　　第三步，把洗好的蓮子加入適量的水、冰糖（多少可根據個人喜好來放），然后佐以　　“銀耳”、“桂花”、“紅棗”，用文火（也就是我們說的小火）煮10分鐘左右就可以了。　　桂圓蓮子湯做法:　　藥材　　龍眼肉25克、蓮子15克、紅棗10顆　　調味料　　冰糖少許　　做法　　1、蓮子用清水洗凈；紅棗去核備用。　　2、藥材加適量水放入鍋內，熬煮30分鐘。　　3、最后加冰糖調味即可飲用。　　藥材功效　　1、《本草備藥》指出，龍眼又稱“益智”，可增長智慧并預防健忘；《本草綱目》記載，滋益以龍眼為良，龍眼性味甘溫，有補血與養心神之效，可以改善血虛型少女記憶力減退的癥狀。　　2、蓮子清心除煩，不但為滋養強壯藥，在食療上，更為營養腦細胞之佳品。　　醫師叮嚀　　適用于求學階段的少女，若能長期服用，效果必定顯著。服用此藥膳無特殊禁忌。　　雪梨百合蓮子湯做法:　　【原料】　　雪梨三個、百合一兩、蓮子二兩、蜜棗四粒、瘦肉六兩、鹽適量　　【做法- 制作方法】　　1 雪梨去皮，洗干凈后切件。 2 洗干凈百合，蓮子和蜜棗。 3 洗干凈瘦肉，飛水后再沖干凈。4 燒滾適量水，放入雪梨、百合、蓮子，蜜棗和瘦肉，水滾后再改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。　　【特色】　　“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之... 所有蓮子菜譜.... 梨- 梨，自古以來就是廣大群眾喜愛的水果，營養十分豐富。據測定，梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果... 所有梨菜譜蓮子天氣干燥，皮膚緊繃繃的，最好多飲用湯水以作?充。雪梨有解燥之效，而百合則有潤肺清涼的作用。　　紅棗蓮子湯做法:　　材料：紅棗七、八粒、干蓮子二兩、冰糖二～三兩。　　作法：　　1.蓮子先泡水2小時，撈出來。　　2.煮3碗水，將蓮子在水中用小火燜煮3小時。　　3.紅棗洗凈，放入蓮子湯中，放入冰糖再煮半小時。　　4.可熱食，也等放涼后再放入冰箱冰過食用豐滿胸圍吃出來

西、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、內蒙古、西藏等地區。　　可食用和藥用。傳統認為銀耳具有“補腎、潤肺、生津、止咳”之功效，可以治療肺熱咳嗽、肺燥干咳、久咳喉癢，咳痰帶血等疾病。　　簡介：又名白木耳，質量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥。” 編輯本段功效　　銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還銀耳蓮子湯其他系列(14張)能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。編輯本段其他相關　　蓮子　　本品為睡蓮科植物蓮nelumbo nucifera gaertn. 的干燥成熟種子。秋季果實成熟時采割蓮房，取出果實，除去果皮，干燥。　　【性狀】本品略呈橢圓形或類球形，長1.2～1.8cm，直徑0.8～1.4cm。表面淺黃棕色至紅棕色，有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起，深棕色，多有裂口，其周邊略下陷。質硬。種皮薄，不易剝離。子葉2，黃白色，肥厚，中有空隙，具綠色蓮子心。無臭，味甘、微澀。　　【性味與歸經】甘、澀，平。歸脾、腎、心經。　　【功能與主治】補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。