一盤美味又快手的小涼菜就辦好了涼拌海帶絲的做法,用料主料海帶200克胡蘿卜半根大蒜3瓣輔料鹽1勺生抽2勺香醋3勺糖1勺香油適量涼拌海帶絲的做法1、準備食材，海帶清洗干凈，我用的是鮮海帶，如果是太咸的，提前浸泡3小時以上，中間記得換水，夏天可以放在冰箱里,一盤美味又快手的小涼菜就辦好了涼拌海帶絲的做法,用料主料海帶200克胡蘿卜半根大蒜3瓣輔料鹽1勺生抽2勺香醋3勺糖1勺香油適量涼拌海帶絲的做法1、準備食材，海帶清洗干凈，我用的是鮮海帶，如果是太咸的，提前浸泡3小時以上，中間記得換水，夏天可以放在冰箱里。
1、涼拌海帶絲的做法用料主料海帶200克胡蘿卜半根大蒜3瓣輔料鹽1勺生抽2勺香醋3勺糖1勺香油適量涼拌海帶絲的做法1、準備食材，海帶清洗干凈，我用的是鮮海帶，如果是太咸的，提前浸泡3小時以上，中間記得換水，夏天可以放在冰箱里。胡蘿卜去掉皮，清洗干凈，如果你的海帶是干的，需要提前浸泡，泡透泡軟就好了。2、海帶清洗干凈，開水焯燙一遍，切成細絲，盡量切細一些，當然，如果刀工不好就湊合吧哈哈！切好后放入容器內。3、胡蘿卜洗凈，整根擦成細絲，不要切斷，有多長就擦成多長，然后和海帶放在一起，4、取一個干凈的小碗，把大蒜剁碎，然后放入小碗內。5、小碗內加入生抽2勺、香醋3勺、香油適量、雞粉1小勺，混合攪拌均勻，6、海帶絲加入鹽1小勺，這里需要注意的是，如果海帶是咸的，就不要放鹽了，可以用筷子嘗一嘗味道。7、把拌好的小碗調料汁澆在海帶絲上，攪拌均勻就可以開吃了，一盤美味又快手的小涼菜就辦好。
