就有很多啊,您可以搜索的視頻,聯系您先有點基礎再去學比較好,不然去了很多東西陌生,學起來也可以,壓力會大。最后說一下,如果你只是想學一些饅頭包子或油條等的家庭技能豐富下生活經驗,我建議在網上就可以了,可以關注我的同名號,里面有很多的家庭面點竅門,很多小白都能一次學會,好了問答就到這里了,希望對大家有幫助,謝謝。
1、想學中式面點可以去哪學?
大家好,很高興能夠接到這條問答的邀請,我是一名面點師,從事這個行業已經16年了,非常喜愛我的職業,關于問題中提到的難題我有幾個見解,希望能夠幫助到大家關于學習中式面點去哪里學,我覺得要分這么幾個板塊,首先要看你主要想學哪些方面,因為中式面點比較復雜種類也是千變萬化,比如你想學一些面點技能像我這樣的以這個為職業,那就需要找學校系統的學習了,關于學校這塊一定要慎重考慮選擇的,因為目前市面上琳瑯滿目的培訓班有好有壞,不一定都適合新手,比如一些面點培訓機構一般都是集訓三到四天學費三四千,看似比較便宜,但是對于小白來說根本不適合,那種學校集訓的幾天只是讓大家學到一些開酥的造型和幾個開酥的配方,這些都是針對有基礎的面點師設定的,小白沒有基本功去了只能白花錢,所以剛開始學習不建議這類培訓班。
想要系統的從零開始學習一定要找當地政府開辦的正規學校學習,像我就是從北京郊區延慶學習的烹飪,正規學校收學費不高還能學到真正的基本功,從認識面粉到和面、揉面,基礎的餃子、包子、到花式酥點都能學到,這樣的學校學費也是很便宜的,一年也就兩千多左右、唯一一項可能就是正規的政府開辦學校對年齡有一定要求不能太大如果您是超過了上中專的年齡想要學面點我建議不要找任何學校了,直接找正規的大型酒樓或酒店去面試小工學徒,吃幾年苦就能學到很多真正的面點技術了,這樣不但不用交學費還能賺一些基本的生活費,
絕不建議去一些私人開辦的烹飪學校學習,那些學校廣告語打的好,也能學到一點技術,但是學費實在太貴了,我這里曾經來過實習生就是這種某學校出來的,在那里學習一年分配實習的,他在學校一年光學費交了十萬,結果到我這里來還需要從新學,這樣真的沒必要,所以大家在選擇的時候一定要慎重。最后說一下,如果你只是想學一些饅頭包子或油條等的家庭技能豐富下生活經驗,我建議在網上就可以了,可以關注我的同名頭條號,里面有很多的家庭面點竅門,很多小白都能一次學會,好了問答就到這里了,希望對大家有幫助,謝謝,
2、哪里可以學做包子技術,大概要多少錢?
頭條就有很多啊,您可以搜索頭條的視頻,聯系您先有點基礎再去學比較好,不然去了很多東西陌生,學起來也可以,壓力會大。我給他配方給您,可以先在家里練習,有點功底再去學校比較好,做法:水 糖放入打蛋盆中,攪拌糖融化面粉過篩 泡打粉,拌勻面粉 泡打粉 酵母放入步驟1中,攪拌成團,揉到出面膜加入豬油,揉拌均勻,松弛10分鐘,可做形狀。