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本文目錄一覽

1，遼寧有什么特色小吃
2，沈陽(yáng)特色美食
3，遼寧風(fēng)味小吃
4，遼寧的特色美食有哪些
5，遼寧的特色菜都有什么
6，遼寧省有什么特色美食
7，遼寧的特色菜是什么
8，遼寧省特色小吃
9，誰介紹介紹遼寧的美食
10，遼寧有哪些小吃
11，遼寧都有什么美食

1，遼寧有什么特色小吃

錦州燒烤撫順麻辣拌丹東肥蜆子沈陽(yáng)激烈哥花甲粉老四季拉面 QQ雞架臺(tái)正港大雞排太多了

遼寧有什么特色小吃

2，沈陽(yáng)特色美食

1、老邊餃子是遼寧省沈陽(yáng)市的傳統(tǒng)特色名菜，也是沈陽(yáng)特產(chǎn)，該菜品歷史悠久，從創(chuàng)制到現(xiàn)在，已有180多年歷史。老邊餃子之所以久負(fù)盛名，主要是選料講究，制作精細(xì)，造型別致，口味鮮醇，它的獨(dú)到之處是調(diào)餡和制皮。2、楊家吊爐餅是一種遼寧沈陽(yáng)市的傳統(tǒng)小吃。1913年由河北人楊玉田到吉林洮南創(chuàng)制，當(dāng)時(shí)立號(hào)為楊餅。楊家大餅店于1950年來到沈陽(yáng)。3、百年馬燒麥，原稱馬家燒麥，是沈陽(yáng)市特殊風(fēng)味的回民小吃，由馬春創(chuàng)制于清嘉慶元年（1796年）。用開水燙面，大米粉作撲面。選用腰窩、紫蓋、三叉三個(gè)部位的牛肉剁碎制餡，加調(diào)料用清水浸煨成稀疏的“傷水餡”。4、西塔大冷面是傳統(tǒng)朝鮮冷面（平壤冷面）。冷面是現(xiàn)壓的，所以沒有普通冷面的缺點(diǎn)。面條勁道卻易嚼，特殊熬制的湯頭清涼滋味足，水泡菜是不放蒜的，更能體現(xiàn)面碼的爽口。5、“老山記餡餅店”由毛青山于1920年在遼寧海城縣城火神廟街開設(shè)。毛氏名山，取其山字，立號(hào)老山記餡餅店，其餡餅店于1939年遷到沈陽(yáng)。

沈陽(yáng)特色美食

3，遼寧風(fēng)味小吃

老山記海城餡餅馬家燒麥干醬肉營(yíng)口蝦籽香水梨干蔥花缸爐遼陽(yáng)塔糖鐵鍋咸魚餅子楊家吊爐餅、雞蛋糕老邊餃子溝幫子熏雞鞍山肉棗撫順小香腸錦州什錦小菜錦州燒拷

遼寧風(fēng)味小吃

4，遼寧的特色美食有哪些

1、老邊餃子老邊餃子選料精，用料廣泛，品種多，味道好。老邊餃子歷史悠久，從創(chuàng)制到現(xiàn)在，已有180多年歷史。老邊餃子之所以久負(fù)盛名，主要是選料講究，制作精細(xì)，造型別致，口味鮮醇，它的獨(dú)到之處是調(diào)餡和制皮。2、馬燒麥燒麥原稱馬家燒麥，是沈陽(yáng)市特殊風(fēng)味的回民小吃，由馬春創(chuàng)制于1796年。用開水燙面，大米粉作撲粉。選用腰窩、紫蓋、三叉三個(gè)部分的牛肉剁碎作餡，加調(diào)料用清水浸煨，攏皮捏餡時(shí)留大纓。有皮亮、筋道、餡松、醇香等特點(diǎn)。馬家燒麥，是沈陽(yáng)地區(qū)特殊風(fēng)味的回民小吃。3、海鮮燜子海鮮燜子是沈陽(yáng)大連著名小吃之一，燜子金黃油亮，香辣撲鼻，頗有余味。．將燜子切成若干三四厘米長(zhǎng)的塊子，放入平底熱油鍋里煎成兩面金黃色，并有香味時(shí)，用鍋鏟鏟出分盛若干小盤。將蒜泥、芝麻醬、醬油和成調(diào)汁，就可用小叉趁熱醮調(diào)汁吃。4、沈陽(yáng)回頭沈陽(yáng)回頭，是面粉揉好面團(tuán)，用手將劑子按扁、搟平、抽薄、上餡，折疊成長(zhǎng)方形再把兩頭包緊制成的清真食品，色澤金黃，口味鮮香。5、熏肉大餅熏肉大餅是在沈陽(yáng)一款很火的特色小吃，它是以熏肉、大餅為主要原料制作而成的。這里面的熏肉是用了10幾種藥材制成，肉質(zhì)色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴。這個(gè)餅和熏肉合起來，表面色澤金黃、圓如滿月、外酥里嫩、層層分離，口感相當(dāng)?shù)呢S富，是集美味藥膳于一體的不可多得的佳肴。

5，遼寧的特色菜都有什么

東北菜都是遼寧特色菜，例如：豬肉燉粉條；酸菜燉五花肉；小蔥拌豆腐；黃瓜、小蔥蘸醬……好多的，不一一例舉

就是豬肉燉粉條子哈哈夏天時(shí)小蔥蘸醬

6，遼寧省有什么特色美食

沈陽(yáng)市 ——烤雞架鐵板烤雞架也是沈陽(yáng)的特色小吃，尤其是夏天的傍晚，一個(gè)雞架、一瓶冰鎮(zhèn)老雪是標(biāo)配。大連市——燜子大連燜子，用淀粉做成的類似果凍狀的固體，然后切成小塊，大連燜子擅長(zhǎng)煎炒。加上麻醬、油鹽醬醋等佐料，再放上蔥姜蒜等，吃起來熱氣騰騰，口感綿軟，沾汁吃味道更佳。鞍山市 ——餡餅海城牛莊餡餅皮薄餡大，外焦里嫩，鮮香可口，食而不膩，味道鮮香，深受社會(huì)各界的好評(píng)。撫順市——麻辣拌麻辣拌，把海帶、豆腐皮、各種青菜、粉條、海鮮丸等煮過之后，控干后加上鹽、醋、糖、花生碎、耗油等，攪拌之后即可。口味甜咸，百吃不厭，既營(yíng)養(yǎng)又美味。本溪市 ——羊湯小市羊湯，位于本溪的小市。用山羊的雜碎和骨頭、羊肉等為原料，煮燉一天甚至數(shù)天，煮出來的湯像牛奶一樣，加上鹽、胡椒、香菜、味素等，再配上手把羊肉、燒麥等，羊肉的精髓盡在其中。丹東市——黃蜆炒米叉子黃蜆炒米叉子，以米叉子為主料，以黃蜆子肉、韭黃、胡蘿卜、元蔥等為輔料，加蒜沫、香油等調(diào)料，煸炒而成。色澤金黃，口感滑嫩筋道，味道鮮美干香。乃丹東最具特色小吃之一。米叉子是由滿族食品“酸湯子”演變而來的。，實(shí)為經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的佳肴美味。錦州市——溝幫子熏雞溝幫子熏雞，精選原料，有著十幾道工序和幾十種配料，熏制出來的雞，聞起來香氣四溢，吃起來口味鮮香，肉質(zhì)很是鮮嫩，作為錦州北鎮(zhèn)的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，有著上百年的歷史，適合購(gòu)買回家與家人共享。營(yíng)口市 ——酸菜燉生熟肉酸菜燉生熟肉，拿出一顆自己家腌制的酸菜加上大骨頭，味道咸香酸辣，肉片滑嫩無比，吃一口，這酸爽！阜新市 ——手把羊肉手把羊肉只加一小把鹽，血水消失不久，肉熟而不硬的時(shí)候吃，嘗起來又鮮又嫩。因?yàn)閮羰趾蟪匀鈺r(shí)一手把著肉，一手拿著刀，割、挖、剔、片，所以得名“手把羊肉”。吃一口感覺自己都像在草原上了呢。遼陽(yáng)市——香水梨干這種梨干的外形扁平，好像一片楊樹葉，質(zhì)地特別細(xì)嫩，吃起來那叫一個(gè)清香可口，尤其是小孩子，最愛拿它當(dāng)零食啦。盤錦市 ——河蟹肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于海蟹和其它淡水產(chǎn)品。無論是清蒸、香辣、麻辣，還是用黑胡椒烹飪，都會(huì)讓人大飽口福。鐵嶺市——牛肉火勺牛肉火勺，它起源于鐵嶺，是當(dāng)?shù)厥质軞g迎的美食，據(jù)說已經(jīng)有近百年的歷史了，雖然在我們國(guó)家的很多城市都能吃到美味的牛肉火勺，但是鐵嶺地區(qū)的火勺卻是十分的不同，那里的火勺是真正的清真小吃，一般地區(qū)所做的牛肉火勺很難和這里的相比！朝陽(yáng)市——豆腐腦兒上好的大豆去皮磨制成汁，然后煮制而成。其色澤潔白，油嫩有韌性，盛在碗里顫顫微微，片薄而不斷。澆上雞湯、肉丁、蘑菇、紅辣椒、蒜泥、陳醋等做成的清湯鹵，味道清淡鮮美，滑而不膩，百食不厭。葫蘆島市——對(duì)蝦對(duì)蝦體長(zhǎng)大約15厘米，一般體重50克上下。蝦體透明，青中透碧，如水晶附體，玲瓏剔透。煮熟后通過橙紅，如珊瑚雕就。它不僅味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。葫蘆島人以鹽水清煮和對(duì)蝦燒韭菜為最佳食法。

7，遼寧的特色菜是什么

鍋包肉，溜肉段，豬肉燉粉條，小雞燉蘑菇，大連海鮮，錦州燒烤。

東北菜都是遼寧特色菜，例如：豬肉燉粉條；酸菜燉五花肉；小蔥拌豆腐；黃瓜、小蔥蘸醬……好多的，不一一例舉

8，遼寧省特色小吃

1、老邊餃子老邊餃子是馳名中外的沈陽(yáng)市漢族傳統(tǒng)名小吃，是沈陽(yáng)特產(chǎn)名吃，它歷史悠久，從創(chuàng)制到現(xiàn)在，已有180多年歷史。老邊餃子之所以久負(fù)盛名，主要是選料講究，制作精細(xì)，造型別致，口味鮮醇，它的獨(dú)到之處是調(diào)餡和制皮。老邊餃子是中華老字號(hào)“老邊餃子館”招牌美食，由于皮薄肚飽，柔軟肉頭，餡鮮味好，濃郁不膩。老邊餃子更是入選由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國(guó)地域十大名小吃”遼寧榜名單，“老邊百年煸餡餃子”還被中國(guó)旅游協(xié)會(huì)評(píng)定為“中國(guó)金牌旅游小吃”。【詳細(xì)>>】2、小市羊湯小市羊湯是遼寧本溪特色小吃，可謂是東北羊湯佳品的典型代表。羊湯作為遼東地區(qū)一種滿族食膳，民間考證起源于明清時(shí)代，至今已有數(shù)百年歷史，久而久之形成羊湯美食文化。小市羊湯以山羊的骨、肉、內(nèi)臟放入土灶大鍋里燉煮數(shù)小時(shí)，至湯汁呈乳白色時(shí)，將鍋內(nèi)的湯汁、肉及切碎的內(nèi)臟盛起，放入鹽、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等調(diào)料即為羊湯，趁熱食用鮮美無比。小市羊湯入選由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國(guó)地域十大名小吃”遼寧榜名單，還被中國(guó)旅游協(xié)會(huì)評(píng)定為“中國(guó)金牌旅游小吃”。3、溝幫子熏雞該圖片由注冊(cè)用戶"壯志凌云"提供，版權(quán)聲明反饋溝幫子熏雞是遼寧著名的傳統(tǒng)小吃，始創(chuàng)于清光緒十五年，創(chuàng)始人尹玉成因行善機(jī)緣偶遇光緒御廚，得皇家宮廷熏雞秘方，建熏雞坊，創(chuàng)“溝幫子熏雞”百年老號(hào)，名“溝幫子熏雞”，憑十六道精細(xì)工序、三十種甄選配料，四代老湯，深受當(dāng)?shù)匕傩占斑^往客商青睞，被譽(yù)為中國(guó)“四大名雞”之首，蜚聲四方。溝幫子熏雞顏色棗紅，晶瑩光亮，細(xì)嫩芳香，爛而連絲，煙熏味濃，回味無窮。溝幫子熏雞更是入選由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國(guó)地域十大名小吃”遼寧榜名單。【詳細(xì)>>】4、鐵嶺牛肉火勺牛肉火勺發(fā)源于鐵嶺地區(qū)，是遼寧鐵嶺地區(qū)著名的風(fēng)味小吃。火勺這種特色小吃至今有近百年歷史。外地雖有火勺，但同鐵嶺地區(qū)的牛肉火勺外表大不相同，口味也大有區(qū)別。其特點(diǎn)是呈金黃色，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口。鐵嶺牛肉火勺更是入選由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國(guó)地域十大名小吃”遼寧榜名單。【詳細(xì)>>】5、李連貴熏肉大餅熏肉大餅是吉林省四平市著名的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一，1908年由河北灤縣柳莊人李廣忠（乳名連貴）在梨樹縣始創(chuàng)。熏肉用10余種中藥煮肉，大餅用煮肉的湯油加面粉、加調(diào)料調(diào)成軟酥，抹在餅內(nèi)起層，便于夾肉而食。再配以蔥絲、面醬、大米綠豆粥、棗水同食，更是別有風(fēng)味。李連貴熏肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離、外酥里軟、滋味濃香。【詳細(xì)>>】6、炒碴子炒碴子是遼寧滿族人的食品特色小吃，以玉米為原料，發(fā)酵后磨成水面，經(jīng)沉淀，用手工或模具制成筷頭粗細(xì)的光滑條狀，炒吃，燉吃，味道鮮美、可口。炒時(shí)一般先把叉子在涼水里浸泡幾分鐘，拔了酸氣，接著放肉末爆鍋，拌以韭菜、蔥花等與叉子搭配，炒出來的叉子筋道、鮮嫩；燉叉子做法也有些類似，只是鍋要放湯料加以調(diào)拌，吃起來清爽潤(rùn)口，自覺舒暢。炒碴子更是入選由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國(guó)地域十大名小吃”遼寧榜名單。7、喇嘛糕喇嘛糕是阜新境內(nèi)蒙古族的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)，以精制面粉、白沙糖、雞蛋為主要原料，以瓜籽兒仁、青紅絲、桂花為輔助原料，放入烤爐烤制而成。其特點(diǎn)是潔白如雪、味道香甜、口感松軟，富有彈性，是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。喇嘛糕更是入選由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國(guó)地域十大名小吃”遼寧榜名單。8、長(zhǎng)寬豬蹄長(zhǎng)寬豬蹄是遼寧省本溪市的著名特色美食之一，被評(píng)為中華名小吃。長(zhǎng)寬豬蹄精選豬蹄為主要原料，采用傳統(tǒng)秘方配制加工而成，為祖?zhèn)髅胤脚渲疲倪x料，細(xì)致加工而成，熏制品，風(fēng)韻奇特，具備咸鮮味醇酥嫩脫骨，柔韌適口，四味無窮。其選用長(zhǎng)白山老林中二十余種名貴中草藥為調(diào)料，具備健脾和胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，增填腎精之效力，又具滑潤(rùn)皮膚之功能，食之咸鮮味醇，酥嫩脫骨，柔韌適口，回味無窮，深受人們的喜愛。9、蔥花缸爐蔥花缸爐是遼寧省遼陽(yáng)地區(qū)著名的特色糕點(diǎn)小吃。其餡呈棕黃色，外皮側(cè)面為乳白色，底面紅褐色，無焦糊，層次清晰，餡綿松，有椒鹽和蔥香味，無異味，規(guī)格整齊，呈螺旋狀，餡料突出，均勻。10、遼陽(yáng)塔糖遼陽(yáng)塔糖是遼寧遼陽(yáng)市一種歷史悠久的傳統(tǒng)名點(diǎn)，與梨干、烏拉草成為遼陽(yáng)城三宗寶。塔糖不僅具備著特殊的風(fēng)味而且它的外形也很美，有如梅花形并多孔，吃起來酥脆，清香可口，色澤潔白細(xì)致，經(jīng)暑不變。11、咸魚餅子咸魚餅子是遼寧大連及北方沿海的特色傳統(tǒng)名小吃，屬于魯菜系膠東幫中的大連菜。新鮮的海魚用鹽腌過，在陽(yáng)光下曬干，然后放在鐵鍋里，擱少許油，煎得外焦里嫩，和玉米面餅子一起吃味道獨(dú)特，漁家風(fēng)味，咸鮮味美，獨(dú)具特色的大連小吃依然離不開海的味道，它不僅鮮美可口，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

9，誰介紹介紹遼寧的美食

遼寧省的風(fēng)味特色菜主要有：沈陽(yáng)老邊餃子、李連貴熏肉大餅、馬家燒麥、那家館白肉血湯、溝幫子熏雞、全羊席、蒙古餡餅、喇嘛糕、李記壇肉等。遼寧十大風(fēng)味馬家燒麥、榴蓮酥、牛莊餡餅、烤全羊、三色珍珠圓、錦州小菜、手把肉與全羊湯、滋補(bǔ)魚頭、鮮蝦蘿卜絲餅、驢肉蕎麥冠頂餃。

10，遼寧有哪些小吃

遼寧美食　　遼寧十大美食：老邊餃子、滿漢全席、扒鍋肘子、珊瑚海虎翅、南瓜魚翅盞、宮廷八珍、太河雙鮮、群龍祝鶴、帥府雙螺、雙顏雙味蝦。　　遼寧十大風(fēng)味：馬家燒麥、榴蓮酥、牛莊餡餅、烤全羊、三色珍珠圓、錦州小菜、手把肉與全羊湯、滋補(bǔ)魚頭、鮮蝦蘿卜絲餅、驢肉蕎麥冠頂餃。　　其他：　　沈陽(yáng)：西塔大冷面、那家白肉血腸、楊家吊爐餅雞蛋糕、老邊餃子、馬家燒麥　　大連：王麻子菜館、天天漁港和付家莊小漁村的海鮮、北樂巴氏奶、金州櫻桃　　鞍山：南果梨、牛莊餡餅　　丹東：酸湯子、炒杈子、韓式燒烤、河鮮海鮮　　錦州：溝幫子熏雞；北鎮(zhèn)豬蹄、溝幫子水餡包子、錦州小菜、北鎮(zhèn)面茶；　　遼陽(yáng)：塔糖、香水梨干、老世泰糕點(diǎn)、湯河滋補(bǔ)魚頭、老楊頭燒雞、千層餅；　　撫順：荷香蒸林蛙、黃金肉；　　本溪：長(zhǎng)寬豬蹄、蝲蛄、泥鰍湯；　　阜新：蒙族餡餅、清溝魚宴、全羊宴；　　葫蘆島：杏仁小米粥；　　朝陽(yáng)：切糕，碗跎，豆腐腦，拔面條，榆錢大餅子；　　盤錦：河蟹，　　鐵嶺：楊家老壇肉，丁記包子；

11，遼寧都有什么美食

·麻醬紫鮑、·韭菜干絲、·遼寧鍋巴蝦仁、·遼寧芙蓉雞片、·蛋泡銀魚、·蔥爆雞丁、·蔥爆肉片、 ·蔥燒鯉魚、·炒雪冬、·炒包心菜、·爆煎鯉魚、·拌肉皮絲、·板栗燒雞、·遼寧興城小吃——綏中石磨豆腐、·大連特產(chǎn)鮑魚干的吃法、·大連特產(chǎn)牡蠣、·大連特色美食之油爆海螺、 ·大連美食之茄汁鯧魚、·鮮葉十足的大連特色海鮮菜、·丹東特產(chǎn)——杏梅、·酸辣鮮蝦湯、 ·大連：咸魚餅子、··開心果·日本生魚片 ·鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸妙法 ·丹東特色餐廳——?dú)W羅巴休閑西餐廳（新華店）·大連安波農(nóng)家特色美食之火盆宴 ·生蛆橘子離鞍大老遠(yuǎn) ·撫順旅游美食——純真咖啡·營(yíng)口美食——京東肉餅 ·本溪美食蕨菜10-17 ·錦州旅游美食——什錦小菜·撫順美食——“黃金肉”·大連旅游美食——比薩王餐廳··本溪美食：白肉酸菜血腸·營(yíng)口美食——紅燒全蝦 ·錦州美食——溝幫子熏雞·撫順美食——蘇耗子 ·大連美食——暗雅日本料理店

來沈陽(yáng)一定要品嘗以下這幾種美食：大連必吃美食1.錦州干醬肉錦州干醬肉是遼寧省錦州市的地方名產(chǎn)，很受人們的歡迎。味道獨(dú)特，肥而不膩，絕對(duì)美味。原料為：精選豬肉、火硝、精鹽、白酒、大料、丁香、白糖、花椒面、味精、鮮姜、豬油。制作方法包括：將精選豬肉加入火硝、精鹽、白酒進(jìn)行揉搓，反復(fù)揉搓至配料與肉完全混合在一起，經(jīng)20小時(shí)左右的腌制，使肉呈鮮紅色；將豬油放入鍋內(nèi)加熱溶化，油溫?zé)?20℃時(shí)將肉片放入鍋內(nèi)油炸，炸肉片時(shí)火要小，以防止肉片炸糊，40—50分鐘后，肉中的水分全部炸出即可出鍋。2.溝幫子熏雞溝幫子熏雞在遼寧可以說是家喻戶曉，溝幫子熏雞始創(chuàng)于清光緒十五年，創(chuàng)始人尹玉成因行善機(jī)緣偶遇光緒御廚，得皇家宮廷熏雞秘方，建熏雞坊，名“溝幫子熏雞”，憑十六道精細(xì)工序、三十種甄選配料，四代老湯，薪火傳承，創(chuàng)“溝幫子熏雞”百年老號(hào)，深受當(dāng)?shù)匕傩占斑^往客商青睞。3.錦州豆角烀餅錦州美食豆角烀餅的主菜是豆角、排骨和土豆，用鐵鍋燉到一定火候，排骨都離肉了，調(diào)料的味道也完全浸入到菜里了。餅屬于大家常說的春餅，很薄，一般地方是放在菜的上面，有的飯店是分開上，餅放在盤子里，比如錦州榮鵬烀餅。4.炸芊子錦州炸芊子先將雞蛋打散，然后將平第鍋放少許的油燒熱，然后將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，要迅速的將雞蛋灘成薄薄的餅狀，然后放一邊待用。和餡，根據(jù)個(gè)人口味，什么餡都可以，一般是鮮肉餡，放蔥姜蒜末，放好各式調(diào)料，和好。將雞蛋餅攤開，將肉餡整齊的在餅的一端碼一排，然后卷起來。不要卷太厚，然后在最后一卷抹上水淀粉，這樣就不會(huì)開了，然后用刀將卷切成3厘米左右的一截截，每一截兩端都要抹水淀粉，然后也是在油里炸。是很酥脆鮮美的。5.鍋烙鍋烙是錦州地方風(fēng)味，始創(chuàng)于1945年，歷史悠久，因在操作技術(shù)上以白榮書為主，取名白家鍋烙、白家鍋烙的特點(diǎn)是底色金黃，形如虎蹄，口感鮮醇，咀嚼脆生，鮮香水靈，香而不膩。是錦州比較有特色一道美味。6.水餡包子水餡包子，是一種類似灌湯包的包子，類似于南京的灌湯包，但是卻大不相同，擁有錦州特色，具有皮薄餡稀、色白褶勻、油大不膩、滋味鮮美四個(gè)特點(diǎn)，水餡包子在東北廣為流傳，以遼寧省錦州市溝幫子水餡包子最為有名。如今，溝幫子水餡包子仍是傳統(tǒng)小吃中的上乘佳品，吸引著南來北往的食客。7.高家燒鴿子“高家炭燒鴿”，成為錦州燒烤行業(yè)的一段傳奇，在傳承了中國(guó)古典炭燒技法的同時(shí)，將獨(dú)特的祖?zhèn)髅胤饺谌氍F(xiàn)代養(yǎng)生理念，才開發(fā)出了如今味香可口的高家燒鴿子及有著百余種炭燒、碳烤等精美菜系，并申請(qǐng)了國(guó)家專利，2003年在錦州開設(shè)了第一家“高家燒鴿子”從幾十平米的小店，做到幾百平米的大店，又連續(xù)在東北很多城市，開設(shè)了高家燒鴿子連鎖店。8.錦州燒烤錦州燒烤手法獨(dú)特，融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，凝練提精，形成的具有地方特色的風(fēng)味美食。錦州燒烤有生烤和熟烤之別，小調(diào)料多達(dá)十幾種，不少烤食還進(jìn)行中草藥配制。因?yàn)橹v究“蘸、刷、撒、烤、翻”，所以質(zhì)感性強(qiáng)、口感純正、色澤入目、外形美觀，錦州燒烤亦讓人食而不膩、食而不厭。

秋白梨…老邊鉸子，滿