煮的時候螃蟹，一定要控制好時間，煮的時間不能少于15分鐘，否則起不到殺菌消毒的作用，時間也是1，螃蟹通常需要15~20分鐘的烹飪時間,2.烹飪小技巧螃蟹:烹飪螃蟹時，鍋內水不要加太多，否則煮的時間長，會使螃蟹的肉質變老；做飯的時候螃蟹，不要頻繁的開蓋，這樣螃蟹的腿會掉下來螃蟹；螃蟹是涼性食物，需要和姜一起吃。
1和螃蟹的烹飪時間一般為15至20分鐘。無論是整螃蟹還是切螃蟹，從開水放入鍋內的時間算起，總的燒開時間不能少于15分鐘，因為整螃蟹需要15分鐘左右才能燒開。2.烹飪小技巧螃蟹:烹飪螃蟹時，鍋內水不要加太多，否則煮的時間長，會使螃蟹的肉質變老；做飯的時候螃蟹，不要頻繁的開蓋，這樣螃蟹的腿會掉下來螃蟹；螃蟹是涼性食物，需要和姜一起吃。另外，吃螃蟹不能喝冷飲，可能會拉肚子。
1，螃蟹通常需要15到20分鐘的烹飪時間；2、3到4雙螃蟹，需要煮15分鐘，4雙螃蟹，需要煮20分鐘。煮的時候螃蟹，一定要控制好時間，煮的時間不能少于15分鐘，否則起不到殺菌消毒的作用，時間也是
3、煮 螃蟹要 多長時間煮 螃蟹要多久1，螃蟹通常需要15 ~ 20分鐘的烹飪時間。對于較大的螃蟹，大約需要25分鐘，由于螃蟹的編號不同，烹飪時間也會不同。3 ~ 4對的螃蟹一般需要15分鐘煮，4對以上的螃蟹需要20分鐘煮，2.做飯的時候螃蟹，一定要控制好時間。蒸煮時間不能少于15分鐘，否則起不到殺菌作用，但蒸煮時間不能超過30分鐘，否則會影響螃蟹的新鮮度和口感，3.Live 螃蟹做飯前要用繩子綁好，底部朝上。鍋中加入清水和適量蔥姜片，燒開后放入螃蟹，繼續高溫煮沸，等待15分鐘后即可食用。4.3兩以下的螃蟹水需要蒸10分鐘，3兩到4兩之間的螃蟹水需要蒸12分鐘，4兩以上的螃蟹水需要蒸15分鐘。
