從相關部門的估算，今年小麥依然是豐收年，國家已經給岀了小麥收購價格，這個價格標準也是有一定根據的，那么多專家不是吃白飯的。一、目前小麥價格基本穩定當前，小麥市場收購以面粉企業為主，飼料企業更多是采購國儲小麥拍賣的糧食，同時，雖然部分超標小麥投放市場，增加了一部分小麥飼料消費，但由于數量較少，而且是特定的小麥政策性庫存，其他品質好的小麥價格和玉米相比，仍沒有進入飼料加工的優勢。
目前是4月18日，托市小麥拍賣底價再次下調后的首次拍賣剛剛結束，從拍賣情況來看，成交率雖然只有15.59%，但遠遠高于上周及前期的成交率，其中成交的小麥主要是河南、安徽、江蘇三省的，河北、湖北兩省全部流拍，山東省產略有成交。其中，最高成交價格2430元/噸，最低成交價2300元/噸，成交均價2397元/噸，
最低成交價來自新疆的2013年產臨儲收購小麥。而從當前主產省，特別是山東、河南的小麥市場價格來看，近期受供應增加而需求疲軟，以及政策底價下調等影響，市場上小麥價格持續穩中小幅下跌，據中華糧網監測，目前普通中等小麥，河南鄭州地區收購價2470元/噸，比本周初下跌30元/噸;山東濟南地區收購價2520元，保持穩定;河南新鄉地區收購價2500元，也保持穩定，
另外，優質麥方面，河南延津縣鄭麥366收購價2780元，下跌20元;山東濟寧地區濟南17到廠價2820元，基本穩定。從后期來看，預計到夏收前，國內小麥市場價格將繼續保持小幅下跌走勢，逐步向新麥托市收購價格靠攏，主要原因簡單來看：一是2018年產小麥最低收購價和往年產的托市小麥拍賣底價均下調60元/噸，調整的價格，國標三等分別為2300元和2350元，與當前的市場價格還有一定差距，后期市場價格將逐步向政策底價靠攏。
二是中央儲備和地方儲備小麥正在陸續出庫供應市場，使得市場糧源階段性增加，再加上每周固定投放的200萬噸政策性小麥拍賣，國內小麥市場糧源供應充足。三是市場需求進入季節性淡季，面粉需求疲軟、市場走貨不暢，加工企業開工率下降至五成左右，對原糧的采購意愿不強，多是邊加工邊收購策略，同時，雖然部分超標小麥投放市場，增加了一部分小麥飼料消費，但由于數量較少，而且是特定的小麥政策性庫存，其他品質好的小麥價格和玉米相比，仍沒有進入飼料加工的優勢。
2、今年夏糧小麥多少錢一斤？國家收購糧食最低價多少錢一斤？
今年糧食價格很好，超出了這些年最高水平，從全國層面上來看，收購小麥已接近尾聲，目前價格除河北價格最高外，其它各省基本持平，我們山東濰坊這邊面粉廠收購價1.55元到1.60元不等，由于村里的農民有的惜售，把糧食存起來了，等以后價格高了再賣，因為今年化肥漲價價格很高，導致地里投入相對增加，價格雖然好，農民的惜售心里還是有的。
3、小麥價格現在多少錢一斤？后期行情走勢如何？
小麥價格現在多少錢一斤？后期行情走勢如何？目前已經是臘月二十六了，距離春節越來越近，糧食市場購銷基本停滯了，加工企業停工停產的也在增加，包括小麥在內的糧食市場價格總體已經穩定了，部分地區還有小幅的漲跌，但也多是有價無市，后期來看，春節過后，糧小咖認為我國小麥價格會有階段性的上漲行情，但幅度將不會太大。
到夏收小麥上市之前，可能還有一定的回落，具體來看：一、目前小麥價格基本穩定當前，小麥市場收購以面粉企業為主，飼料企業更多是采購國儲小麥拍賣的糧食。從面粉加工企業還在掛牌收購的價格來看，山東發達集團1.285元/斤，禹城五得利1.285元/斤，河北雄縣五得利1.315元/斤，柏鄉五得利1.3元/斤，今麥郎1.31元/斤；江蘇徐州華升1.305元/斤，河南遂平克明1.265元/斤，新鄉思豐1.278元/斤，
二、影響市場的主要因素一是農民手中的糧源已經很少，貿易商手中的2020年產小麥也所剩不多，隨著年后市場購銷的恢復，這部分小麥的價格仍將表現比較堅挺，甚至還有上漲的空間。二是春節后到3月份，面粉市場需求還有一波階段性的增量，包括復工復產復學帶來的集團性消費增加，這也將支撐小麥市場價格，三是飼料企業對小麥的加工用量仍會比較多，2021年也將是個常態，在玉米價格的支撐下，小麥價格基本沒有下跌的空間。
