黃瓜紅燒豬里脊肉肉片主料豬里脊肉適當輔料黃瓜適當配料精鹽適當香油適當醬油適當淀粉適當姜適當胡椒適當黃瓜紅燒豬里脊肉,難怪廣東人三伏天喜歡用老黃瓜做湯,8.加入肉片,煮至肉熟,3老了黃瓜就等著黃瓜老了慢慢的皮膚開裂變黃,12.將煮好的湯過濾后倒入盛有肉片和黃瓜的碗中,9.取出肉片放在黃瓜件上。
Lao 黃瓜它性涼味甘,有清熱利濕、解毒祛濕的功效。Lao 黃瓜還含有豐富的細纖維素,能促進腸道內腐爛食物的排泄,降低膽固醇的濃度。怎么做:1將紅小豆、蜜棗、陳皮洗凈備用;瘦肉切塊待用;Lao 黃瓜洗凈,修整,去瓤,切成大塊。2湯鍋加七八碗水,燒開;加老黃瓜、瘦肉、紅豆、蜜棗、陳皮;煮沸后,小火燉35分鐘,加鹽調味。3老了黃瓜就等著黃瓜老了慢慢的皮膚開裂變黃。老黃瓜很大,最小的也有兩斤多。挑選的時候要注意瓜的黃皮。如果是松弛的,可能已經變質了,要堅韌的選擇肉。4老黃瓜性涼味甘,有清熱、利尿、解毒、利濕之功效。老黃瓜還含有豐富的細纖維素,能促進腸道內腐爛食物的排泄,降低膽固醇的濃度;其中所含的葫蘆素具有抗癌作用;其中所含的丙醇二酸能抑制糖轉化為脂肪,具有減肥、護膚、排毒的內在功能;此外,還富含維生素A、C、鉀等多種對人體有益的礦物質。看來效果真的很顯著。難怪廣東人三伏天喜歡用老黃瓜做湯。
黃瓜紅燒豬里脊肉肉片主料豬里脊肉適當輔料黃瓜適當配料精鹽適當香油適當醬油適當淀粉適當姜適當胡椒適當黃瓜紅燒豬里脊肉。2.將里脊肉肉片用清水浸泡30分鐘。3.黃瓜切成4塊,去掉一塊的果肉,斜著切。4.將黃瓜片放入小碗中,撒少許鹽殺水,然后控水備用。5.取出里脊肉肉片,撒上淀粉,抓勻。6.里脊肉肉片用開水焯一下,撈出。7.取另一個鍋,放入姜絲,倒入用肉片浸泡過的水。8.加入肉片,煮至肉熟。9.取出肉片放在黃瓜件上。10.在鍋里的水中加入半湯匙醬油,煮沸。11.根據口味撒上適量的胡椒粉。12.將煮好的湯過濾后倒入盛有肉片和黃瓜的碗中。13.最后滴香油。
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