六、炸海蠣子完成了，這道菜外焦里嫩，老少皆宜海蠣子怎么做好吃,海蠣子要想做的好吃可以試試這樣做：1、首先將海蠣子、香菇、豆腐清洗干凈并切好，然后鍋中放油燒紅；2、倒入菌菇煸炒至出水變軟后放入姜絲，開大火煮開后再小火燜七分鐘；3、把菌菇的鮮味都融入到湯汁里，再放入海蠣子加少許花雕酒，放入豆腐塊煮開，加少許鹽，撒上蔥花即可怎么做海蠣,原料：10個新鮮的海蠣子、10新鮮的蟹棒、3個日本豆腐、10棵小油菜、1小把細粉絲,海牡蠣怎么做好吃,1.蒸海蠣子做法：將海蠣子清干凈，注意將海蠣子的殼也要洗干凈。

原料：10個新鮮的海蠣子、10新鮮的蟹棒、3個日本豆腐、10棵小油菜、1小把細粉絲。輔料：蔥切小段、姜切絲、蒜切片（備好留用）

海蠣子要想做的好吃可以試試這樣做：1、首先將海蠣子、香菇、豆腐清洗干凈并切好，然后鍋中放油燒紅；2、倒入菌菇煸炒至出水變軟后放入姜絲，開大火煮開后再小火燜七分鐘；3、把菌菇的鮮味都融入到湯汁里，再放入海蠣子加少許花雕酒，放入豆腐塊煮開，加少許鹽，撒上蔥花即可

可以做炸海蠣子。拓展資料一、海蠣子肉400g，油、鹽、淀粉、面粉適量，雞蛋、料酒適量。二、在碗中放入淀粉、面粉，打入雞蛋，加入清水調成濃稠的面糊。三、海蠣子放入鹽和料酒，用手輕輕攪拌均勻后、腌半個小時備用。四、把腌好的海蠣子放入面糊中，用手輕輕攪拌一下，使每一個海蠣子上都均勻的裹上一層面糊。五、鍋中倒入適量的花生油，燒至八成熱時，用手把裹了面糊的海蠣子輕輕放入油鍋中，炸至淺黃色時撈出。六、炸海蠣子完成了，這道菜外焦里嫩，老少皆宜

1.蒸海蠣子做法：將海蠣子清干凈，注意將海蠣子的殼也要洗干凈。往鍋中倒入適量的食用油，等到油微微熱的時候，往鍋中放入切好的蔥段和搗碎的蒜蓉，將其炸至成金黃色，向鍋中加入少量的蒸魚豉油和料酒，不斷地翻炒后盛到盤子里。此時將洗好的海蠣子用大火蒸五分鐘左右，出鍋后淋入已經炒好的蒜蓉汁即可，2.燉海蠣子往鍋中加入少許的食用油，等到油燒熱后放入八角和花椒粉并換成中火爆香。然后放入肉片翻炒，等到由紅色變成白色后可以加入酸菜翻炒兩分鐘左右，往鍋中倒入骨頭湯，換成大火煮沸，加入海蠣子的肉，等再次沸騰后換成小火煮15分鐘左右，加入適量的鹽即可出鍋。3.煎海蠣子首先將海蠣子清洗干凈，同時將韭菜洗凈后切碎，將雞蛋打散并放入海蠣子、面粉和韭菜末朝著一個方向拌勻成糊狀。等到鍋燒熱后放入適量的橄欖油，倒入適量已經調好的糊，攤勻成一個圓餅，煎至兩面呈現出金黃色后即可出。