5.將腌制好的雞肉放入鍋中，大火翻炒三分鐘，翻炒至雞塊顏色適中,我放了100克左右的白醋和200克的陳醋,根據個人口味加醋,水沒到雞塊,食材:公雞小雞2-3kg，燉雞1包，凍豆瓣醬60g，米醋400ml，白糖50g,將蔥、醬、蒜、小米椒切段備用醋燜雞33,一般一只雞就是半瓶醋,加醋,醋燜雞的步驟22。

1。雞腿切塊，腿骨一起切塊，加點蔥，姜，蒜，紅辣椒，一把辣椒；倒入鹽、料酒、白胡椒粉、生抽、白糖、蠔油腌制20分鐘。2.將洋蔥、醬、蒜、小米椒切段待用。3.油溫六成熱時，爆香蔥、姜、蒜、花椒，倒入腌制好的雞腿。

1、配料:雞精、一只雞、陳醋、八角、大蔥、姜、蒜、醬油、白糖、胡椒粉、醬油、淀粉、紅辣椒、料酒。2.先將雞肉切成小塊，洗凈，控干水分，然后加鹽、料酒、醬油、糖、少許淀粉，姜腌制20分鐘。3.洋蔥切絲，大蒜切片，生姜，一把辣椒和紅辣椒，準備好。4.鍋內加適量油，大火燒開油，轉小火，放入準備好的蔥、姜、蒜，花椒、紅辣椒爆香。5.將腌制好的雞肉放入鍋中，大火翻炒三分鐘，翻炒至雞塊顏色適中。加入醬油、料酒、八角，翻炒2分鐘。6.加水。水沒到雞塊。加醋。根據個人口味加醋。一般一只雞就是半瓶醋。大火煮開，轉小火煨。大約需要40到一個小時。當水快用完時，你可以嘗到咸味。可以嘗嘗湯有點咸，肉也剛剛好。然后大火翻炒5分鐘后出鍋。想多吃點湯，可以多留點湯給鍋。

食材:公雞小雞2-3kg，燉雞1包，凍豆瓣醬60g，米醋400ml，白糖50g。1.將蘑菇、胡蘿卜、洋蔥、生姜、大蒜和胡椒洗凈，放入高壓鍋中。我還放了洋蔥和大蒜根。2.將雞肉切塊，用水焯一下。3.在鍋里放油。我放花生油和少量豬油，用清涼油炒糖。在黃糖中加入蔥、姜、蒜、八角、花椒、辣椒、雞精。4.翻炒后加入鹽、十三香和醬油。繼續攪拌。當你感覺到香味時，加入白醋、陳醋和糖，用量在250g-400g之間。看你喜不喜歡了。我放了100克左右的白醋和200克的陳醋。加入一些水，在高壓鍋里燉20分鐘。

500克雞腿肉為主料步驟11。雞腿切塊，腿骨一起切塊，加一些蔥、姜、蒜、紅辣椒和大量辣椒；倒入鹽、料酒、白胡椒粉、生抽、白糖、蠔油腌制20分鐘。醋燜雞的步驟22。將蔥、醬、蒜、小米椒切段備用醋燜雞33。油溫六成熱時，爆香蔥、姜、蒜、花椒，倒入腌制好的雞腿。

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