7、慢慢炒出水,就可以包餡了,4.豆沙去掉皮后很嬌嫩,3:準備一張油紙,將酥皮放在油紙上面,在酥皮上刷一層豆沙餡料,再蓋上另一層豆沙餡料,再在酥皮上反復刷另一層豆沙餡料,如此最后一層,豆沙drumstick面包將面團材料中除黃油外的所有材料混合,揉成光滑的面團。
豆沙drumstick面包將面團材料中除黃油外的所有材料混合,揉成光滑的面團。
1。將綠豆用水浸泡一夜(豆子是綠色的,說明不是陳化的豆子,可以放心食用)。2.去除雜質洗干凈后,加入適量的水,放入高壓鍋中煮沸,壓20分鐘。3.用篩子去掉煮綠豆的皮(皮可以去也可以不去,這是根據大家喜好的問題)。4.豆沙去掉皮后很嬌嫩。5.放入鍋中,加入適量的油(建議用較厚的鍋底,不要用鐵鍋)。6、和適量的白糖(也可以加冰糖)。7、慢慢炒出水,就可以包餡了。(炒的時候要有耐心,不要急躁。只有水炒透了,包起來才容易做。一定要有小火,火就燒起來了。) 8.篩過的綠豆皮不要扔掉。加入一些水和糖煮沸。9.煮好后放入攪拌機攪拌成綠豆湯,消暑。
3、如何做 豆沙 面包:酸奶220ml,雞蛋2個,酵母5g,白糖5g,鹽3g,面粉320g,食用油28ml,適量豆沙餡料。:1:準備220ml酸奶倒入碗中,然后打2個雞蛋,5克酵母,5克白糖,攪拌均勻,加入320g面粉,3克鹽,攪拌成面粉絮,倒入28ml食用油,揉成面團,做兩倍大,2:將發酵好的面團揉出里面的氣體,揉成長條,分成8劑。將每種藥劑揉成一團,然后卷成面團,3:準備一張油紙,將酥皮放在油紙上面,在酥皮上刷一層豆沙餡料,再蓋上另一層豆沙餡料,再在酥皮上反復刷另一層豆沙餡料,如此最后一層。4:用刀把面餅分成6等份,中間位置不要切掉,把相鄰的兩片扭開,這樣我們的面胚就做好了,5:電飯煲內膽刷一層食用油,撒一些熟芝麻,將面團胚放進去發酵25分鐘,分兩次。時間到了,在面胚上刷一層蛋黃液,撒點熟芝麻,蓋上鍋蓋,按烹飪功能鍵,跳到保溫鍵出鍋。