配料粉條100g豬肉瘦肉100g豆瓣醬25g油適量鹽適量香蔥10g高湯1000ml制作時間:10-20min食客數(shù)量:步驟1、主要原料2、粉條泡水30-40min至軟身3、瘦肉去筋膜4、肉用刀剁碎,盡可能剁細,加少許鹽剁碎均勻5、粉條細細試泥7、粉絲泡軟后再沖洗干凈,瀝干水分8、鍋中放油9、倒入肉末10、肉末翻炒后用鍋鏟鏟成小塊,翻炒11、翻炒至金黃酥脆后加入12、鍋中留底油,倒入蔥花和豆瓣醬,翻炒13、倒入高湯14,幾個方法/步驟:首先將粉絲用清水浸泡至軟身,鍋中放入適量的食用油,然后將蔥、姜、蒜等食材放入鍋中,再放入準備好的肉末一起翻炒,同時加入適量的鹽、醬油等,不要泡久了會爛的,肉末炒到8分鐘的時候,可以加入適量的水,為了上色,日常小食譜,螞蟻上樹of家常怎么做。
配料粉條100g豬肉瘦肉100g豆瓣醬25g油適量鹽適量香蔥10g高湯1000ml制作時間:10-20min食客數(shù)量:步驟1、主要原料2、粉條泡水30-40min至軟身3、瘦肉去筋膜4、肉用刀剁碎,盡可能剁細,加少許鹽剁碎均勻5、粉條細細試泥7、 粉絲泡軟后再沖洗干凈,瀝干水分8、鍋中放油9、倒入肉末10、肉末翻炒后用鍋鏟鏟成小塊,翻炒11、翻炒至金黃酥脆后加入12、鍋中留底油,倒入蔥花和豆瓣醬,翻炒13、倒入高湯14。
食材:豬肉:100g干紅辣椒:三四根紅薯粉條:一把蔥:幾根姜:適量蒜:幾瓣料酒:一勺郫縣辣椒醬:一勺醬油:一勺油:適量生粉:一勺醬油:一勺湯或熱水:一小碗。折疊步驟:1將豬肉剁成肉末,加入醬油。洋蔥、大蒜和干辣椒切丁,切絲備用。紅薯粉用溫水泡十分鐘,然后用剪刀剪短。只要把粉條泡到?jīng)]有白芯,就可以把水倒掉了。不要泡久了會爛的。3熱鍋放油,放入蔥、姜、蒜,炒香。4加入干辣椒丁和一勺郫縣辣椒醬翻炒紅油,加入肉末翻炒。5調(diào)入醬油,色香味俱全,翻炒肉沫均勻。6將一小碗熱水或高湯倒入鍋中,煮沸。7將粉條放入鍋中,用筷子快速散開。中、小火煮三分鐘,然后大火收汁。與蔥花一起裝在8個盤子里。
3、每日小食譜, 螞蟻 上樹的 家常做法具體怎么做的?日常小食譜,螞蟻上樹of家常怎么做。材料:肉末一個,蔥姜蒜各一個,幾個方法/步驟:首先將粉絲用清水浸泡至軟身。然后準備蔥姜蒜各一個,肉末一個,肉末放點鹽腌制,鍋中放入適量的食用油,然后將蔥、姜、蒜等食材放入鍋中,再放入準備好的肉末一起翻炒。肉末炒到8分鐘的時候,可以加入適量的水,同時加入適量的鹽、醬油等。為了上色,然后將粉絲放入鍋中,可以整根,也可以剁碎。大火翻炒,待鍋內(nèi)水分慢慢減少時,可以放入適量雞精,放入適量蔥花。