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1，在家怎么做蒸的面包好吃求方法

材料：高粉300g，酵母5g、鹽6g、水180g、老面團(冷藏的以前做面包剩下的面團)90g做法：1、高粉、酵母、鹽、水、老面團揉成光滑、可以拉出膜的面團，發酵到2~3倍大。 2、取出發好的面，壓偏排氣，整形成圓形，放置15分鐘；再次排氣、整形成原型。

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2，蒸面包中種法的做法步驟圖怎么做好吃

材料免揉面團270g蔥蛋汁隨意肉松隨意做法1把免揉的面團搓成每顆30g的小球9個2搓成長條狀3如圖43個一組編辮子5編好先去預熱烤箱180度10分鐘680g蔥花黑胡椒3g鹽2g奶油30g攪勻(照個人喜好調整,我這是3個90g面包的量)7用劃線刀切一刀(這樣蔥蛋汁才會埋在裂縫里不會外流)8填近餡料9180度烤15分(依自家烤箱調整溫度時間)10出爐擠上美奶滋變肉松蔥花11底部特寫12內層組織

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3，面包的做法家庭做法

材料：高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 150克/黃油 9克/上光用蛋液少許。做法：1.在容器里放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然后取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。2.加入干酵粉，用打蛋器攪散開，然后加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器攪拌均勻后，再將其余的面粉都倒入容器，用筷子攪拌成面團，不用揉面，據說這樣可以更加加速發酵。4.把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜，然后再蓋一層浸濕后稍稍攪干的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鐘，然后取出放在灑過面粉的案板上，揉成光潔的面團，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的濕廚房用紙。靜置20分鐘，作為第一次發酵，面團比原來的大2倍，就說明發酵完成。5.將面團放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然后分塊做成自己喜愛的面包造型，（我這次是做實驗，所以只是做了簡單的圓面包形狀），上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發酵，等面包發至原來的2倍大，就可以了。6.將發酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預熱的烤箱烤15-18分鐘即可。

面包的做法家庭做法

4，蒸面包怎么做

調理面包的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食工藝：烤調理面包的制作材料：主料：高筋面粉500克,雞蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉醬,調理餡各適量。教您調理面包怎么做，如何做調理面包才好吃 1.高筋面粉、雞蛋、糖、奶粉、水打發成面包坯。2.將面包坯包入調理餡，制成圓形，放入烤盤，待湯發好，上面擠些沙拉醬或適量蔥花，入烤箱烤熟即可。肉松面包卷的做法詳細介紹菜系及功效：甜品/點心口味：原本味工藝：暗爐烤肉松面包卷的制作材料：主料：小麥面粉500克,酵母15克輔料：雞蛋150克,奶油75克,生菜（團葉）70克,豬肉松50克調料：鹽5克,白砂糖50克,芝麻35克,桂花醬120克,花生油60克肉松面包卷的特色：此面包肉香濃郁，造型美觀，甜香可口，松軟味美。教您肉松面包卷怎么做，如何做肉松面包卷才好吃 1.將奶油取出軟化，加入糖打發，再磕入雞蛋，加入精鹽，花生油繼續打發，直至成均勻的黏稠狀，備用，生菜洗凈取其葉切碎備用。2.取一小碗，放入酵母，用溫水化開，調成均勻的漿液，倒入面粉內攪拌，再加入調好的奶油蛋液繼續攪拌，放入適量溫水逐漸攪拌均勻，揉成面團，揉至無干粉，表面光滑時，用濕潔布蓋上發酵。3.將發好的面團搟扁，抹上果醬卷起，餳10-20分鐘。4.餳好的面團刷上一層花生油，撒上芝麻和碎菜葉，放入已預熱好的烤箱中，將烤箱溫度調至175度，烤約30分鐘出爐，在兩邊抹少許果醬，沾上肉松，即可食用。小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。豬肉松：豬肉松忌與鵪鶉肉同食，否則會使人面生黑斑。

怎么做正面包，我這里給你分享一下肉松面包卷怎么做吧1.將奶油取出軟化，加入糖打發，再磕入雞蛋，加入精鹽，花生油繼續打發，直至成均勻的黏稠狀，備用，生菜洗凈取其葉切碎備用。2.取一小碗，放入酵母，用溫水化開，調成均勻的漿液，倒入面粉內攪拌，再加入調好的奶油蛋液繼續攪拌，放入適量溫水逐漸攪拌均勻，揉成面團，揉至無干粉，表面光滑時，用濕潔布蓋上發酵。3.將發好的面團搟扁，抹上果醬卷起，餳10-20分鐘。4.餳好的面團刷上一層花生油，撒上芝麻和碎菜葉，放入已預熱好的烤箱中，將烤箱溫度調至175度，烤約30分鐘出爐，在兩邊抹少許果醬，沾上肉松，即可食用。