取出煮熟的羊排，撒些鹽，晾一會(huì)兒,紅燒羊排:1,鍋里放油，倒入羊排，炸,小貼士高壓鍋可以把羊排碾碎，油炸可以把羊排的脂肪烘干，吃起來(lái)不油膩,將方法1的羊排均勻蘸上玉米粉，放入方法2的油鍋中，兩面半煎1分鐘左右,炸羊排食材:羊排500g醬油孜然椒鹽炸羊排羊排洗凈，切成小塊，放入沸水中焯一下。
炸羊排食材:羊排500g醬油孜然椒鹽炸羊排羊排洗凈，切成小塊，放入沸水中焯一下。將烤好的羊?yàn)r干放入高壓鍋中，加入一些醬油和料酒，放入高壓鍋中壓20分鐘左右。取出煮熟的羊排，撒些鹽，晾一會(huì)兒。表面沒(méi)有水是最好的。鍋里放油，倒入羊排，炸。外觀變成棕色后就出來(lái)了。撒上孜然和胡椒粉。小貼士高壓鍋可以把羊排碾碎，油炸可以把羊排的脂肪烘干，吃起來(lái)不油膩。
小牛羊排用所有鹵汁略腌后，放入冰箱60分鐘左右入味；蔥蒜切片，撒上折扇香。放入鍋中加熱，加入橄欖油，中火加熱至185℃。用方法1將蔥、蒜切片炒至表面金黃，然后瀝干油，鋪在盤子上備用。將方法1的羊排均勻蘸上玉米粉，放入方法2的油鍋中，兩面半煎1分鐘左右。立即撈起瀝干油，與蔥蒜片一起裝盤，趁熱撒上適量鹽和白胡椒粉調(diào)味。
dry 炸羊排骨頭主料:羊排1000 g輔料:面包屑100 g芝士50 g淀粉25 g雞蛋100 g調(diào)料:植物油100 g鹽8 g胡椒粉5 g做法:1。用刀背軟化肋骨；2.雞蛋打散，加入鹽、胡椒粉和少許植物油拌勻；3.奶酪切絲，與面包屑拌勻；4.用淀粉包裹排骨，蘸蛋液，然后滾面包屑和芝士絲；5.鍋內(nèi)熱油至六成熱，將兩塊排骨放入光滑段，放入溫?zé)岬挠椭姓?分鐘；6.將另一面翻過(guò)來(lái)，取出控油；7.全部煎好后，每盤上2塊。
4、羊排怎么做紅燒羊排:1。將八角、草果、鳳仙花葉和茴香放入調(diào)味盒中，2.胡蘿卜、土豆洗凈，切塊，蔥、姜切片。3.羊排洗凈切塊，放入有冷水的鍋中，焯一下?lián)瞥觯?.熱鍋放油，小火炒冰糖，炒羊排。5。
