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1，花生餡糯米糍的做法
2，花生糯米糍皮薄餡多做法簡單方便又好吃
3，糯米糍花生餡怎么做

1，花生餡糯米糍的做法

鴛鴦糯米糍主料：糯米粉4兩（約160克），粟粉、澄面各1湯匙，砂糖2兩（約80克），清水1/2杯，生油2湯匙，花生4兩（約160克），黑、白芝麻和椰蓉各適量。做法： 1、將糯米粉、粟粉、澄面、砂糖、生油、清水混合拌勻成糊狀，倒入擦過油的糕盆內(nèi)，用猛火蒸約30分鐘。 2、花生、芝麻炒香壓碎，用少許糖水拌勻，捏成球形餡料。 3、將蒸熟的糯米糍皮趁熱倒出，切成長條，再切成塊粒壓扁圓，包入花生餡，黏滿椰蓉或黑芝麻即成。備注：也可將蒸熱的糯米糍皮用剪成小塊狀，黏滿花生碎食用。市面有一種頗受歡迎之街邊小食，就是用這個方法制成的。

花生餡糯米糍的做法

2，花生糯米糍皮薄餡多做法簡單方便又好吃

表姐送了一點自家種的花生，周末閑得沒事可做，就試試做了一點糯米糍，第一次制作，簡直太好吃了，就看看網(wǎng)上的教程，簡單得很。用料：花生(我也不知道多少數(shù)量，大概吃飯的碗一小碗)、白糖(喜歡吃甜的可以多放)、水、糯米粉、熟糯米粉做法： 1、花生炒至皮焦，出鍋備用(去皮衣) 2、把花生檊碎（可以用一個干凈的透明袋子，用搟面杖搟） 3、根據(jù)自己喜歡的甜度加入白糖攪拌均勻，（有條件的可以加芝麻一起更加好吃） 4、糯米粉加入水?dāng)嚢杈鶆颍隣罹蜕襄佌羰欤_保無顆粒。（放點糖和糯米粉一起攪拌） 5、炒熟糯米粉（炒熟的糯米粉可以粘在每個糯米糍上，我個人不是很喜歡吃這種炒熟的糯米粉，不喜歡的可以忽略） 6、然后就開始包，蒸熟的糯米皮有點粘手，可以在手掌倒點熟油，糯米皮包著花生捏成一小團就可以了。做法很簡單，味道比外面的還好吃哦

花生糯米糍皮薄餡多做法簡單方便又好吃

3，糯米糍花生餡怎么做

水磨糯米粉 130g 水適量熟花生適量熟白芝麻適量椰絲，椰蓉適量糖（這是加在糯米粉里的） 20g 油（花生油）適量做法1. 把花生白鍋炒熟，炒香，放入保鮮袋搟碎，碎的程度看自己喜歡，搟碎后把花生衣吹掉； 2. 芝麻也是白鍋炒香，我家的爐火即使調(diào)最小也是很旺火，基本上我的芝麻倒下鍋轉(zhuǎn)兩下就倒出來了，感覺還是有些糊掉，但是無所謂； 3. 糯米粉130克加涼水加糖調(diào)成糊狀，再加入油攪拌均勻，我用攪蛋工具攪的，比較容易攪勻，無顆粒狀后放進微波爐中高火蓋蓋叮3分鐘，取出，小心燙； 4. 椰絲椰蓉準(zhǔn)備好； 5. 拿一點叮好的糯米粉，包上熟花生碎，熟芝麻，白糖，椰絲收口滾圓，在椰蓉堆里一滾就完成啦，喜歡甜的，包的時候多放點糖。

糯米糍花生餡怎么做