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煮粉絲怎么做好吃,粉絲怎么煮好吃 7種粉絲的做法大全

來源:整理 時間:2023-06-09 10:09:04 編輯:好學習 手機版

1,粉絲怎么好吃 7種粉絲的做法大全

蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法1.粉絲泡軟,蒜切碎,姜切絲2.鍋中加入少許植物油,燒熱后放入蒜末爆香3.將一半煸香的蒜蓉裝入碗中,倒入少許蒸魚豉油拌勻成調味汁4.沿著殼壁用小刀把貝肉取下,去除內臟和腮,留下中間那團圓形的肉以及月牙形的黃,把粉絲剪成小段,墊在扇貝底下,重新放回扇貝5.把剩下的一半蒜蓉分放在每個扇貝肉上,再放上姜絲6.蒸鍋里放冷水燒開后,放入扇貝大火蒸5分鐘出鍋7.用小勺把之前調好的調味汁趁熱澆在扇貝上,撒上蔥花和剁椒即可

粉絲怎么煮好吃 7種粉絲的做法大全

2,怎么煮粉絲好吃又簡單

主料新鮮米粉4張 青菜適量 菇適量 蔥花適量 雞蛋2個 蟶干6個 肉適量 煮粉絲的做法步驟1. 把蟶干用水泡發一下。2. 把水發香菇泡三朵,切絲,黑木耳三朵切絲,草菇切片備用。3. 肉肥瘦分開切絲,蔥花切好,青菜切絲備用。4. 雞蛋2個打發,備用5. 粉切成長條備用6. 把蛋放熱鍋里炒一下,放料酒,最好是福建老酒。炒一下就出鍋,老了就沒不好吃了。7. 把肥肉放入鍋里炒,炸出油,油渣不能燒焦,8. 然后放菇類,放青菜,炒,炒出香味放泡發的蟶干,然后放四飯碗水,蓋鍋蓋,待水開了之后放入已經炒好的蛋花,放入粉條繼續煮,待粉條煮軟,因為這個粉條本身是新鮮的,煮一分鐘就可以吃。起鍋放蔥花。9. 最后放一些油炸花生米。可以吃咯。非常好吃。軟軟的,香香的。
制作步驟 1. 海帶洗凈切長段。 2. 粉絲冷水泡軟,一兩分鐘即可。 3. 云絲泡發,沒有可以豆皮切絲代替。 4. 香菜洗凈。紅辣椒切絲備用。 5. 開水燒開,先下海帶煮熟,再放入云絲紅辣椒絲煮開。 6. 關火把粉絲放進去燙軟即可。撈出過冷水瀝干。 7. 放在一個容器內,加入香菜和所有的調料。 8. 提起來摔一下的拌法,拌均勻即可。最后淋點香油提味即可。

怎么煮粉絲好吃又簡單

3,怎樣煮粉絲好吃

你們家有木有火鍋底料啊?如果沒有可用醬料代替。。在鍋中放水煮沸。把粉絲放進去(粉絲要提前在水中泡五分鐘)。。不要煮的太爛,會膩的。然后放入調料。打個雞蛋,配些青菜,蟹棒魚丸之類的。。保證美味喔!不懂可追問~
絲瓜粉絲湯的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 美味粥湯 絲瓜粉絲湯的制作材料: 主料:粉絲,絲瓜調料:鮮蝦仁,姜末 教您絲瓜粉絲湯怎么做,如何做絲瓜粉絲湯才好吃 做法: 1.粉絲提前泡好,絲瓜去皮切后片,鮮蝦去皮去蝦線備用; 2.鍋里加適量水燒開后加姜末煮一分鐘,隨后把粉絲,絲瓜,蝦仁統統倒進去燒開,加鹽調味,最后淋入香油就好了 老鴨粉絲湯的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 美味粥湯 私家菜 胃調養食譜 老鴨粉絲湯的制作材料: 主料:鴨珍,鴨血,鴨腸,粉絲調料:香菜,辣油老鴨粉絲湯的特色: 湯是非常的鮮美的!燉的夠火候哦。4-8元一大碗!爽口,或糯軟,襯上鮮美的湯,令舌頭享受到了極點教您老鴨粉絲湯怎么做,如何做老鴨粉絲湯才好吃 做法: 1、用鴨架文火熬制高湯。 2、把主料燉九成熟。 3、在熬制好的高湯中放入主料。浸泡一會。 4、根據口味放入配料。 小帖士-健康提示:滋陰清熱益氣 木耳粉絲肉丸湯的做法詳細介紹 菜系及功效:減肥菜譜 滋陰食譜 益智補腦食譜 高脂血癥食譜 口味:咸鮮味 工藝:煮木耳粉絲肉丸湯的制作材料: 主料:豬肉(瘦)240克,雞蛋70克,木耳(水發),100克,粉絲50克調料:姜5克,鹽3克,淀粉(玉米)5克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克教您木耳粉絲肉丸湯怎么做,如何做木耳粉絲肉丸湯才好吃 1. 將瘦肉與蔥、姜一起剁碎,盛入碗內,打入雞蛋,放入淀粉、鹽、肉湯,攪拌成餡,攪拌時要始終朝一個方向攪,邊攪邊加肉湯,直至肉松軟成團為止。2. 肉湯鍋加旺火燒沸后,改用小火,將肉餡擠捏成丸子,投入湯鍋中煮沸,肉丸浮起后,撤去浮沫,加入木耳、水發粉絲煮沸,再加鹽、胡椒粉、味精、香油即成。 小帖士-健康提示:滋陰潤燥、輕身強智、降膽固醇 小帖士-食物相克:雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。木耳(水發) :木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。 絲瓜榨菜粉絲肉片湯的做法詳細介紹 菜系及功效:美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜 月經不調食譜 口味:咸鮮味 工藝:煮絲瓜榨菜粉絲肉片湯的制作材料: 主料:絲瓜480克,豬肉(肥瘦)240克,粉絲100克,榨菜40克調料:鹽2克教您絲瓜榨菜粉絲肉片湯怎么做,如何做絲瓜榨菜粉絲肉片湯才好吃 1. 絲瓜去角邊,洗凈切件。瘦肉洗凈切片。榨菜稍浸切片。粉絲浸軟。2. 先將8碗清水注入煲內,然后將瘦肉放入煲內。湯燒開一會,將絲瓜、榨菜和粉絲投入煲內再煮15分鐘,加鹽調味便可。 小帖士-健康提示:清熱通絡、涼血解毒、減肥瘦身 菠菜粉絲湯的做法詳細介紹 菜系及功效:便秘食譜 青少年食譜 運動員食譜 美容菜譜 清熱解毒食譜 口味:咸鮮味 工藝:煮菠菜粉絲湯的制作材料: 主料:粉絲50克,豬肋條肉(五花肉)10克,菠菜25克調料:花生油5克,香油3克,醬油15克,淀粉(玉米)10克,大蔥3克,姜汁5克 教您菠菜粉絲湯怎么做,如何做菠菜粉絲湯才好吃 1. 將粉絲用開水泡軟,菠菜切段,五花肉切成火柴粗細。2. 鍋中放油燒熱,下蔥末、清湯600克、粉絲、五花肉、菠菜、鹽、醬油、姜汁,待湯開后,勾英并淋上香油,即成。 小帖士-健康提示:營養豐富,熱病傷津,食少便秘。
用火鍋料了。

怎樣煮粉絲好吃

4,煮粉絲怎么做好吃

蟹塊粉絲煲 原料:大閘蟹3只,水發粉絲350克,大白菜250克,小紅椒3只,海鮮醬50克,干面粉、蒜泥、生姜、青蔥、生抽、精鹽、白糖、味精、黃酒各適量。 制作:(1)蟹洗凈去雜,每只分切成8塊,切面沾上干面粉;大白菜切成蟹塊大小。(2)炒鍋加油10克,爆香蒜泥、姜末、椒丁,下海鮮醬炒香,推入粉絲、白菜炒勻,盛于煲中。(3)炒鍋另加油20克,爆香姜片、蔥段,將蟹塊沾粉面向下煎至金紅色。煎完烹酒略燜,蓋于白菜、粉絲上。(4)煲中加鮮湯250克,旺火煮沸,淋少許酒調味,改中火沸煮約5分鐘,撒上蔥末即成。 特點:鮮香微辣,蟹肉嫩,粉絲爽。 涼拌粉絲 做法: 1.粉絲,黑木耳用開水泡開,胡蘿卜切細絲,用沸水燙熟。蛋皮和黃瓜也切成細絲備用。 2.泡好的粉絲濾去水分稍稍剪斷,以方便食用。黑木耳也同樣濾去水分,切成細絲。 3.早容器里放入所有材料,加調開的芝麻醬,醬油,香醋,麻油,一點點豆瓣醬,或者辣油和碾碎了的芝麻,將調料和材料均勻的拌開即可。 麻辣粉絲 原料: 粉絲六兩 白糖五分 醬油一兩 辣椒油五錢醋三錢 花椒粉一錢 味精一分 制法: 先將粉絲用開水泡軟,切成二寸長的段放盤內。用碗一只,放入醬油、醋、白糖、味精和冷開水五錢,調成鹵汁,澆在粉絲上,撒上花椒粉,淋入辣椒油,拌勻即成。 特點: 此菜是四川風味,味重麻辣,佐酒最宜。 松仁粉絲的做法 原材料:松仁10克、干粉絲75克、生姜10克、蔥5克。 調味料:牛油20克、豆瓣醬10克、鹽5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。 做法: 1、松仁用油炸熟,干粉絲用濕水泡透,生姜去皮切粒,蔥切花。 2、燒鍋下牛油,放入姜粒、豆瓣醬炒香,加入發好抹干水份的粉絲炒透。 3、粉絲炒透后,再加入鹽、味精、白糖、麻油、蔥花、翻炒數次、淋入麻油出鍋裝碟,撒上松仁便可。 山東酸菜粉絲 材料:酸白菜一袋,木耳1朵 姜1片 辣椒兩支 粉絲1把 調味料:花椒粒1/2大匙 糖1小匙 鹽1/2小匙 素高湯1碗 香油少許 加工方法: 1、酸菜、木耳、姜、辣椒各切末,粉絲浸水泡軟用剪刀剪段備用。 2、起1大匙油鍋,用小火炒香花椒,將花椒粒取出;再爆香姜末,下酸菜入鍋拌炒。 3、再加入木耳末、辣椒末、素高湯及粉絲同燒,以糖及鹽調味,起鍋前淋下香油即可。 酸辣粉絲湯 主 料: 粉絲約85克,肉絲約180克,甘筍絲、榨菜絲各1湯匙,冬菇4只,清水6杯,韭黃約85克。 配 料: 調味料:豆瓣醬1湯匙,鎮江醋2湯匙, 鹽1/2茶匙,鮮露1湯匙,生抽1茶匙,麻油少許。 做 法: 1、 粉絲用清水浸半小時,略剪短度。 2、 肉絲加生抽1茶匙,生粉、麻油各半茶匙拌勻。 3、 冬菇浸軟去蒂,切絲,韭黃切段。 4、 清水煮滾加入肉絲及冬菇絲,候再滾起即將粉絲、甘筍絲、榨菜絲及調味料加入,再滾時灑上韭黃,即可。 蒜蓉粉絲蒸扇貝 主料:切掉一半并且洗凈的扇貝若干(買的時候可以讓魚店老板加工好),粉絲,蒜,姜少許,蔥少許 調料:鹽,生抽(可選),植物油 做法:1、粉絲用水泡軟,蒜、姜、蔥切末,把它們拌在一起,加鹽,還可以加適量的生抽。 2、將拌好的粉絲鋪在貝肉上,將扇貝放入盤子。 3、加蓋隔水蒸大約5分鐘取出,淋上少許明油就大功告成了。 肉末粉絲煲 原料:豬肉150g,粉絲250g,醬油15g,蔥花15g,姜末10 g,紅椒末10g,白糖5g,胡椒粉5 g,味精10g,精鹽5g,黃酒15g,淀粉50g,芝麻油10g,精制油50g. 做法: 將肉絞成肉末,加粗鹽及黃酒少許,攪上勁;粉絲用沸水浸泡至軟.炒鍋置火上,下精制油,油熱時倒入肉末,姜末及一些蔥花,煸炒至肉末松散成熟,加入黃酒,醬油,白糖,略加些水,椒粉調好味,將干淀粉調稀色緊芡汁,盛入煲中,再撒上蔥花,紅椒末,淋上芝麻油,置火上將煲燒沸,煲底墊上小圓盤,即可上桌。 粉絲椰汁鱔片煲 主料: 黃鱔12兩,粉絲2兩,姜1片,干蔥2棵,芫茜少許。 調料: 鹽1/2茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉少許,椰汁3/4杯。 腌料: 生抽2茶匙。 做法: 1、粉絲洗凈浸軟濾干水份。 2、黃鱔起骨,放入大溫水中拖水取出,用清水洗去粘液,濾干水份。 3、將鱔切段(2寸長),加入腌料拌勻,放入熱油中泡油后撈起,濾干油份。 4、干蔥切粒與姜片同放入煲內,用少許油爆香,放入調味料、粉絲,將鱔片放面。 5、將上項材料用中火者至沸起,加入蕪茜即可上桌供食。可再以適量芫茜飾面。
調著吃
粉絲湯本來買了鴨血和粉絲要做鴨血粉絲湯的,結果接連兩天都有人請吃飯,第三天終于想起冰箱里的鴨血來了,可是聞著已經有股味道了,不敢用了,于是就簡簡單單的粉絲湯...(展開)食材主料粉絲200g 輔料油適量鹽適量雞精適量十三香適量生姜適量大蒜適量蔥適量 步驟1.粉絲泡開2.生姜大蒜蔥切末3.鍋熱油4.加入適量水5.水沸后加入姜蒜末6.加入適量鹽7.倒入泡好的粉絲8.再次煮沸后加入雞精9.加入十三香10.出鍋前撒上蔥花即可小貼士粉絲最好用冷水泡哦
文章TAG:粉絲怎么做好好吃煮粉絲怎么做好吃7種粉絲的做法大全

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