1、清熱涼血:蓮藕性寒，有清熱涼血的功效，可用于治療熱病；蓮藕味甘，味淡，對發(fā)熱口渴、鼻衄、咯血出血的人特別有益,生蓮藕味甘涼，加工成藕粉后，性味由涼轉(zhuǎn)溫，不僅易于消化，而且具有生津清熱、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血的功效,喝了之后有非常好的安神助眠的效果,藕粉也是幫助睡眠的好工具,藕粉具有清熱、養(yǎng)血、除煩的功效，可治療血虛失眠。
藕粉除淀粉、葡萄糖和蛋白質(zhì)外，還含有鈣、鐵、磷和多種維生素。中醫(yī)認為蓮藕能補五臟，和脾胃，益氣血。生蓮藕味甘涼，加工成藕粉后，性味由涼轉(zhuǎn)溫，不僅易于消化，而且具有生津清熱、養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血止血的功效。藕粉也是幫助睡眠的好工具。藕粉具有清熱、養(yǎng)血、除煩的功效，可治療血虛失眠。睡前沏一小碗。喝了之后有非常好的安神助眠的效果。適合人群:一般人都能吃。對腹瀉、食欲不振、口干舌燥的老年人特別好。可作為嬰幼兒、兒童和體質(zhì)虛弱者的理想營養(yǎng)補充品。
1、清熱涼血:蓮藕性寒，有清熱涼血的功效，可用于治療熱病；蓮藕味甘，味淡，對發(fā)熱口渴、鼻衄、咯血出血的人特別有益。2、通便止血、健脾開胃:蓮藕中含有粘蛋白和膳食纖維，可與人體內(nèi)的膽酸鹽、食物中的膽固醇和甘油三酯結(jié)合，促進排泄，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出獨特的香味，含有鞣質(zhì)，有一定的健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，刺激食欲，強身健體，有利于食欲不佳者的恢復(fù)；3.養(yǎng)血生肌:蓮藕營養(yǎng)價值高，富含鐵、鈣等微量元素，并含有豐富的植物蛋白、維生素、淀粉，具有明顯的補氣血、增強人體免疫力的作用。所以中醫(yī)稱之為:“主補養(yǎng)神，補氣”；4、止血化瘀:蓮藕中含有大量的鞣酸，具有收縮血管的作用，可用于止血。蓮藕還能涼血散血。中醫(yī)認為能止血不留瘀，是熱病的食療佳品。
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