1、營養-2/糯米粉是一種非常高的谷物，糯米中含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素,不僅含有更多的能量，還能滿足人體所需的各種營養成分,糯米是帶殼糯米的米，在中國南方稱為“糯米”，但在北方通常稱為“江米”,:江米又叫糯米，一般來說北方叫江米而南方叫糯米，是常見的食物之一,江米糯米，大米，大米。

1、營養-2/糯米粉是一種非常高的谷物，糯米中含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素。糯米粉含鈣高，對骨骼和牙齒有很好的滋補作用。糯米粉含有豐富的B族維生素，能溫補脾胃、補中氣，緩解脾胃虛寒、食欲不振、腹脹腹瀉。2.功效:糯米粉用糯米浸泡一夜，用水磨磨成漿，掛在布袋里一夜。水滴干后，將濕糯米粉面團打碎烘干，即為成品糯米粉。它可以用來制作餃子(即元宵)和家庭小吃等食物。它以其獨特的風味而聞名，具有滋養骨骼和牙齒、補中益氣和止瀉的功效。

糯米是帶殼糯米的米，在中國南方稱為“糯米”，但在北方通常稱為“江米”。糯米營養 價值富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、泛酸鈣和淀粉。糯米具有補中、健脾、養胃、止汗的功效，尤其適用于食欲不振、腹脹腹瀉、尿頻盜汗的患者。

糯米是日常飲食中常見的主食之一，富含營養，其中每100克糯米含碳水化合物78.3克，蛋白質7.3克，脂肪1克。還富含膳食纖維、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E，不僅如此，還含有鈣、磷、鐵、鈉、鎂、鋅、硒、銅、錳等礦物質。不僅含有更多的能量，還能滿足人體所需的各種營養成分。平時選擇糯米，一定要選擇顆粒飽滿，顏色為乳白色或蠟白色，不透明的。如果發現半透明米粒，中間可能混有大米；如果米粒中間有無法解釋的橫條紋，或者米粒破碎，說明米粒不新鮮，存放時間過長。糯米適合什么人？普通人都可以吃，特別是身體虛弱的人；但需要注意的是，消化能力差的老人和小孩、大病初愈的人、糖尿病人、超重的人要少吃。

江米糯米，大米，大米。它是禾本科水稻的谷粒。甘，文。:江米又叫糯米，一般來說北方叫江米而南方叫糯米，是常見的食物之一。因其黏滑，常被用來制作風味小吃，深受大家喜愛。很多地方都有過節吃年糕的習俗。元宵節(正月十五)也是用糯米粉做的。

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