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本文目錄一覽

1，生茶和熟茶有什么不同那種好
2，普洱熟茶有什么功效
3，普洱生茶熟茶什么意思
4，普洱生茶和熟茶的差別在哪里
5，普洱分生茶和熟茶有什么區(qū)別么
6，生茶熟茶怎么區(qū)分

1，生茶和熟茶有什么不同那種好

所謂熟茶是指經(jīng)過渥堆發(fā)酵的工藝炒制出來的茶葉，而生茶且是采摘后直接炒制而沒經(jīng)過發(fā)酵過程。若論好喝，初學(xué)者可先從熟茶入手。有人喜歡生茶的清香和勁道，有人喜歡熟茶的醇厚和綿滑，具體的選擇還要看個人的喜好，畢竟喝茶是一件非常個性化的事情，而且喝茶本是享受，如果在享受之前先要聽別人說三道四，顯得無趣了。

沒有經(jīng)過人工發(fā)酵的是生茶，相反。。。

我覺得熟茶比較好吧!!!

在一定溫度、一定濕度下短期內(nèi)陳化的茶則稱為熟茶。生茶的儲存時間越長,茶質(zhì)越醇;

要看個人的喜好，畢竟喝茶是一件非常個性化的事

都說生茶不太好喝。

生茶和熟茶有什么不同那種好

2，普洱熟茶有什么功效

熟茶性溫?zé)?可以暖胃調(diào)理腸胃呵呵腸胃不好喝熟茶一般上了年紀的人喝茶最好只喝熟茶至于說生茶熟茶我都喝我胃不好的時候和熟茶平時喝生茶減肥呵呵我能忍得住不加餐哈哈效果不錯起碼我大腿和腰腹瘦了一圈了

樓上的你說的全是生茶的效果

生茶比較涼性，沒有完全發(fā)酵熟茶是全發(fā)酵的普洱茶都具有降脂，降壓，抗癌，抗衰老，降低膽固醇，。。。的功效，不過要堅持喝。。。至于減肥。。。普洱茶的確有減肥的功效，可是很多人喝了普洱茶依然不能減肥。因為普洱茶會刮去腸道中的油脂，就會肚子餓，如果控制住喝了普洱茶不加餐吃零食。。。是可以減肥的。只是，我個人真的覺得很，控制不住。。。o(∩_∩)o...

普洱熟茶有什么功效

3，普洱生茶熟茶什么意思

外觀上：生茶（也稱青餅），茶餅中的茶葉以青綠、墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，白色為芽頭。熟茶（也稱熟餅），茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,有濃濃的渥堆味,類似于霉味,發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道,發(fā)酵重者有悶濕的草席味。口感、湯色：普洱生茶口感強烈,茶氣足,茶湯清香，苦而帶澀。但好的茶是苦能回甘，澀能生津，如果一直有苦澀中學(xué)教師散不了，那此茶品質(zhì)肯定不行或根本不是普洱茶。湯色，青黃色或金黃色，較透亮。普洱熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀（半生熟的除外），有堆味，略帶水味。湯色，栗紅色或暗紅色，微透亮。

生茶=沒有制作

熟茶是經(jīng)過人工高溫高濕渥堆發(fā)酵而成。生茶沒有這道工序，是直接曬青壓制成型。區(qū)分： 1.熟茶顏色是深褐色的，近乎于豬肝顏色；生茶是黃綠色。 2.熟茶有草席味，生茶有特殊的清香味。 3.生茶是比較完整的大葉，熟茶是由于渥堆發(fā)酵的原因葉脈不太清晰。 4.從茶湯上看，熟茶是紅褐色接近于葡萄酒的顏色，生茶是淡黃或姜黃色。

普洱生茶熟茶什么意思

4，普洱生茶和熟茶的差別在哪里

　普洱茶有生熟之分，各有短長，普洱茶的大體制作工序是這樣的：鮮采茶葉經(jīng)殺青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此時的茶韻濃烈霸道，一般人是喝不慣的。隨著毛青茶的加工不同，普洱茶自此分為生茶、熟茶兩大系（也有互相拼配的半生熟茶。生茶是指毛茶不經(jīng)過“渥堆”，而完全依自然轉(zhuǎn)化而成，這是歷史上的傳統(tǒng)制法。生茶自然轉(zhuǎn)熟的進程相當(dāng)緩慢，視保存環(huán)境條件，至少需要近十年以上，時間越長，茶體內(nèi)的多酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陳香益發(fā)醇和穩(wěn)健，但韻致活潑生動，這種活力即為茶人所稱道的“茶氣”。熟茶是指毛茶經(jīng)過“渥堆”這項工序，通過濕熟作用，以人工方式速成發(fā)酵，促進多酚類化合物非酶性自動氧化，轉(zhuǎn)化茶葉內(nèi)含物質(zhì)，減除苦澀味，使滋味變醇，消除青臭氣，縮短其陳化階段，可提早飲用。

熟茶多了一道工序

5，普洱分生茶和熟茶有什么區(qū)別么

生茶　　制程：鮮葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥，即為生散茶。再經(jīng)緊壓成型，成為緊壓生茶品。茶菁顏色與香氣：茶菁由青綠至墨綠色為主，有些部分轉(zhuǎn)黃紅色。通常新制茶餅味道不明顯，若經(jīng)高溫則有烘干香甜味。口感：口感強烈，刺激性較高。若經(jīng)高溫，清香水甜而薄，微澀。如臺灣綠茶。湯色：以黃綠、青綠色、琥珀色為主。葉底：新制茶品以綠色、黃綠色為主。活性高，較揉韌有彈性。熟茶制程：鮮葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥，即為生散茶。生散茶經(jīng)人工快速后熟發(fā)酵、灑水渥堆工序，即為熟散茶(普洱散茶)。再經(jīng)緊壓成型，成為緊壓熟茶品。茶菁顏色與香氣：茶菁黑或紅褐色，有些芽茶則暗金黃色。有濃濃的渥堆味，發(fā)酵較輕者有類似龍眼味，發(fā)酵較重者有悶濕草席味。口感：濃稠水甜，幾乎不苦澀，泡水長。湯色：發(fā)酵度較輕者多為深紅色，發(fā)酵重者以黑色為主。葉底：灑水渥堆，而發(fā)酵度較輕者葉底紅棕色，但不柔韌。重發(fā)酵者葉底深褐色或黑色居多，較硬而易碎。

普洱生茶和熟茶的區(qū)別：生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用，長久儲藏，年復(fù)一年看著生普洱葉子顏色的漸漸變深香味越來越醇熟茶是普洱茶在制作過程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，稱謂熟茶，熟普具有溫和的茶性茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用質(zhì)量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同樣熟普的香味也仍會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。

生茶是未經(jīng)發(fā)酵的，喝起來比較清醇。熟茶是發(fā)酵過的，顏色紅潤透亮，喝起來厚重感比較強，好的熟茶還有油油的感覺。

6，生茶熟茶怎么區(qū)分

生茶制作工藝中沒發(fā)酵，如龍井；熟茶需發(fā)酵，如碧螺春。提神、口味熟茶好；營養(yǎng)生茶（綠茶）維生素多。

如何區(qū)分普洱的生茶和熟茶-----------1；從顏色上區(qū)分：生茶通常是黃綠色或墨綠色；熟茶則是紅褐色，甚至是黑色，這主要是受渥堆發(fā)酵程度的影響，并且新生產(chǎn)的熟茶還會有點灰蒙蒙的感覺。自然發(fā)酵的生茶則隨著發(fā)酵進行，出現(xiàn)葉邊、茶梗發(fā)紅、發(fā)紫，然后逐步變紅，黃綠色逐步消失，最后變?yōu)榘謇跎蚣t褐色，并有油亮的感覺。2、從茶湯顏色區(qū)分：生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色；熟茶的茶湯則為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，如發(fā)酵不充分則還會有點淡黃色。生茶的陳茶隨著發(fā)酵程度的加深，茶湯的黃色變淡，紅色加深，最后變得紅濃明亮，茶湯表面還會有油氣。3、從氣味上區(qū)分：生茶聞起來是茶葉本身的清香味，熟茶則是一種特殊的陳香味，若是濕倉陳茶或渥堆發(fā)酵沒掌握好的還會有點霉味。4、從口感區(qū)分：生茶的味道和綠茶很相似，有苦澀味；熟茶的滋味是甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯回甘。5、從營養(yǎng)、功效區(qū)分：生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；熟茶經(jīng)發(fā)酵后，在酶的作用下，又產(chǎn)生了不少新的營養(yǎng)物質(zhì)，因此在普通茶的基礎(chǔ)上，又有了更多功效，如：降脂、減肥、降血壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、養(yǎng)胃護胃、健牙護齒、消炎、殺菌、抗衰老等。注意事項（一定要看的）： 1、對于吃東西容易上火、容易便秘、容易長痘等屬虛火體質(zhì)的人來說，可以喝生茶或輕度發(fā)酵的普洱茶；如果是不習(xí)慣那股苦味而喝熟茶，切記泡的時候加點白菊花或蜂蜜，加點荷葉也可以。 2、生茶和綠茶一樣，性屬寒涼，胃寒、腸胃不好者不宜喝！只有熟茶才有養(yǎng)胃護胃的功效滴！ 3、說到減肥效果，普洱茶的確有減肥的功效，至于是否有效，那是因人而異的，本人向來主張看待普洱茶要理性，畢竟普洱茶不是減肥藥。普洱茶減肥的作用主要是靠調(diào)理腸胃，從而增強對脂肪的消化、吸收，進而消耗脂肪，也就是通常說的刮油。但對于實際并不胖僅僅是自己感覺胖的情況，普洱茶自然無能為力了。同時，喝普洱茶要長期堅持，不會短期內(nèi)就有明顯效果的，所以不要輕易就認為無效而放棄了。打個不恰當(dāng)?shù)谋确剑詼p肥藥和喝普洱茶就象打點滴和吃中藥，打點滴病好的快，但未必治根而且有副作用，而吃中藥調(diào)理，速度雖慢卻能調(diào)理你的身體，而且沒有或很少有副作用，這樣說不知大家能明白嗎？ 4、正因為普洱茶有調(diào)理腸胃的功能，所以瘦人也可以喝普洱茶，甚至有可能讓你消化好、吸收好，從而使你更壯實！總之，喝普洱茶會使你更健康，前提是按正確的方法長期喝。 5、喝普洱茶減肥也許減了脂肪，改變了體型，但卻未必減體重