3.將撈出的茴香放入冷水盆中浸泡一會兒，然后取出用手去水，在案板上剁碎，放入調味盆一側，淋上少許花生油，拌勻；茴香和油一樣，先倒油，避免后面撒鹽的時候水很多,5.將切好的茴香苗和蔥花加入打碎的蛋液中攪拌均勻,6.鍋預熱，加入少許植物油，倒入茴香蛋液,7、茴香餃子蘸醋或蒜汁，味道不錯,隨著根變軟，將整個茴香放入水中,放茴香根部朝下，整個鍋焯水,8.一個好吃的茴香煎蛋做好了,挑洗買的茴香苗。
食材:茴香苗一把，雞蛋3個，鹽少許，白胡椒粉少許，蔥花6g，植物油適量。步驟:1。挑洗買的茴香苗。2.剪掉老根，切碎備用。3.三個雞蛋被打碎在碗里。4、用筷子打散，加入少許鹽和胡椒粉調味。5.將切好的茴香苗和蔥花加入打碎的蛋液中攪拌均勻。6.鍋預熱，加入少許植物油，倒入茴香蛋液。7.蛋液凝固后翻面，鏟成小塊，煎至兩面金黃。8.一個好吃的茴香煎蛋做好了。9.成品圖
1。買回來的茴香，去根摘下來，用清水泡10分鐘，水里放一點鹽，沖洗干凈。2.向鍋中加水，放入1茶匙鹽，煮沸。放茴香根部朝下，整個鍋焯水。隨著根變軟，將整個茴香放入水中。這個需要煮一會兒。用手捏一下莖，軟了就可以拿出來了。3.將撈出的茴香放入冷水盆中浸泡一會兒，然后取出用手去水，在案板上剁碎，放入調味盆一側，淋上少許花生油，拌勻；茴香和油一樣，先倒油，避免后面撒鹽的時候水很多。4.將姜粉放入肉餡中拌勻；加入醬油、味精、鹽，攪拌均勻，加入少量水，同方向攪拌均勻，倒入調味盆另一側。5.準備包餃子前，將肉末與茴香混合，倒入花生油，同向攪拌均勻即可包餃子。6.鍋中加水，大火燒開，倒入餃子。不要一次倒太多。用勺子推開，滾三圈。每次用勺子推開，最后一卷加一點涼水。煮好后，餃子就可以煮了。7、茴香餃子蘸醋或蒜汁，味道不錯。
{2。
