如“捆沙”、“西米糖”、“叉燒餅”,具有獨特的地方特色,味道清香,當(dāng)時,仙城人趙佳將花生與白糖混合制成顆粒狀糖果,取名“朱砂”,朝陽糖餅是傳統(tǒng)名點,色香味俱佳,屬于粵菜,”捆沙,一碟茶一泡,糖餅風(fēng)味勝山珍,糖餅名品舉例:朝陽仙城的梁沙久負(fù)盛名,糖餅看起來像下圖:糖餅是以面粉和糖為主要原料制成的。
1、 糖餅長什么樣子糖餅看起來像下圖:糖餅是以面粉和糖為主要原料制成的。有許多口味和不同的制作方法,朝陽糖餅是傳統(tǒng)名點,色香味俱佳,屬于粵菜。在廣東潮陽古驛,糕點食品種類繁多,有好幾種糖餅,歷史悠久,風(fēng)味獨特,享譽(yù)海內(nèi)外,如“捆沙”、“西米糖”、“叉燒餅”,具有獨特的地方特色,味道清香。糖餅名品舉例:朝陽仙城的梁沙久負(fù)盛名,民謠:“仙城又香又甜,爽口又好吃。”捆沙,一碟茶一泡,糖餅風(fēng)味勝山珍,“仙城的束沙生產(chǎn)始于清朝同治年間。當(dāng)時,仙城人趙佳將花生與白糖混合制成顆粒狀糖果,取名“朱砂”,后人根據(jù)這種傳統(tǒng)糖果,不斷創(chuàng)新制作工藝,使糖衣均勻,潔白如雪,酥脆香甜,食后齒頰留香。