用東北特產-野生菌制作的雞燉蘑菇是東北特產菜肴的代表，不僅味道鮮美，而且營養豐富,用大白菜腌制，極其東北local特色,用大白菜腌制，極其東北local特色,其特殊的地理氣候環境孕育了眾多國內外名優產品東北特色,1、東北酸菜是東北region特色food中常見的食物,1、東北酸菜是東北region特色food中常見的食物。
冬天有雪，還有東北三寶冰雕；東北 特色小吃，香菇燉雞，燉魚，狗肉湯。東北是黑龍江、吉林、遼寧三省的統稱，東北林區多，氣候寒冷。其特殊的地理氣候環境孕育了眾多國內外名優產品東北 特色。東北土特產品種類繁多，營養豐富，藥用價值高，深受人們喜愛。東北野生蘑菇:元蘑、榛蘑、猴頭菇合稱為東北“三大蘑菇”。東北野生蘑菇在林區野生生長，是純綠色食品。作為一種野生食用菌，野生蘑菇的營養價值很高。蘑菇富含氨基酸、維生素、蛋白質等營養成分。蘑菇不僅具有補充營養、強身健體的作用，還對高血壓、高血脂、糖尿病、癌癥等有治療作用。用東北特產-野生菌制作的雞燉蘑菇是東北特產菜肴的代表，不僅味道鮮美，而且營養豐富。
1、東北酸菜是東北region特色food中常見的食物。用大白菜腌制，極其東北local特色，酸菜，原名中國酸菜，得名于“李周”。北魏《齊·姚敏書》詳細介紹了用大白菜(古稱醅)等原料腌制酸菜的各種方法，2.酸菜白肉是以酸菜和五花肉為主料的a 東北滿清菜。嘗起來又酸又香又咸，白酸菜五花肉含脂肪較多。3.炒豬肉是一種美味，主料是豬里脊肉，青椒等。，輔料是油、鹽、醬油、大蒜、胡蘿卜等，炒肉絲是一道很受歡迎的家常菜，簡單又好吃。4.雪裹紅豆沙屬于吉菜(東北 dish)，已有百年歷史，深受游客喜愛，主要原料有紅豆、雞蛋、糖等。園形圓，色白，食前撒白糖，故名此，這道菜香甜可口，別具一格。5.東北亂燉的意思是“大雜燴”，即將豆類、土豆、茄子、青椒、西紅柿、木耳等蔬菜與排骨一起燉至熟。
