廣式點心套餐名稱:各類小吃中，具有代表性的名品有:鮮蝦荷葉飯、綠大白兔水餃、炸蘿卜糕、馬蹄糕、皮蛋糕、凍肉千層餅、叉燒包、脆皮蓮子包、芝麻包、包子、干果、粥、包子,廣電熟籠的主要工作:蒸包子、餃子、肉等,腸粉在廣電的主要工作:拉腸粉，煮粥,廣東的面皮有四大類二十三種,廣電蛋糕的主要工作:烘焙,在月餅中，廣式中秋月餅是最有名的,廣式點心，最垃圾最開檔。

廣東的面皮有四大類二十三種。餡料分三大類46種。糕點師憑借高超的技巧，通過賦予這些不同的皮和餡的組合和形狀，做出各種花式美點。

食材:紅薯300g，蛋黃2個，糖10g，低筋面粉30g，黃油20g。做法1。將紅薯去皮。2.切成塊放在碗里，蓋上蓋子。放入微波爐中，大火加熱四分鐘左右。4.然后用勺子壓成泥。5.將搗碎的紅薯放入小鍋，加入黃油，小火煮至融化。6.加入糖，用小火煮紅薯泥。如果你喜歡加鮮奶油或者煉乳，就放在這一步。7.然后關火。讓它冷卻。加入兩個蛋黃，攪拌均勻。8.然后開始塑造成紅薯形狀。如果覺得粘，可以加一點低筋面粉操作。9.做成紅薯形狀，放在有硅膠墊的烤盤上。10.刷兩遍蛋黃液，讓紅薯的顏色更好看。11.撒上黑芝麻。12.烤箱預熱到180度大約20分鐘。

廣式點心套餐名稱:各類小吃中，具有代表性的名品有:鮮蝦荷葉飯、綠大白兔水餃、炸蘿卜糕、馬蹄糕、皮蛋糕、凍肉千層餅、叉燒包、脆皮蓮子包、芝麻包、包子、干果、粥、包子。地方特色名品:地方特色小吃小吃有:蝦餃、蒸餃、阿膠果粉、菱角餅、糯米雞、叉燒包、蜂窩芋頭角、雞蛋糕、家鄉咸水牛角、糖糕等。在月餅中，廣式中秋月餅是最有名的。月餅的制作有其獨特之處，如選材廣泛，加工精細，餡料精美。不僅在國內市場很受歡迎，而且出口到香港、澳門和海外。如荷花月餅，上個月的陶陶居等等。此外，還有老婆餅、馮糕點等。

在廣東的餐廳學習，或者去新東方的烹飪學校，報個西班或者中點班。寬點位置主要是按板工作；做中點包子，餃子等，廣電蛋糕的主要工作:烘焙。蛋撻、蛋糕、烘焙糕點包，寬點填充文件的主要工作；調味包子，粥，肉。腸粉在廣電的主要工作:拉腸粉，煮粥，廣電熟籠的主要工作:蒸包子、餃子、肉等。廣炒的主要工作是炒東西，炒餡，燉肉等等，黨明的主要工作:炒東西，燒餛飩，燒面條，包餛飩，腸粉，炒面等等。當你在地板上時，你什么也學不到，廣式點心，最垃圾最開檔。點心潛水需要點心主管抽水并留下證據，點心最好學腸。