感謝朋友晚上請我們吃的火鍋,我們又回到成都住的駟馬橋地鐵站附近。晚上回成都大概要四個小時的高速,在成都有幾家私房菜之中,最有規模的叫「悟園」,建筑物里面庭園流水,氣氛優哉游哉,各位去了成都,千萬要去這三家很特別的館子,「喻家」、「玉芝蘭」和「悟園」。
1、成都哪里有地道的美食?
在成都有幾家私房菜之中,最有規模的叫「悟園」,建筑物里面庭園流水,氣氛優哉游哉。主人是位叫蔣宜軒的女士,人長得小巧,魄力可真大,不惜工本,要將四川菜做好,由大師傅張元富主掌,當晚的菜單是:四景碟、時令水果、涼菜:本家攢盒、隔夜雞、串串、八味碟,熱菜有茅香燒大甲魚、抱茸瓜脯、粉蒸土豬肉、蘿卜燒仔骨、苦蕎炒土雞蛋、泉水苕尖。
隨飯菜二道:甜椒肉絲、韭菜活血,主食為茶泡飯。小吃有肺片鍋盔配酸辣豆花、葉兒耙配發糕、泡菜土豆泥、牛肉蕎麵和紅糖小湯圓,每種菜都做得好吃,最特別的叫「風味雅魚歌」,這是一道堂烹的湯,分三次喝。雅魚,是四川一種特產,肉極甜,但刺多得不得了,只能做湯,先片了,燒個清湯,再用肉丸熬,魚和肉,複雜一點,最后用蔬菜煲得特別濃的。
由文西的小師妹曲巧雅在我們面前親自炮製,她本來是位寫飲食的記者,愛上廚藝后就一直留在「悟園」學習,畫出很多特別的造型來點綴大師傅做的菜,后來也做了這家餐廳的股東,將雅魚的骨頭一一拆下,在頭骨有一根,形狀奇異,像枝古兵器,放在錦盒之中,送了給我當紀念。各位去了成都,千萬要去這三家很特別的館子,「喻家」、「玉芝蘭」和「悟園」,
2、去成都逛兩天,住哪比較合適?有哪些地道小吃?
這次旅行是和兩個閨蜜帶孩子們出來的,第一天到成都中午十二點多,住的民宿,離寬窄巷挺近,去逛了寬窄巷和錦里。第二天和第三天報團去的樂山和峨眉山,樂山走的路不多,晚上住的峨眉半山腰,但是第二天的峨眉只是上到半山沒有去金頂,好累!我們的峨眉是一天,建議兩天,去去金頂,晚上回成都大概要四個小時的高速。第三天晚上有朋友邀請,我們住到雙流區(不建議住雙流)第四天去的黃龍溪古鎮,是個玩水的好地方,不過人多,離雙流我們住的地方要三到四個小時的路程,
感謝朋友晚上請我們吃的火鍋,我們又回到成都住的駟馬橋地鐵站附近。第五天我們去了熊貓基地,在車上有人推薦看川劇,自己考慮晚上沒事,所以晚上在錦江劇場看了川劇,比較推薦,有六頭變臉,頭頂油燈吹燈,變裝第六天我們去的都江堰,建起早,合理安排時間,我們晚上住到青城山高鐵站對面的時光里客棧,老板挺好,房子干凈,攜程評分4.9。