5將生姜放入干凈無油無水的鍋中，用小火慢慢煸炒，將生姜炒干,6準備一個干凈的砂鍋，先把姜、雞蛋、醋放在砂鍋里,6準備一個干凈的砂鍋，先把姜、雞蛋、醋放在砂鍋里,準備紅糖和甜醋,準備紅糖和甜醋,豬蹄醋的做法1,豬腳生姜食譜材料生姜3斤，豬腳4個切碎，甜醋一管，紅皮土雞蛋16個食譜1。
1先將豬蹄放入沸水中焯一下，然后撈出，洗凈瀝干水分。然后把肉放姜，去皮，洗凈，切片。把它放在塞子里晾干水。3將雞蛋放入蒸蛋器中蒸熟。或者直接在鍋里煮。4煮老的雞蛋應該不用水去皮。準備紅糖和甜醋。5將生姜放入干凈無油無水的鍋中，用小火慢慢煸炒，將生姜炒干。6準備一個干凈的砂鍋，先把姜、雞蛋、醋放在砂鍋里。7然后蓋上蓋子，燜60分鐘，60分鐘后放入豬蹄。豬蹄醋的做法1。先將豬蹄放入開水中，然后撈出，洗凈，瀝干水分。然后把肉放姜，去皮，洗凈，切片。把它放在塞子里晾干水。3將雞蛋放入蒸蛋器中蒸熟。或者直接在鍋里煮。4煮老的雞蛋應該不用水去皮。準備紅糖和甜醋。5將生姜放入干凈無油無水的鍋中，用小火慢慢煸炒，將生姜炒干。6準備一個干凈的砂鍋，先把姜、雞蛋、醋放在砂鍋里。7然后蓋上蓋子，轉小火60分鐘，60分鐘后加入豬蹄。
2、豬腳姜酸醋的正確做法豬腳生姜食譜材料生姜3斤，豬腳4個切碎，甜醋一管，紅皮土雞蛋16個食譜1。生姜去皮洗凈，吸干水分，拍松，將多余的水分放入白鍋中煎，再放入厚底不銹鋼鍋中煎至有點焦黃，2.將雞蛋放入水中煮熟，去皮待用。3.將甜醋放入鍋中煮沸，加入去皮的雞蛋，煮40分鐘到一個小時，4.豬蹄洗凈，放入沸水中煮幾分鐘入味，注滿涼水，用布吸干水分。5.雞蛋煮到差不多一個小時的時候，放入豬蹄子里，小火燉1個小時左右，豬蹄子不需要燉太久，保證口感有彈性，有嚼勁。
