煉乳的顏色應(yīng)為均勻的乳白色或微黃色，有光澤，具有煉乳固有的味道和氣味,煉乳可做煉乳蒸糕、特厚奶棒、葡撻、蛋糕等等,吐司或油炸饅頭，煉乳碟，蘸著吃或涂著吃,14.好吃的煉乳蒸糕做好了,總結(jié):以上是關(guān)于煉乳怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有所幫助,煉乳可制成煉乳糯米糊、煉乳立方體、煉乳餅干等。

1。泡一杯黑咖啡或紅茶，倒入煉乳拌勻，至甜度適宜。吐司或油炸饅頭，煉乳碟，蘸著吃或涂著吃。2.一碗涼粉草或者龜苓膏，切成小塊，倒入煉乳適量，拌勻，特別好吃。木薯甜品:將一個(gè)木薯去皮，切成段，蒸或煮，縱向切成兩半，去心，倒煉乳吃。3.煉乳加入少許牛奶，倒入冰塊中，插入牙簽，凍成冰棍即可食用。

煉乳可制成煉乳糯米糊、煉乳立方體、煉乳餅干等。以煉乳餅干為例，分為三步。需要準(zhǔn)備的食材有黃油，煉乳，糖，低粉。以下是制作煉乳餅干的詳細(xì)步驟:第一步:黃油軟化后，加入細(xì)砂糖攪拌均勻，再加入煉乳攪拌均勻。第二步:搟薄篩入低面粉，揉成光滑的面團(tuán)，搟薄放入冰箱冷凍30分鐘。第三步:用餅干模具壓出圖案，放入烤箱160度烤15分鐘。總結(jié):以上是關(guān)于煉乳怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有所幫助。

煉乳是一種乳制品，是將鮮牛奶蒸發(fā)至原容量的2/5，加入40%蔗糖，罐裝而成。有的人受“濃縮的都是精華”的影響，就用煉乳代替牛奶給孩子喝。這顯然是錯(cuò)誤的。煉乳太甜了，一定要用5 ~ 8倍的水稀釋。但甜度達(dá)到要求時(shí)，蛋白質(zhì)和脂肪的濃度往往比鮮奶降低一半。嬰幼兒如果喂，當(dāng)然不會(huì)長(zhǎng)胖，臉色蒼白，容易生病。如果在煉乳中加入水，使蛋白質(zhì)和脂肪的濃度接近鮮牛奶，那么含糖量就會(huì)高。給孩子喂這樣的“奶”，也容易造成孩子腹瀉。

煉乳可做煉乳蒸糕、特厚奶棒、葡撻、蛋糕等等。煉乳蒸餅的準(zhǔn)備:煉乳50g、低筋面粉50g、雞蛋4個(gè)輔料:色拉油35g、棉糖45g，步驟:1。準(zhǔn)備好所有用到的食材，2.一個(gè)雞蛋和三個(gè)蛋黃放在一個(gè)盆里，另外三個(gè)蛋清放在另一個(gè)干凈無水無油的盆里。3.花生油用小火加熱至沸騰，4.倒入篩過的面粉，立即離火，攪拌至成熟。5.倒入煉乳，攪拌均勻，6、然后倒入攪拌好的蛋黃液拌勻成蛋黃糊。7.分三次將糖加入蛋清中，使其變干并起泡，8.將打好的蛋白分三次加入蛋黃糊中，上下切均勻。9.用油刷模具，11.將混合好的蛋糕糊倒入模具中。搖動(dòng)蛋糕模具，做一個(gè)大泡泡，13.烤箱預(yù)熱到150度，放熱水的烤盤放在最低一層，烤架放在倒數(shù)第二層，蛋糕模具放在烤架上。烤一個(gè)小時(shí)左右，14.好吃的煉乳蒸糕做好了。煉乳的顏色應(yīng)為均勻的乳白色或微黃色，有光澤，具有煉乳固有的味道和氣味，全脂糖煉乳甜味純正，口感細(xì)膩，質(zhì)地均勻，粘度適中。