石家莊最大最豪海鮮大排檔，樓下就是海鮮市場，白菜價吃海鮮不再是夢。一種非常熟悉的肉香，像姥姥燉出來的味道，那種微微發稠的肉湯，沒有兩個小時的功夫下不來，紅燒肉是提前燉好的，所以上菜并不慢，十分接地氣的不銹鋼大盆就這么“哐嚓”一下子戳在了我的面前，瞬間被豪爽的菜量深深折服，賣相......實在過于樸實，但，是真香啊。

1、石家莊哪里的海鮮自助好吃？

謝謝邀請！1.東豪海鮮:石家莊最大最豪海鮮大排檔，樓下就是海鮮市場，白菜價吃海鮮不再是夢！地址：裕華區談固南大街與東崗路交口西南角2.膠東小海鮮:莊里的海鮮小屋.地址：珠峰大街與閩江道交口東行300米路南3.四海香海鮮館:開發區最實惠的海鮮小館.地址：天山大街與黃河大道交口西南角澳怡大廈底商一層4.鄭小胖的海鮮小館地址：南二環與勝利南大街交口南行630米路東（雙鴿集團北面，塔談國際對面）5.香鮥鯉辣:開發區海鮮界扛把子，12年老店占地40畝可采摘可垂釣，天天爆滿！地址：裕華路（長江大道）與太行大街交叉口北行2個立交橋（西塔口村南）6.撈漁尖海鮮火鍋店:石家莊獨一份唐山樂亭海鮮館.地址：富強大街槐北路西行50路南7.西貝海鮮匯地址：橋東區槐安路69號(近平安大街)8.老水塔蒸烤涮loft主題餐廳:橋西吃海鮮的正確打開方式.地址:紅旗南大街與匯平路交口西行100米路北9.小貝家扇貝王:新華區不排隊吃不到的扇貝王，4年時間來找這口的絡繹不絕！地址：友誼大街和和平路西路交叉口，南行50米路東10.三亞海鮮匯地址：橋西區維明南大街與槐安路交口北行150米路東。

2、石家莊好吃的特色飯店推薦？

河青君來推薦一個吧！很早就聽說過這家燉菜館，老板和老板娘都是東北人，作為一個味道非常“抓人”的十年老店，在吃貨圈可以說是廣為流傳，本不愛吃肉的我，就在前兩天，突然極度渴望吃肉，抓心撓肝的想，朋友大笑：那就去祥云吧。祥云燉菜的名字源于08年奧運會的祥云火炬，老板覺得討個好彩頭，就起了這么個名兒，“八大”菜系里面，沒有東北菜，但這并沒有妨礙它龐大的群眾基礎，不斷有人陸續加入“小雞燉蘑菇”、“豬肉燉粉條”的隊伍。

燉菜是滿族人發明的，根據清宮檔案記載，燉菜是清代皇帝的主要飲食，多是葷素食材兩兩搭配下鍋，大火狂燉小火收汁，看似簡單卻色香味俱全，營養十分均衡，所以我一邊吃著紅燒肉燉土豆，一邊努力感受著宮廷貴族的感覺，姥姥牌紅燒肉店里的菜單非常硬，放眼望去滿滿的排骨、亂燉、殺豬菜，但我是奔著紅燒肉去的，在紅燒肉燉粉條和紅燒肉燉土豆之間糾結良久，點菜的大姐看不下去了，跟我說要土豆的吧，想吃粉條可以加在老廚白菜里，一樣好吃，而且一葷一素，大家都這么點。

哦？我覺得這個建議真的是妙極了，紅燒肉是提前燉好的，所以上菜并不慢，十分接地氣的不銹鋼大盆就這么“哐嚓”一下子戳在了我的面前，瞬間被豪爽的菜量深深折服，賣相......實在過于樸實，但，是真香啊！！紅燒肉用的都是中肋，上邊去掉下邊去掉只要中間這一條，五花三層，燉得軟糯無比。吃進嘴里的第一口，怎么形容那種感覺呢？是一種非常熟悉的肉香，像姥姥燉出來的味道，那種微微發稠的肉湯，沒有兩個小時的功夫下不來，

有的人從不吃肥肉，但禁不住香氣撲鼻，試探性的往嘴里送一塊，除了香應該就只剩一個感覺：大塊的紅燒肉如果沒有這層肥的該有多寂寞！配上白飯那根本就是停不下來。肥肉入口即化，瘦肉糯而不柴，最妙的是肉皮，彈牙不散爛，錦上添花，三個部分互相襯托，多一分少一分都不行。燉菜里的土豆特別面，用嘴輕輕一抿就化了，周身吸飽了油汁和肉汁，又糯又扎實，

老板說：“燉土豆要留出它加熱升華的時間，你不能提前燉好一大鍋，這土豆稍微涼個半小時再加熱就碎掉了，整鍋顏色也不好看，所以客人點一盆，我做一盆，為了省事兒影響口感，我不干。”老板做菜基本上全憑經驗，他們的菜譜在腦子里，該放多少水，該用多大火，往往沒有硬性標準，只需要足夠的耐心和時間，不能只圖“快 省事”，讓食材在鍋中充分度過每一個階段，最終才會綻放獨特的美味。