買的水餃皮膚要用膠水在皮膚周圍粘一圈,8.將剁碎的韭菜和西葫蘆件倒入肉餡中攪拌均勻備用,3.韭菜去掉壞葉西葫蘆分別洗凈備用,然后將雞蛋，西葫蘆和青椒混合,6.西葫蘆用刀切絲，韭菜剁碎,將雞蛋放入油中煎熟后剁碎，西葫蘆剁碎去水,所需材料:西葫蘆雞蛋青椒餃子皮(買來的餃子皮)2張。
食材:韭菜1把，西葫蘆1小把，肉末100g，面粉200g，鹽，五香面，醬油適量，蝦皮適量，蔥姜適量，植物油適量；1.取面粉加少許鹽。2.加入適量的水，使面團稍微變軟，小火燉30分鐘左右。3.韭菜去掉壞葉西葫蘆分別洗凈備用！4、西葫蘆用刮刀把細條擦干凈，用少許鹽把湯腌好。5.把湯擠到肉碗里。用筷子往一個方向攪拌。6.西葫蘆用刀切絲，韭菜剁碎。7.將適量的植物油、鹽、五香面、味精、蝦皮、醬油和蔥姜末放入肉餡中，朝一個方向攪拌均勻。8.將剁碎的韭菜和西葫蘆件倒入肉餡中攪拌均勻備用。9.把面團揉成等份，用搟面杖搟成煎餅形狀，里面塞餡兒就成了餃子！10.包好后，擺好姿勢準備下鍋。11.將水燒開，煮三次。皮和餡分開的時候，感覺肉餡抱團。關火，移開，瀝干水分。餃子可以吃。
喜歡素食可以用雞蛋包起來(或者放點蝦皮)水餃。將雞蛋放入油中煎熟后剁碎，西葫蘆剁碎去水。將切好的雞蛋與西葫蘆放在一起，然后加入超市賣的花椒粉或五香粉等香料，再加入一些黃醬、鹽和油，混合餡料即可包裝。如果你喜歡吃肉，你可以用豬肉或羊肉切碎，放一些胡椒粉，黃醬，醬油，鹽和油等。然后就可以包裝了。
3、 西葫蘆青椒雞蛋 水餃的家常做法大全怎么做主料西葫蘆450g青椒150g雞蛋5個餃子皮500g輔料油適量鹽適量雞粉適量五香粉適量香油適量第一步。所需材料:西葫蘆雞蛋青椒餃子皮(買來的餃子皮)2張，Put-0青椒洗凈，去蒂去籽，擦絲，擠出水分。將雞蛋炒熟，用鍋鏟切碎，然后將雞蛋，西葫蘆和青椒混合。3.攪拌均勻，4.打開袋子，準備一碗水。買的水餃皮膚要用膠水在皮膚周圍粘一圈，5.你很快就好了。6.燒開后加入少許鹽(防粘鍋)，7.去交子。8.燒開后加入冷水，即可出鍋，9.灑了胡椒粉。10.嘿，趁熱吃餃子，小貼士青椒也可以用鋼絲擦切絲，用更大的孔擦，但是注意不要劃傷手。
