同時(shí)，雖然部分超標(biāo)小麥投放市場，增加了一部分小麥飼料消費(fèi)，但由于數(shù)量較少，而且是特定的小麥政策性庫存，其他品質(zhì)好的小麥價(jià)格和玉米相比，仍沒有進(jìn)入飼料加工的優(yōu)勢。一是2018年產(chǎn)小麥最低收購價(jià)和往年產(chǎn)的托市小麥拍賣底價(jià)均下調(diào)60元/噸，調(diào)整的價(jià)格，國標(biāo)三等分別為2300元和2350元，與當(dāng)前的市場價(jià)格還有一定差距，后期市場價(jià)格將逐步向政策底價(jià)靠攏。
目前是4月18日，托市小麥拍賣底價(jià)再次下調(diào)后的首次拍賣剛剛結(jié)束，從拍賣情況來看，成交率雖然只有15.59%，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于上周及前期的成交率，其中成交的小麥主要是河南、安徽、江蘇三省的，河北、湖北兩省全部流拍，山東省產(chǎn)略有成交。其中，最高成交價(jià)格2430元/噸，最低成交價(jià)2300元/噸，成交均價(jià)2397元/噸，
最低成交價(jià)來自新疆的2013年產(chǎn)臨儲收購小麥。而從當(dāng)前主產(chǎn)省，特別是山東、河南的小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格來看，近期受供應(yīng)增加而需求疲軟，以及政策底價(jià)下調(diào)等影響，市場上小麥價(jià)格持續(xù)穩(wěn)中小幅下跌，據(jù)中華糧網(wǎng)監(jiān)測，目前普通中等小麥，河南鄭州地區(qū)收購價(jià)2470元/噸，比本周初下跌30元/噸;山東濟(jì)南地區(qū)收購價(jià)2520元，保持穩(wěn)定;河南新鄉(xiāng)地區(qū)收購價(jià)2500元，也保持穩(wěn)定，
另外，優(yōu)質(zhì)麥方面，河南延津縣鄭麥366收購價(jià)2780元，下跌20元;山東濟(jì)寧地區(qū)濟(jì)南17到廠價(jià)2820元，基本穩(wěn)定。從后期來看，預(yù)計(jì)到夏收前，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格將繼續(xù)保持小幅下跌走勢，逐步向新麥托市收購價(jià)格靠攏，主要原因簡單來看：一是2018年產(chǎn)小麥最低收購價(jià)和往年產(chǎn)的托市小麥拍賣底價(jià)均下調(diào)60元/噸，調(diào)整的價(jià)格，國標(biāo)三等分別為2300元和2350元，與當(dāng)前的市場價(jià)格還有一定差距，后期市場價(jià)格將逐步向政策底價(jià)靠攏。
二是中央儲備和地方儲備小麥正在陸續(xù)出庫供應(yīng)市場，使得市場糧源階段性增加，再加上每周固定投放的200萬噸政策性小麥拍賣，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌黾Z源供應(yīng)充足。三是市場需求進(jìn)入季節(jié)性淡季，面粉需求疲軟、市場走貨不暢，加工企業(yè)開工率下降至五成左右，對原糧的采購意愿不強(qiáng)，多是邊加工邊收購策略，同時(shí)，雖然部分超標(biāo)小麥投放市場，增加了一部分小麥飼料消費(fèi)，但由于數(shù)量較少，而且是特定的小麥政策性庫存，其他品質(zhì)好的小麥價(jià)格和玉米相比，仍沒有進(jìn)入飼料加工的優(yōu)勢。
2、新小麥陸續(xù)上市，開市價(jià)1.15-1.25元，今年小麥?zhǔn)欠衲芡黄?.3元？
今年新小麥從5月中旬開始從南到北陸續(xù)進(jìn)入成熟期，部分地方已經(jīng)上市，由于質(zhì)量不同，開秤價(jià)格差異很大。5月25日，全國小麥?zhǔn)召弮r(jià)格在每市斤1.15元—1.25元之間，那么，今年的小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格能否突破1.30元呢？今年的小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格取決于以下5個(gè)因素：1、產(chǎn)量。小麥產(chǎn)量的高低，直接決定供應(yīng)能力，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息，今年我國冬小麥種植面積3.35億畝，比上年增加300萬畝，在連續(xù)4年減少后首次恢復(fù)性增長，奠定了夏糧豐收的基礎(chǔ)。
冬小麥生長期間，天氣條件總體有利，降雨及時(shí)充沛、光溫條件匹配較好，特別是4月份以來，氣溫平穩(wěn)，不冷不熱，有利于小麥多成穗、成大穗，加之小麥條銹病等病蟲害防控及時(shí)到位，沒有造成大面積的流行危害，夏糧豐收在望。5月25日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在京召開2021年“三夏”小麥機(jī)收暨糧食作物機(jī)收減損工作視頻會議，全面部署了小麥?zhǔn)斋@工作。
目前，西南地區(qū)的小麥?zhǔn)斋@已經(jīng)超過了八成，長江中下游小麥陸續(xù)開鐮，主產(chǎn)區(qū)黃淮海小麥正處于灌漿期，預(yù)計(jì)再過半個(gè)月左右，夏糧將大面積收獲，2、質(zhì)量。由于在小麥成熟較早的湖北等省遭遇持續(xù)不斷的降雨，影響了小麥?zhǔn)斋@品質(zhì)，質(zhì)量不如往年，小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格差異很大，受陰雨、赤霉病等影響的大約在每市斤0.80元左右，質(zhì)量好的在1.26元左右。
但是，在小麥?zhǔn)斋@稍晚的河南省北部、山東省、河北省等地天氣有望好轉(zhuǎn)，小麥的收獲質(zhì)量不會受到什么影響，市場價(jià)格將高于最早收獲的湖北等省，3、消費(fèi)量。我國2020年小麥消費(fèi)量約12560萬噸，同比增加140萬噸，增幅1.2%，其中，制粉消費(fèi)8700萬噸，同比減少200萬噸，減幅2.2%；飼用消費(fèi)約2300萬噸，同比增加400萬噸，增幅21.1%；小麥工業(yè)消費(fèi)和種用量分別為960萬噸和600萬噸，同比基本持平。
