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1，五香油渣餅的做法五香油渣餅怎么做好吃五香

主料：面粉輔料：肥肉、普洱茶、蔥調(diào)料：鹽、味精烹制方法：1、將肥肉切成肉餡，普洱茶用開水沖泡開，面粉用溫茶和成面團，醒發(fā)20分鐘備用；2、鍋中放適量清水，將肥肉餡放入煮去水分，出油后取油渣，油渣中加入鹽、蔥花拌勻，將面取出包入餡制成餅，放入平鍋中烙熟即可。特點：蔥香濃郁，軟香適口。

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2，誰知道土渣餅的做法和配料

做法： 1，將精白面粉，酵母，溫水，黃油，糖在盆中和成面團，加蓋發(fā)酵約兩小時。 2，將肉松，小蔥剁成碎末待用。然后將牛肉和蒜剁碎，使蒜香充分進入牛肉中。 3，將面團揪成大小一侄的面擠，壓成兩寸大小的薄餅，用牙簽在上面扎上小洞，將攪拌好的肉松末，牛肉末撒在餅上，隨后將胡椒，花椒，孜然，鹽均勻的刷在餅上。4，將做好的餅胚放如烤箱，190度左右，烤20 分鐘即可。秘笈：發(fā)面非常關鍵，加少許糖，可起到快速發(fā)酵的作用，還可增加餅的口味，同時，放入烤箱之前，在餅表面刷上蛋黃，可呈金黃色，口感更佳

主料土豆100g豆渣50g肉糜75g面粉50g輔料油適量鹽適量胡椒粉適量孜然粉適量芝麻油1勺蔥花適量步驟1.第一步準備食材，土豆刨絲--我刀工不好當然用刨的2.先將豆渣與肉糜攪勻。3.加入面粉。4.擱鹽、胡椒粉、孜然粉，倒點香油。5.蔥花適量。6.加水調(diào)成糊狀。7.電餅鐺預熱、刷油；用勺、一勺一勺的舀入。“（比用手方便多了）那個失敗的嵌入枸杞步驟就不傳了。8.一共烤了20分鐘，每5分鐘翻面一次。

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3，糖醋渣餅怎么做的

主料：鉻馇250克。　　調(diào)料：醬油15克，鹽2克，味精3克，姜汁10克，蔥8克，蒜片10克，淀粉15克，油50克。調(diào)碗汁時，姜蒜要多些。炸鉻馇，油溫不宜過高，用溫油慢慢浸炸，以免容易引起鉻馇顏色變深。炸完鉻馇控凈油，放回炒勺里，倒入芡汁后，火要旺，動作要快，這才能更好地保持鉻馇的酥焦。

材料豬肉餡（肥瘦各半）50g，白蘿卜500g，蔥末2茶匙10g，姜末2茶匙10g，香蔥段1湯匙15g，鹽2茶匙10g，料酒1茶匙5ml，白砂糖1湯匙15g，香醋2湯匙30ml，雞精1茶匙5g，干淀粉，面粉適量，油1/2碗125ml做法1、將豬肉餡中調(diào)入鹽（1茶匙，5g）和料酒，拌勻腌制5分鐘。2、白蘿卜洗凈后，用擦絲器擦成細絲，拌入鹽（另1茶匙，5g），用紗布包裹住蘿卜絲擠凈水分。3、在擠干水分的蘿卜絲中加入腌好的肉餡、蔥末、姜末、白砂糖和雞精并用手充分抓勻。加入適量的干淀粉和面粉，以能在手中團捏成形為宜。4、在不沾平鍋內(nèi)放油，小火加熱。用手抓起一小團蘿卜絲餡料，搓圓后將其壓扁成形（約厚1cm，直徑5cm），放入煎鍋中。5、等小餅全部放入鍋中，改中火加熱煎制，并經(jīng)常翻面，待蘿卜絲餅兩面焦黃時撈出瀝干油分。6、中火加熱凈炒鍋，用溫油將香蔥段炒出熟色，調(diào)入白砂糖和香醋，用中火邊熬邊攪拌。7、等白砂糖化盡，湯汁變濃稠，將炸好的蘿卜絲餅倒入，翻動幾下（注意為不使其破損，輕輕地晃動鍋體），使其入味即可。8、待湯汁快收干時即關火，用筷子將裹足湯汁的蘿卜絲餅一塊塊地夾入盤中即可。主料豆渣餅200g 輔料料酒1勺生抽2勺白糖3勺醋4勺清水5勺1.準備好上述所需食材2.調(diào)好糖醋汁：1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋、5勺清水3.油熱后，加入豆渣餅4.炸至兩面金黃盛出5.調(diào)好的汁倒入鍋內(nèi)6.大火燒開，加入炸好的豆渣餅，慢慢收汁即可

糖醋渣餅怎么做的

4，什么是玉米渣渣餅如何做

用甜米米榨汁后留下的玉米渣放入碗內(nèi),加入一只雞蛋,適量面粉和糖拌勻是成面糊(若太干的話加入適量牛奶好了),不煎鍋內(nèi)放入適量油燒熱晃勻,用勺子裝適量面糊放入鍋內(nèi),使其自然攤開,中火一面煎黃后翻過來煎另一面至熟!玉米的香味和淡淡的雞蛋香,又一粗糧早餐哦. 甜玉米榨汁后留下的玉米渣加入適量面粉,一個雞蛋拌勻成面糊成品.

就是用玉米榨汁后留下的渣做成餅做法： 1、渣里的水份濾干凈，盡量讓渣能干一點 2、加面粉攪勻后揉成面團 3、起油鍋，倒油至7成熱，關小火 4、揪一小塊面團，捏扁放下去炸至金黃即可

說白了就是玉米餅.

煮

可以用來煲湯或胡蘿卜玉米渣粥【原料】玉米渣100克胡蘿卜3～5克【制法】先將玉米渣煮1小時，后將胡蘿卜洗凈切片放入再煮待蘿卜熟后即可。或玉米渣餅材料：玉米渣，適量糯米粉，小量的糖和澄粉（為增加口感Q點）。做法：以上三種材料一起混合，做成面團，然后分成等份撮成圓形的小餅。放上鍋上蒸15-20分鐘。為增加口感，把餅蒸熟后用不粘鍋煎一下。

就是有剩下的玉米渣。里面加面粉、雞蛋、糖等攪成糊，做的煎餅。做法：原料: 香蕉,玉米渣,面粉,蘋果,山楂糕,水果小黃瓜做法: 先取兩根香蕉(可以根據(jù)人數(shù)多少定奪,2根香蕉做出來可以夠3,4個人吃)搗成泥,然后加入玉米渣(不可加水),再加入一點面粉(加入面粉是為了口味好一點,所以要少加)到可以揉成面團為止. 把揉好的面團搓成條,揪成一個個小面團,然后把小面團搟成薄餅(因為餅要薄所以小面團不能揪得太大). 把平底鍋放在火上不要加油,直接把餅放在鍋里,因為沒有加油所以要勤翻餅,等到餅的顏色變成金黃色拿出.再把蘋果,山楂糕,小黃瓜切成絲卷在餅里,把餅斜刀切成兩半,就可以裝盤了.