痛風，首先要吃低嘌呤飲食或低熱量飲食，可以吃動物蛋白、牛奶、奶酪和雞蛋，還有細磨的米粉，也可以吃堿性食物，包括新鮮的蔬菜和水果,這些食物對痛風沒有影響，嘌呤含量低，不會引起痛風發作,痛風患者對飲食:1有很多禁忌,痛風患者的飲食控制是痛風患者的基礎治療，可以使用的具體食物與痛風患者的分期、有無并發癥密切相關。
痛風患者對飲食: 1有很多禁忌。多喝水，每天2000ml以上。多吃新鮮蔬菜和高鉀食物，如香蕉、西蘭花、芹菜等。2.限制酒精飲料的攝入，尤其是啤酒，減少果糖飲料的攝入。減少高嘌呤食物的攝入。常見的高嘌呤食物包括動物內臟、豬肉、牛肉、羊肉、貝類、鳳尾魚、沙丁魚和金槍魚。
痛風患者的飲食控制是痛風患者的基礎治療，可以使用的具體食物與痛風患者的分期、有無并發癥密切相關。對于痛風急性發作、藥物控制不良或慢性痛風結石形成的患者，應盡量避免嘌呤含量高的食物，如牛、羊肉、豬肉、魚貝類、牡蠣、龍蝦等帶殼海鮮，也應禁止厚肉、湯汁等食物。對于緩解期的患者，可以選擇一些嘌呤含量低或中等的食物，如脫脂奶粉或低脂乳制品和雞蛋，以及大量的新鮮蔬菜、水果和一些干果，如葡萄干等。緩解期患者可適當飲用紅酒，但前提是血尿酸控制在標準水平，飲酒量控制在每天145ml以內。如果患者并發糖尿病或代謝綜合征，鼓勵患者食用低血糖指數的食物，如谷物、燕麥等，可以補充。另外，每天多喝水，每天控制在200ml以上。
3、 痛風患者該吃什么食物呢?為什么?痛風，首先要吃低嘌呤飲食或低熱量飲食，可以吃動物蛋白、牛奶、奶酪和雞蛋，還有細磨的米粉，也可以吃堿性食物，包括新鮮的蔬菜和水果。可以吃一些胡蘿卜、黃瓜、大白菜、洋蔥、紅薯、茄子、冬瓜、土豆、西紅柿、南瓜等，這些食物對痛風沒有影響，嘌呤含量低，不會引起痛風發作。
