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1，明太魚燉豆腐 怎么做

魚洗凈切塊，豆腐切塊。炒鍋放少許油，放魚煎，煎至2面金黃，把魚撥到鍋邊，鍋心放蔥姜蒜煸一下，添水，放豆腐，開大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉20~30分鐘，出鍋調(diào)味，撒蔥花（因為不吃香菜，才撒的蔥花，吃香菜的可以撒香菜）

明太魚燉豆腐怎么做

2，明太魚燉豆腐怎么做好吃

明太魚燉豆腐的做法　主料：明太魚豆腐輔料：姜片紅辣椒料酒醬油蠔油鹽步驟1.明太魚洗凈，切塊。2.入烤肉鍋煎到略微變黃。3.把魚入石鍋加料酒、醬油、蠔油。4.加入姜片、紅辣椒、豆腐及豆腐滲出的豆腐水一并加入。5.再添滿水蓋上蓋，大火燉開鍋后轉(zhuǎn)小火10多分鐘就可以了。小貼士煎魚用平時用的鍋煎就可以，不必非得用烤肉鍋，豆腐滲出的水一定不要倒掉，一并燉湯非常鮮美.沒有石鍋用普通湯燉一樣好味!

明太魚燉豆腐的做法步驟1明太魚洗凈，切塊。2入烤肉鍋煎到略微變黃。3把魚入石鍋加料酒、醬油、蠔油。4加入姜片、紅辣椒、豆腐及豆腐滲出的豆腐水一并加入。5再添滿水蓋上蓋，大火燉開鍋后轉(zhuǎn)小火10多分鐘就可以了。小竅門煎魚用平時用的鍋煎就可以，不必非得用烤肉鍋，豆腐滲出的水一定不要倒掉，一并燉湯非常鮮美.沒有石鍋用普通湯燉一樣好味!

魚燉豆腐的做法1.明太魚洗凈，切塊。2.入烤肉鍋煎到略微變黃。3.把魚入石鍋加料酒、醬油、蠔油。4.加入姜片、紅辣椒、豆腐及豆腐滲出的豆腐水一并加入。5.再添滿水蓋上蓋，大火燉開鍋后轉(zhuǎn)小火10多分鐘就可以了。

你好！魚燉豆腐的做法1.明太魚洗凈，切塊。2.入烤肉鍋煎到略微變黃。3.把魚入石鍋加料酒、醬油、蠔油。4.加入姜片、紅辣椒、豆腐及豆腐滲出的豆腐水一并加入。5.再添滿水蓋上蓋，大火燉開鍋后轉(zhuǎn)小火10多分鐘就可以了。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

明太魚燉豆腐怎么做好吃

3，明太魚燉豆腐的做法

明太魚燉豆腐材料：明太魚一條，嫩豆腐一塊，姜數(shù)片。做法：1、明太魚切小段，入油鍋里小火煎，至微微金黃。2、噴點黃酒，加水，姜片，生抽，倒入嫩豆腐，蓋上蓋子大火燒開，轉(zhuǎn)小火，燉。3、10-15分鐘，好了。4、關(guān)火，撒蔥花、香菜末。對明太魚的喜愛由來已久，豆腐吸收了魚的鮮味，倒是比魚肉本身味道還要好

原料：明太魚半塊豆腐、姜片、紅辣椒、料酒、醬油、耗油、鹽。做法：1、明太魚洗凈，切塊；2、入烤肉鍋煎到略微變黃；3、把魚入石鍋加料酒、醬油、蠔油；4、加入姜片、紅辣椒、豆腐及豆腐滲出的豆腐水一并加入；5、再添滿水蓋上蓋，大火燉開鍋后轉(zhuǎn)小火10多分鐘就可以了。小貼士：煎魚用平時用的鍋煎就可以，不必非得用烤肉鍋，豆腐滲出的水一定不要倒掉，一并燉湯非常鮮美.沒有石鍋用普通湯燉一樣好味!

材料明太魚250克，豆腐半塊，姜片，紅辣椒，料酒，醬油，耗油，鹽做法1.明太魚洗凈，切塊。2.入烤肉鍋煎到略微變黃。3.把魚入石鍋加料酒、醬油、蠔油。4.加入姜片、紅辣椒、豆腐及豆腐滲出的豆腐水一并加入。5.再添滿水蓋上蓋，大火燉開鍋后轉(zhuǎn)小火10多分鐘就可以了。材料鱈魚2條，豆腐一塊，洋蔥半個，韓式辣醬，辣椒面，大喜大牛肉粉，大蔥，姜，香蔥一小根，大蒜多做法1.大蔥、姜切片，香蔥切末，大蒜切末。 2.取一小碗，放2、3勺辣醬，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香蔥末，大蒜末，加少許水調(diào)勻備用。 3.豆腐切塊，收拾好的鱈魚切幾段，洋蔥切絲。 4.鍋里倒油，下蔥片超香，下鱈魚煎炒至變色。 5.倒入熱水沒過鱈魚，大火煮開。 6.煮開后，撇去浮沫，倒入一點料酒，一點生抽，放入姜片，轉(zhuǎn)中小火。 7.放入豆腐，稍煮會豆腐，放入洋蔥絲。 8.倒入2中調(diào)好的混合醬料，小火煮開導(dǎo)豆腐入味，出鍋前撒上切碎的香菜末即可食用。

明太魚燉豆腐的做法